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蝦乾20隻、薑米1茶匙、免沿豬肉100克、蒜蓉2茶匙、乾辣椒1至2隻（切段）、芥蘭莖1杯（切粒）、茭荀1杯（切粒）5.39.217.768 I3 v- J8 j; q
2 K6 r; P& q5 ~& H! z/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @$ b. A$ R1 Q f+ W3 d5 n6 D
調味醃料（免治豬肉）︰ % g; K! q2 ~7 R) F
生抽1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、糖1/4茶匙、生粉半茶匙
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芡汁︰
$ r7 h& Q# ^- @6 x- gtvb now,tvbnow,bttvb水4湯匙、生抽1茶匙、蠔油1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、糖半茶匙、生粉半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N0 Q" Q; k5 O2 [' T& ]
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6 A X* }; _0 g' o& Z# D4 Wtvb now,tvbnow,bttvb做法: 9 H1 f2 n8 z& V3 {2 U& n0 h
1.蝦乾沖淨略浸軟，切粒。免治豬肉與醃料拌勻。5.39.217.765 z3 v" r3 h$ e2 D8 W: l3 Z$ {
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2.燒1湯匙油，略爆蝦乾粒及薑米，取出。
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3.燒2湯匙油，爆香免治豬肉及蒜蓉，逐加入乾辣椒、芥蘭莖、茭筍炒勻，才倒入芡汁炒入味。
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4.最後，加入乾蝦粒及適量生粉水埋芡。# `& L. W7 \/ f4 l
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發表於 2015-5-15 02:15 PM
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