6 @( \1 K9 p( _; t' F; t材料:
! ]: c! A6 _& I8 F6 I1 Gtvb now,tvbnow,bttvb腩排400克、鮮或乾紫蘇葉6塊、意大利陳醋2湯匙、水2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb9 Z8 M4 V* r% S+ Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g7 O6 W% l& w0 A2 }" a
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調味醃料（腩排）： 5.39.217.764 n% N- O2 j$ Q, ?
生粉1湯匙、糖1茶匙、黃酒3湯匙、生抽1湯匙半、意大利陳醋或黑醋1湯匙
# q9 r3 S% u. t: u" P公仔箱論壇5.39.217.767 @4 m% p' B6 b" y" F5 W6 r9 K; I, y
" w; A$ \4 B! b" w公仔箱論壇做法:
8 w' m6 }2 X6 z" f5 a. Q7 q5.39.217.761. 腩排斬小件後沖淨、抹乾，用生粉刷勻，再拌入餘下醃料。% k& @0 g- Z0 c) N/ n3 t/ z' J" Y
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2. 燒熱油後，把肉骨走油或煎香至8成熟，取出隔油及放入大碗內。' Y7 s, t# G- [4 m$ F
) U# Q6 H! Z- { O8 {. k- }3 M/ w& h3. 加入2湯匙意大利陳醋、水及紫蘇葉至大碗輕輕拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb2 U8 C- i+ _# n# M
) k$ |4 |) h0 n6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 鍚紙上掃少油，用以包裹紫蘇葉骨，然後放入預熱焗爐內焗熟，約10分鐘(或視乎肉骨走油熟度)；原包上碟，食時才打開。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B1 ]) ~4 w5 N) r: H% R9 i
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發表於 2015-5-14 05:07 PM
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