營養不足,怎麼辦?
* M& k$ C; G8 X% [李青蓉營養師表示,掌握飲食均衡就不會出現缺乏營養素的狀況,假如孩子出現營養不足的現象,家長應該檢討孩子的飲食內容出現哪些問題,並針對營養不足部分調整菜單設計,提醒家長在替孩子準備餐點時,應該考量營養來源是否多樣和充足,就能改善營養不足的情況。
% Y2 r4 K; C* V) a傷腦筋的偏食行為
5 f6 A9 x( ~) f1 i公仔箱論壇李青蓉營養師說到,大人不應該讓自己的飲食偏好,影響孩子的飲食習慣,因此,從小就應該教導良好的餐桌禮儀與飲食方式,萬一孩子不喜歡吃某類食物時,父母也不要輕易放棄,不妨可先以相同營養價值的食物替代,或是變化烹調口味和食物外型,讓孩子慢慢的嘗試和習慣。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k4 [9 f2 \4 J9 a0 W8 k5 l t" j/ T2 w
飲食均衡,營養不OUT!" A$ ^9 G; y4 h, Q% q( @5 S% v5 f, u
李青蓉營養師說到,除非是完全偏食某類食物等極端飲食型態,才可能出現營養素不足的情況,假如父母真的擔心孩子的生長情形,不論是嬰幼兒或是兒童都有生長發育曲線圖(兒童健康手冊皆有提供),因此,爸比媽咪平時帶養孩子時,可以觀察孩子發育狀況,假如生理發育不符合標準範圍內,就應該及早尋求醫師協助。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a' `4 R2 D5 w4 T! f
危險食物點點名5.39.217.76, a5 Q+ |4 S0 m7 e* ^' E% \3 s
1.含糖飲料。5.39.217.76& D+ P, w9 @1 l$ |+ O/ D
2.糖果、餅乾、零食。
+ k+ G1 g5 ^" Z% l3.蜜餞、醃漬物。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r' N+ A5 I8 c
4.油炸食物。
. Z( P7 h; p; ^3 u公仔箱論壇5.果凍。tvb now,tvbnow,bttvb: n8 O) @1 O$ `
6.湯圓。tvb now,tvbnow,bttvb0 [9 E- P! K# i" L
7.生食。tvb now,tvbnow,bttvb5 Q/ F, U0 m: m3 l- u, Y
8.基因改造食品。
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不可不知的營養知識
1 r# } [6 M1 [7 rtvb now,tvbnow,bttvbQ1/乳製食品,易造成腸胃不適?
# X# b; V+ t, iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。李青蓉營養師解釋,是因為乳糖不耐症或牛奶蛋白過敏,因而引起腸胃道過敏。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G. f1 V/ q! n: C8 w
假如是對牛奶蛋白過敏,可以將牛奶改為豆漿,以植物性豆蛋白代替牛奶蛋白,就能避免過敏現象。
8 r+ Z. l, g- D& b# J5.39.217.76Q2/糖分攝取過多,導致注意力不集中、過動?5.39.217.76. }# j Z* Q2 h# ^! M
不少家長認為孩子愛吃糖果,會造成注意力不集中及過動,然而,經過研究證實,人工色素及防腐劑才是引發孩童注意力不集中及過動的主因,此外,李青蓉營養師補充,孩童攝取過量的糖分,很可能造成血脂肪過高、肥胖和蛀牙問題,提醒家長應該多加留意。公仔箱論壇7 U& E/ V |) Z/ Q8 X v
Q3/基改食品、人工色素,引發皮膚過敏?
# j/ F3 Z1 c% Y( Y* h4 N5.39.217.76李青蓉營養師表示,兩者皆可能引起皮膚過敏,但是機轉因人而異,通常在人體免疫力虛弱時,就可能引發過敏反應。 |