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去皮雞腿 2隻、圓南瓜肉 200克（切粒）、上湯 半杯、低脂椰漿 半杯、乾蔥 4粒（切片）、杏仁片 2湯匙、番芫荽 1棵（切碎）5.39.217.766 g: s9 W. Z4 S! T# \) p
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( F G( }( H; H) [5 ~. h調味: 5.39.217.767 y$ n2 P2 D6 }+ A. ^9 j
鹽 半茶匙、胡椒粉 少許、紹酒 2湯匙. @) j% U' M7 M, }& c1 d
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; F0 O& K$ q: M, `3 U/ ~5.39.217.76做法: 公仔箱論壇& }9 H5 T2 p# z1 j: Q
1.先將雞腿斬件，用鹽及胡椒粉醃10分鐘。南瓜粒隔水蒸5至6分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb2 O/ J2 [3 G, Z
- _/ s# Q3 l) s" ]: _- U: @公仔箱論壇2.將南瓜肉及上湯放入攪拌器內打成蓉。% u: E* }" S; P0 O: F# Y& ~# r* j ]
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3.起鑊爆香雞件及乾蔥片後灒酒，然後注入南瓜蓉，略燜3至4分鐘。公仔箱論壇/ X/ G! T* }- k6 k& T
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4.淋上低脂椰漿，灑上杏仁片及番芫荽碎即成。公仔箱論壇* J8 J8 i% W- w' _ k7 W
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發表於 2015-5-14 05:07 PM
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