此行的冬遊京都，行前就被一嫂定位成一趟美味的甜點之旅，今天來到這間傳說中很厲害、號稱第一好吃的舒芙蕾名店～六盛茶庭，雖然我們對於舒芙蕾沒有太多的研究，但大家都說好吃的甜點總是難以抗拒，千里迢迢來到了京都，說什麼也要撥出時間來品嚐看看。5.39.217.760 W+ }4 n1 h, u% k: _' m
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以抺茶、日式茶和舒芙蕾聞名的六盛茶庭，就位在平安神宮旁，每到下午茶的時間總是人滿為患，聽說有時還會排到天荒地老。tvb now,tvbnow,bttvb7 O0 ~8 m- C- e+ U3 i
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4 m% |# I1 D5 d0 Z5 p5 z ^但對於我們來說，這一次的京都甜點之旅真的蠻幸運的，這回享用過的每一家甜點店，幾乎都沒有花太多的時間在等待。
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5 W3 |) H+ T/ s7 K0 |' t: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。外觀顯得相當低調，但招牌卻給人優雅的質感。
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* t+ B. [2 R! ^+ m# t$ p, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。進門後，可以感覺雅緻的設計，過橋請小心。tvb now,tvbnow,bttvb$ O1 H& T0 h2 r
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還有個日式小庭園的設計，散發出滿滿的詩情畫意。, E$ P% x1 G5 V
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6 [/ x. F! V) s( K% c+ r5.39.217.76如果遇到客滿時，就必需在庭園的盡頭處候位。tvb now,tvbnow,bttvb" ?/ B9 L( O$ @
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6 e& z% G; C$ [7 [$ w5 U0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。室內的空間不算大，風格則是較偏西式的擺設，首先映入眼簾的是大大的吧檯，人多時是可以就坐的。
, R1 `6 q M) u0 ^" Y' ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A9 @* {4 R' ~2 O- K3 k
/ i; D5 R9 i( p2 g9 H3 h/ F5.39.217.76其他的部分則多為四人座，相當適合三五好友一起聊天享用美味甜品。. y h. `9 c7 b& L
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座位底下還相當貼心的放置了置物籃，座位還蠻寬敞的。tvb now,tvbnow,bttvb. q. M2 P; C, d8 u6 Q
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內容是手寫的，左邊有多種口味的舒芙蕾可選擇，右邊則是季節限定的口味，本想點第一種的YUZU(柚子)，可惜已經完售。
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這裡的舒芙蕾都是現點現做，Ｍenu上還會特別說明需要等上20~25分鐘左右，來吃的朋友，可得要有點耐心。5.39.217.76! t" h2 j: P( |% V
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利用等餐之餘，店家也很貼心的提供了舒芙蕾的正確吃法，讓初來乍到的客人了解，如何享用這一等一的美味甜點。
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+ c. O; Y, |* i1 o1 @內行的都說舒芙蕾是個麻煩的甜點，尤其是失敗率相當的高，但是其迷人的香氣和膨鬆的外型卻是令人難忘，也難怪總有死忠的顧客願意花時間等待，這回我們選了基本口味的香草和巧克力椰子兩款。5.39.217.764 B* ]) k( H2 t
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其實舒芙蕾塌陷的速度相當快，一上桌，相機早已在一旁摒息以待，深怕一不小心就錯過了精彩的畫面。# H/ Y4 R3 t1 w
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這樣迷人的畫面還真是經典，一拍再拍就是捨不得停下。
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在拍照的同時，香氣就不斷的撲鼻而來，一整個煎熬啊！！
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參考著店家提供的享用說明書，先將所附的醬汁輕輕攪拌均勻，準備等等用。
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先在舒芙蕾的中間挖個小洞，再把醬汁輕輕倒入即完成。7 S# U8 I7 K0 l) C* q3 J% o
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接著就可以開始享用這京都聞名的舒芙蕾。
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2 K3 m, |8 m, v. i8 Y& o& ]. dtvb now,tvbnow,bttvb搭配的SET飲料有美式、咖啡歐蕾和蘋果汁。
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2 S4 A8 o+ f, d: B) E4 Z; l' Ztvb now,tvbnow,bttvb說真的，這一口一口的享用，還真是美味，但由於是甜點的關係，吃到後來會覺得有點膩就是，但配個茶或是喝口咖啡中和一下，甜膩的感覺便可立即清失，慢慢的品嚐這等美味，這個京都的午後，真的是讓人感到滿足。tvb now,tvbnow,bttvb W5 e i2 }/ {! t, q7 G( o
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店家資訊：六盛茶庭tvb now,tvbnow,bttvb. ~/ v4 L$ J; E; N; V
地址：京都市左京區岡崎西天王町
) W3 d/ ^8 }8 S' h' c- `* Jtvb now,tvbnow,bttvb營業：11：30～19：00 週一公休 |
發表於 2015-5-15 01:31 PM
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