' v) _: M. ^! k' s2 J! B5.39.217.76材料:
" c# B8 T# k8 n e+ _公仔箱論壇蒸煮豆腐1盒、免治豬肉6安士、瑤柱（浸發蒸透）適量、榨菜2/3杯、薑蓉2茶匙、蒜蓉2茶匙、蔥花2湯匙
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' ^# \/ b. ?7 I7 q0 x4 V0 N5.39.217.76調味:
' A1 n. v4 N% }6 m1 y+ H4 ltvb now,tvbnow,bttvb砂糖半茶匙、魚露1湯匙、蠔油1湯匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許( k* M- v& K5 n( b: T, L
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做法:
' n# w2 a$ W/ s: u- G1. 取出豆腐，吸去多餘水分，排放碟上備用。
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2. 下薑蓉、蒜蓉炒香，加入免治豬肉炒熟，下瑤柱及調味，兜炒至收汁，放涼片刻。
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3. 榨菜洗淨切碎，均勻撒在豆腐件表面。2 E5 m% }* ]3 N! w3 X! @% X$ I
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4. 將肉料鋪在豆腐表面，下鑊中蒸10分鐘，取出撒上蔥花即成。
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發表於 2015-5-14 05:08 PM
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