8 }5 Q5 N$ N+ G, O( [tvb now,tvbnow,bttvb材料: : p; @3 }) e* o7 l
蒸煮豆腐1盒、免治豬肉6安士、瑤柱（浸發蒸透）適量、榨菜2/3杯、薑蓉2茶匙、蒜蓉2茶匙、蔥花2湯匙
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/ j. F& H1 D9 K4 r+ Qtvb now,tvbnow,bttvb調味: 6 v8 E$ P! ]* a9 Q: J" b
砂糖半茶匙、魚露1湯匙、蠔油1湯匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許公仔箱論壇1 G. S" U- f A. J( L
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( @: N5 S% d4 ^1 d& k R. i, b7 J做法:
" M% n5 ?* t3 k* P' b- a% Vtvb now,tvbnow,bttvb1. 取出豆腐，吸去多餘水分，排放碟上備用。
* d1 I, c X. R- ~" v9 Q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o9 J& c& y! a3 ~* x, ~1 @; Y# ?- h
2. 下薑蓉、蒜蓉炒香，加入免治豬肉炒熟，下瑤柱及調味，兜炒至收汁，放涼片刻。+ s7 v, E2 T0 @ Z0 S ?
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3. 榨菜洗淨切碎，均勻撒在豆腐件表面。tvb now,tvbnow,bttvb5 e& R7 K8 L6 ~ Y! y- u& m) i
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4. 將肉料鋪在豆腐表面，下鑊中蒸10分鐘，取出撒上蔥花即成。
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發表於 2015-5-14 05:08 PM
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