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材料: 公仔箱論壇0 w0 y: f9 _" m! I
蝦乾20隻、薑米1茶匙、免沿豬肉100克、蒜蓉2茶匙、乾辣椒1至2隻（切段）、芥蘭莖1杯（切粒）、茭荀1杯（切粒）
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調味醃料（免治豬肉）︰ - J+ S9 Q2 B1 K& w$ _% I2 c
生抽1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、糖1/4茶匙、生粉半茶匙
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芡汁︰
: c7 t: \( B# `) |4 F公仔箱論壇水4湯匙、生抽1茶匙、蠔油1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、糖半茶匙、生粉半茶匙
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1 Y+ P e" w# ]9 L7 \: c% Z* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) Y3 e$ b c! M做法:
) }. z" T4 L2 o) X# M1.蝦乾沖淨略浸軟，切粒。免治豬肉與醃料拌勻。5.39.217.76, i0 S; B6 K' L2 f9 d
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2.燒1湯匙油，略爆蝦乾粒及薑米，取出。5.39.217.769 N! f( R! ?+ g* y0 N( l
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3.燒2湯匙油，爆香免治豬肉及蒜蓉，逐加入乾辣椒、芥蘭莖、茭筍炒勻，才倒入芡汁炒入味。tvb now,tvbnow,bttvb9 D! n4 c) s4 J6 J1 }3 Y+ Q
: t# C/ q# {5 x( s公仔箱論壇4.最後，加入乾蝦粒及適量生粉水埋芡。
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發表於 2015-5-15 02:15 PM
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