: H0 Z# j* d0 [: f' J) W, ?& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
/ O) {1 Y, ~1 Q; X8 M5.39.217.76茄子300克、切片五花腩肉150克、紅辣椒1隻（切角）) l) Z3 L, b# m$ W, s& |4 J* o
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調味醃料：
- C) E5 |# j, g4 j公仔箱論壇生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙 公仔箱論壇) B7 g6 w3 T6 R* U; R: w
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芡汁： 3 P0 Z; R- _! t' ~; {9 n/ ?. G
蒜蓉2茶匙、薑碎2茶匙、蔥粒2湯匙、豆瓣醬2湯匙、清水1/4杯、生抽1湯匙、陳醋半湯匙、糖1茶匙、生粉1茶匙
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e- F% H2 B1 `7 ]2 M1 M
1.滾刀切茄子，放碟內，隔水蒸4至5分鐘，取出濾淨備用。
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2.五花腩肉片與醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb" w# o9 l7 Y# A; J1 D" l
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3.燒2湯匙油，爆炒五花腩肉片，取出備用。5.39.217.76: x. f; V3 p. l8 Z ?+ q
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4.剩餘油爆香蒜蓉、薑碎、蔥粒、豆瓣醬，放入蒸好的茄子略炒，放入餘下的芡汁材料煮至入味。tvb now,tvbnow,bttvb- H! C( F) P7 h: ^/ B
' ~! P- ]! @7 u* ?. }4 H5.39.217.765.待芡汁濃稠時，把五花腩肉片回鑊，兜炒埋芡即成。公仔箱論壇0 H7 ]$ h4 ]6 }1 V- [
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發表於 2015-5-15 02:17 PM
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