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材料: 公仔箱論壇8 ^! z2 R0 l6 f8 i' r0 z
蒸煮豆腐1盒、免治豬肉6安士、瑤柱（浸發蒸透）適量、榨菜2/3杯、薑蓉2茶匙、蒜蓉2茶匙、蔥花2湯匙
' A; y1 ^8 k' R* p3 Atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d8 H4 X' x2 |: T" I' g1 F9 ?
, j; F. N5 f- E& R5.39.217.76調味:
5 | H+ S5 i) e- y5.39.217.76砂糖半茶匙、魚露1湯匙、蠔油1湯匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許
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做法:
/ h$ a: k# U# i- \8 S" h% }/ Y1. 取出豆腐，吸去多餘水分，排放碟上備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 M1 u* N$ k0 ?
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2. 下薑蓉、蒜蓉炒香，加入免治豬肉炒熟，下瑤柱及調味，兜炒至收汁，放涼片刻。
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$ ?% `6 H; @7 v- {- @0 B3. 榨菜洗淨切碎，均勻撒在豆腐件表面。; ] p$ k$ L( _
; o8 ], K3 p- s8 Y9 C8 F公仔箱論壇4. 將肉料鋪在豆腐表面，下鑊中蒸10分鐘，取出撒上蔥花即成。tvb now,tvbnow,bttvb) M/ u, I; w# {* ]% s+ r$ h7 p# t
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發表於 2015-5-14 05:08 PM
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