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主料：莲藕
, Y7 a. ?+ G8 H7 F7 f# o5.39.217.76 辅料：京糕、白兰瓜、核桃仁
6 @6 I3 n+ A0 n8 E, D' B+ L/ v 调料：盐、白糖、白醋 ' G X) j' k9 Y r
烹制方法： tvb now,tvbnow,bttvb+ w+ D7 k" p7 I/ n
1、将藕洗净切成片，白兰瓜、京糕分别切成条备用； 5.39.217.765 G7 }$ Q# O+ e% G2 B
2、坐锅点火倒入水，待水烧开后放入藕片，焯至断生后捞出，放入器皿中晾凉，再放入京糕、白兰瓜、核桃仁，加入盐、白糖、白醋拌匀腌制片刻即可食用。
5 P$ T3 s! b- M 特点：清脆爽口，酸甜解腻。 |
發表於 2008-5-2 05:31 PM
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