此行的冬遊京都,行前就被一嫂定位成一趟美味的甜點之旅,今天來到這間傳說中很厲害、號稱第一好吃的舒芙蕾名店~六盛茶庭,雖然我們對於舒芙蕾沒有太多的研究,但大家都說好吃的甜點總是難以抗拒,千里迢迢來到了京都,說什麼也要撥出時間來品嚐看看。
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以抺茶、日式茶和舒芙蕾聞名的六盛茶庭,就位在平安神宮旁,每到下午茶的時間總是人滿為患,聽說有時還會排到天荒地老。公仔箱論壇 f# Y6 L2 L" a7 N; m

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# g! _$ O4 c6 R5 P$ b但對於我們來說,這一次的京都甜點之旅真的蠻幸運的,這回享用過的每一家甜點店,幾乎都沒有花太多的時間在等待。1 t+ S5 Q* M P9 i7 p0 j
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外觀顯得相當低調,但招牌卻給人優雅的質感。
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! D8 p+ J0 m7 j: i; q3 O進門後,可以感覺雅緻的設計,過橋請小心。tvb now,tvbnow,bttvb1 i: B7 N* e( l$ x6 z# N
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9 ?9 q9 c4 e4 b. }$ _9 J# A0 \5.39.217.76還有個日式小庭園的設計,散發出滿滿的詩情畫意。
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如果遇到客滿時,就必需在庭園的盡頭處候位。
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1 o0 |7 |* |( g' etvb now,tvbnow,bttvb室內的空間不算大,風格則是較偏西式的擺設,首先映入眼簾的是大大的吧檯,人多時是可以就坐的。tvb now,tvbnow,bttvb& N @) L) i+ p3 }6 F0 q
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其他的部分則多為四人座,相當適合三五好友一起聊天享用美味甜品。
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座位底下還相當貼心的放置了置物籃,座位還蠻寬敞的。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K. l& p* J; R+ N$ u w
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- x) e* e% O- w% p6 K0 B5 u4 ?英文Menu。
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& _5 C2 E/ ?' v) y) I+ T內容是手寫的,左邊有多種口味的舒芙蕾可選擇,右邊則是季節限定的口味,本想點第一種的YUZU(柚子),可惜已經完售。
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2 T# T2 _% Q5 R2 s5.39.217.76這裡的舒芙蕾都是現點現做,Menu上還會特別說明需要等上20~25分鐘左右,來吃的朋友,可得要有點耐心。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R( p! n8 F2 u6 y
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2 `) D4 K% E/ F9 y+ y利用等餐之餘,店家也很貼心的提供了舒芙蕾的正確吃法,讓初來乍到的客人了解,如何享用這一等一的美味甜點。
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, ?) |4 j3 z: C6 G內行的都說舒芙蕾是個麻煩的甜點,尤其是失敗率相當的高,但是其迷人的香氣和膨鬆的外型卻是令人難忘,也難怪總有死忠的顧客願意花時間等待,這回我們選了基本口味的香草和巧克力椰子兩款。
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# A M/ r% [$ x- N1 b5 W
& r: M% K$ W* p0 z0 T! J1 p$ x; E1 I公仔箱論壇其實舒芙蕾塌陷的速度相當快,一上桌,相機早已在一旁摒息以待,深怕一不小心就錯過了精彩的畫面。
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) ^& b( H9 `; P1 o1 G' k1 I1 l這樣迷人的畫面還真是經典,一拍再拍就是捨不得停下。5.39.217.762 s% \8 z8 U+ T; L
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8 A& }; w+ @0 T+ Xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x, c: _" v L8 i' ]* H8 B6 Y
在拍照的同時,香氣就不斷的撲鼻而來,一整個煎熬啊!!5.39.217.76# p, ?: Q" g: H7 D6 H3 H

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. x1 k8 v! J9 e% z公仔箱論壇參考著店家提供的享用說明書,先將所附的醬汁輕輕攪拌均勻,準備等等用。
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2 U2 i* o. @8 L V+ f2 L先在舒芙蕾的中間挖個小洞,再把醬汁輕輕倒入即完成。
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4 c- E; w0 q) w4 A2 {. _tvb now,tvbnow,bttvb接著就可以開始享用這京都聞名的舒芙蕾。公仔箱論壇. m" J# I; C) v, J9 R# _ I
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' q! e* o2 T. A搭配的SET飲料有美式、咖啡歐蕾和蘋果汁。
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! ?) f0 v* v: {7 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。說真的,這一口一口的享用,還真是美味,但由於是甜點的關係,吃到後來會覺得有點膩就是,但配個茶或是喝口咖啡中和一下,甜膩的感覺便可立即清失,慢慢的品嚐這等美味,這個京都的午後,真的是讓人感到滿足。
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9 }% d& K5 V- F6 a7 P公仔箱論壇店家資訊:六盛茶庭
. O- t5 Z) s8 |1 K' [5 w公仔箱論壇地址:京都市左京區岡崎西天王町5.39.217.760 E' E( m! E9 I/ a
營業:11:30~19:00 週一公休 |