* U# d' K' L; D/ j3 Wtvb now,tvbnow,bttvb材料: 5.39.217.76' O W% O. ?! t8 c
蝦乾20隻、薑米1茶匙、免沿豬肉100克、蒜蓉2茶匙、乾辣椒1至2隻（切段）、芥蘭莖1杯（切粒）、茭荀1杯（切粒）
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調味醃料（免治豬肉）︰ 5 x+ B0 E' U- f4 ?* U
生抽1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、糖1/4茶匙、生粉半茶匙
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8 c# G2 K2 G J6 D芡汁︰ tvb now,tvbnow,bttvb- [3 a1 H% H1 {: F9 q" Q# h# \1 W) w
水4湯匙、生抽1茶匙、蠔油1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、糖半茶匙、生粉半茶匙
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2 @3 R3 z$ ^+ l) X: ?/ z" {tvb now,tvbnow,bttvb做法:
, b# V& a5 t2 t3 _( U( B h3 `公仔箱論壇1.蝦乾沖淨略浸軟，切粒。免治豬肉與醃料拌勻。
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2.燒1湯匙油，略爆蝦乾粒及薑米，取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~+ d8 a2 q3 M8 H& I1 \+ J
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3.燒2湯匙油，爆香免治豬肉及蒜蓉，逐加入乾辣椒、芥蘭莖、茭筍炒勻，才倒入芡汁炒入味。tvb now,tvbnow,bttvb& L6 E6 r6 u; ^! Y
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4.最後，加入乾蝦粒及適量生粉水埋芡。
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發表於 2015-5-15 02:15 PM
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