婦女更年期綜合症泛指閉經、生殖器萎縮、血管運動機能失調等問題，症狀包括月經紊亂、潮熱、汗多、心悸失眠、頭暈目眩、耳鳴、腰膝痠軟、心煩易怒、抑鬱多疑、手足心熱、胸悶、浮腫及皮膚癢等。# H5 {) ^% I; H |
中醫治療不論是藥方還是家常飲食調理、湯療，多以補腎氣、調沖任為主，兼顧氣血，調理脾胃或養心和胃為原則。若脾胃功能好，腎氣足，陰陽平衡，此症自身也會自瘉，但要注意本病是虛症多，雖心煩易怒、發熱、汗出、失眠，但不宜多用瀉火清肝的方藥。湯類食療，不妨飲用沙參玉竹燉椰子。
9 n# g: t B' Y% ~ 沙參玉竹燉椰子
7 l Q8 d* W- f% C/ | 材料
- f3 k9 `" g8 k3 }# C 雞半隻# Q5 o6 Y- j4 m. S/ C! b
椰子肉一個公仔箱論壇3 U% H, F1 ^, w: H
沙參二両
& X$ |2 n9 Z% r! ?2 m6 u, Utvb now,tvbnow,bttvb 玉竹二両公仔箱論壇* ~% L( Y+ {1 D' q0 Z
雪耳四両
* ?" J$ o/ H1 {, U 鹽及水各適量
) B: ~) n) A% q- |: l6 | 製法
! a8 k( n. ^, p' a 1. 雞洗淨，椰子肉、沙參、玉竹、雪耳（浸泡）洗淨。
- _ a M8 B3 o. O" `$ y 2. 各材料同放燉盅內，加入清水蓋好隔水燉二至三小時，調味後即可飲用。
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雞有健脾胃、益氣養血功效。沙參可清肺養陰、益胃生津。玉竹可滋陰潤肺、生津養胃。椰子能益氣、生津。 |
發表於 2015-5-14 10:42 AM
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