$ D* p0 @( o% A* X# Q3 K) Z材料: tvb now,tvbnow,bttvb, A/ o& h- v: D# ~# h* H
牛肉眼扒150克（切粗粒）、涼瓜1個（切粗粒）、油條半孖（切粒）、蒜蓉半湯匙、豆豉1湯匙（沖淨、略壓）公仔箱論壇1 N1 T/ K1 X8 u |8 i( }1 I/ e
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調味醃料（牛肉）： 生抽2/3湯匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、油1湯匙 8 W _% Z" ~$ a; c% `( K, o, d
- f4 z# _0 d# i5 L; {3 `5.39.217.76芡汁：
9 c+ ?* t4 c2 y3 e. A: o! W水5湯匙、生抽1茶匙、蠔油1茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V: U) C! C! ^9 g! ]+ p: Z
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+ p3 F" u8 V5 x @" t* W做法: 公仔箱論壇+ ^6 u! t% o$ L# w1 U
1. 牛肉拌入醃料待半小時；涼瓜撒下少許鹽待5分鐘，然後沖淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k+ L% k3 H) g0 a
- h6 \2 e$ [+ U' L6 h% X2. 燒4湯匙油，先把油條炒勻至脆身，取出。
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% I. @" x3 h5 U2 u1 |公仔箱論壇3. 剩2湯匙油爆炒牛肉粒，取出；剩餘油爆香蒜頭、豆豉，加入涼瓜粒炒勻至熟。公仔箱論壇$ r! {% w! g5 Q& b7 N/ z* b
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4. 加入牛肉粒及芡汁炒勻，最後加入脆油條粒炒數下即上碟。tvb now,tvbnow,bttvb* K$ v/ x$ E, x) h( }/ L
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發表於 2015-5-15 02:16 PM
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