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[西式食譜] 蟹肉蒸蛋配青瓜肉鬆沙津

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材料:     公仔箱論壇, F$ t0 z: A' [1 I; R7 N! K" ?/ F
蟹肉80克、雞蛋3隻、清水1杯、青瓜仔1條(刨片)、唐芹1細條(切幼絲)、蝦米1湯匙1 \; k/ G5 c1 Q$ h! f  {7 i
5.39.217.76# }% j" u8 {. C8 o3 R5 {

: ~) k7 D& n  v# F: |8 ^公仔箱論壇調味:     * D: F1 t( e# Z  B* s$ V
鹽半茶匙、胡椒粉少許、橄欖油1湯匙、陳醋2茶匙、鹽1/8茶匙、黑胡椒少許
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: p/ j& K: S5 ]# b3 ]! p) WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j2 U1 |' v0 M- l* I' M
做法:     tvb now,tvbnow,bttvb; `! g& ]6 C8 r" x
1.先將蝦米浸軟並蒸熟,切幼粒備用。
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( ]1 T( c0 Y. W) D1 y+ JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞蛋、蟹肉與清水拌勻,加入鹽、胡椒粉調味。
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" _- ~& x4 }9 {1 ?3 o3.將蛋漿倒入蒸碟內以中火蒸6至8分鐘。公仔箱論壇" W( x" p9 S  g( A% x8 S
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4.青瓜與唐芹拌入橄欖油、陳醋、鹽及黑胡椒。2 T5 x$ t9 u5 s
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5.將青瓜沙津鋪於蒸蛋上,再灑上蝦米碎即成。
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