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+ n {! P; h* c' O d% j- ]公仔箱論壇材料：
/ A" P; n! y( ~tvb now,tvbnow,bttvb海棉蛋糕 1件（可買現成）蛋白 2隻
) D( |9 i* k, w' f+ g6 d公仔箱論壇砂糖 60g& V) Y) p1 ?! [% z) V8 H
水 20g4 Y% P; E+ Y5 |5 c
雪糕 適量（1-2款味道）公仔箱論壇; d/ q+ `) A4 ]1 d: Y! Y5 {
麥提莎 適量（可用其他食材或生果作裝飾）tvb now,tvbnow,bttvb! B6 |) @4 K' E3 I4 ~3 G- m3 b
白蘭地 少許
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! ^' }+ B( Z/ n9 l9 x* D. Z8 U, b( F公仔箱論壇工具：tvb now,tvbnow,bttvb5 x* \1 R9 E1 D) E7 E5 f
火鎗、唧袋! n4 P l3 W8 |/ m" T: ?
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材料：
" f) p5 F4 y2 J* B% ~ p% ?/ T公仔箱論壇1. 準備一小飯碗，先舖保鮮紙，（如圖）筆入第一款味雪糕，中間再填入另一款味，最後用保鮮紙包裹放入冰箱雪2-3小時以上，備用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T2 O a9 E, N- |5 S
. r. w& n9 E3 e& X# i6 B公仔箱論壇2. 砂糖與水以慢火煮約5分鐘至杰糖漿；
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7 g7 l* Z4 G7 n* ztvb now,tvbnow,bttvb3. 煮糖期間，2隻蛋白用電動打蛋器以高速打至白色，約5成發時以流水式慢慢加入（2）糖漿，繼續打至器皿的溫度由熱變微暖及光滑企身，即成意式馬令，放入唧袋中；) u- V9 [, i) t$ t- s. J
! t7 D3 |- _" f- v1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 把海棉蛋糕放在碟中央，上面放（1）已雪成形的雙色雪糕，再用（3）的意式馬令唧滿外圍（如圖）；
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5. 用火槍燒至微焦，面灑些碎麥提莎或其他食材作裝飾；
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6 x s% W. \$ { o2 H$ h! b5.39.217.766. 臨食用前倒些已燒熱的冧酒即可做出火焰雪山效果。
: ?6 I( ~2 F0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y% d& D+ r& z2 _
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發表於 2015-5-13 05:47 PM
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發表於 2015-5-17 11:27 AM
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