6 c o0 W9 H/ ^tvb now,tvbnow,bttvb材料:
8 o) k8 B% }8 w7 T2 M3 w, a大魚頭 1個（斬件）、韭菜 80克（切段）、豆腐卜 8個、薑 6片、蔥 2條（切段）、花雕酒 2湯匙
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. Z4 L. v& J% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ i( T" X9 l" r; r* m/ x2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料（大魚頭）： $ U; v! l6 ~' I7 q7 V) _; `& ~
花雕酒 1湯匙、生抽 1湯匙、胡椒粉 少許 . Q& n$ S. B P& t
公仔箱論壇1 X( j7 m8 |' D8 P7 A: [6 g2 I
, S/ Z! ], A) o P8 H q芡汁：
- m7 \; ?% k; z: j4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 半杯、蠔油 1湯匙、生抽 1湯匙、糖 半茶匙、麻油 少許、胡椒粉 少許、生粉 1茶匙半
# c4 ?7 O( y6 ], stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L5 g+ T8 {& }! v8 }
3 d6 b% z9 J1 N7 j做法:
4 Y4 k+ c8 N; O- o5 vtvb now,tvbnow,bttvb1.大魚頭斬件後沖淨、抹乾，與醃料拌勻醃片刻。用滾水沖過豆腐卜及隔淨。$ c9 x- X& \" t+ y/ X
- |7 a" j E" z+ E0 {" m1 r& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.隔淨魚頭，薄薄沾上生粉。將魚頭下油鑊以中火煎香後取出。
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2 Z4 `7 u6 i: y E* `: v5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.剩1至2湯匙油，加入薑、蔥、韭菜炒勻，魚頭件回鑊炒勻，灒入花雕酒，倒入芡汁及豆腐卜煮滾。5.39.217.76; f0 k6 Q( Y# f4 R8 i
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發表於 2015-5-14 05:07 PM
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