+ E- J' W+ w* N5.39.217.76材料: tvb now,tvbnow,bttvb% o5 X( x. j* p7 K( N
蟹肉80克、雞蛋3隻、清水1杯、青瓜仔1條（刨片）、唐芹1細條（切幼絲）、蝦米1湯匙
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調味: 5 S. U7 W7 |5 g i: ?/ E7 g9 @
鹽半茶匙、胡椒粉少許、橄欖油１湯匙、陳醋2茶匙、鹽1/8茶匙、黑胡椒少許
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做法:
" r! ~( W) L( H0 e* ptvb now,tvbnow,bttvb1.先將蝦米浸軟並蒸熟，切幼粒備用。0 F! m4 m# N W j/ S
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2.雞蛋、蟹肉與清水拌勻，加入鹽、胡椒粉調味。
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5 h9 k, S) {0 k% l3 H' T公仔箱論壇3.將蛋漿倒入蒸碟內以中火蒸6至8分鐘。
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4.青瓜與唐芹拌入橄欖油、陳醋、鹽及黑胡椒。
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4 V6 N8 ]$ {, `! C3 C; T5.將青瓜沙津鋪於蒸蛋上，再灑上蝦米碎即成。tvb now,tvbnow,bttvb' F, S, o3 K" @5 U1 B# v' ^
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發表於 2015-5-15 02:16 PM
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