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材料: 公仔箱論壇# N' t' S8 V# E7 s: ~" q2 A
蝦乾20隻、薑米1茶匙、免沿豬肉100克、蒜蓉2茶匙、乾辣椒1至2隻（切段）、芥蘭莖1杯（切粒）、茭荀1杯（切粒）
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調味醃料（免治豬肉）︰ : S6 M G! v* q: x8 G! V2 Q* @
生抽1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、糖1/4茶匙、生粉半茶匙 w0 Q8 z! s' o& C( B
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4 Y* M/ c0 u ~6 U公仔箱論壇芡汁︰
9 m% L+ f0 \" q0 p水4湯匙、生抽1茶匙、蠔油1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、糖半茶匙、生粉半茶匙
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- m2 B3 `' G2 f i0 E5 R; g9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* z0 A/ N6 N9 g# r% z+ p, E) z: s; C7 Y做法: 5.39.217.76( q6 @: I' K9 Q
1.蝦乾沖淨略浸軟，切粒。免治豬肉與醃料拌勻。
0 {" Y; e2 d9 o! e# OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& B: F \. _1 U' P3 c1 Stvb now,tvbnow,bttvb2.燒1湯匙油，略爆蝦乾粒及薑米，取出。5 u3 v; G+ z0 u+ u$ i& b
% o) i) K$ F8 @: h3.燒2湯匙油，爆香免治豬肉及蒜蓉，逐加入乾辣椒、芥蘭莖、茭筍炒勻，才倒入芡汁炒入味。
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1 R1 n3 c1 U- v; @5.39.217.764.最後，加入乾蝦粒及適量生粉水埋芡。
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發表於 2015-5-15 02:15 PM
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