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; B( n9 B) T8 e: M. D9 X1 c# D公仔箱論壇材料：5.39.217.767 ~; d8 k" Y9 M$ W
海棉蛋糕 1件（可買現成）蛋白 2隻5 i* a* J$ S+ B* N9 i
砂糖 60g
/ }( }9 i; J+ M1 _/ F5.39.217.76水 20g n5 z* H' i- S. ~$ A5 ]: T! p
雪糕 適量（1-2款味道）
) M& A6 K& k6 G: H麥提莎 適量（可用其他食材或生果作裝飾）tvb now,tvbnow,bttvb: B+ P4 ^, N/ I
白蘭地 少許; B$ h# b2 P/ A) K0 `8 L; o! d3 r
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6 g* T$ B* v: P: M公仔箱論壇工具：
3 x. i- H4 C: q; h$ M( _公仔箱論壇火鎗、唧袋tvb now,tvbnow,bttvb/ Z7 v& {8 n) D" m
+ V( r' |; e# R/ V" ]) h( u( [4 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I; c4 v7 j$ {% D7 T% o' y% d
材料：
( \: L" {" E3 Y1. 準備一小飯碗，先舖保鮮紙，（如圖）筆入第一款味雪糕，中間再填入另一款味，最後用保鮮紙包裹放入冰箱雪2-3小時以上，備用；
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2. 砂糖與水以慢火煮約5分鐘至杰糖漿；
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+ k/ V8 h F, xtvb now,tvbnow,bttvb3. 煮糖期間，2隻蛋白用電動打蛋器以高速打至白色，約5成發時以流水式慢慢加入（2）糖漿，繼續打至器皿的溫度由熱變微暖及光滑企身，即成意式馬令，放入唧袋中；
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^1 D' @9 u9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 把海棉蛋糕放在碟中央，上面放（1）已雪成形的雙色雪糕，再用（3）的意式馬令唧滿外圍（如圖）；公仔箱論壇( ^; \9 K4 ?0 n: ^/ M
$ }- I; R; |" c) t. n6 O* J i公仔箱論壇5. 用火槍燒至微焦，面灑些碎麥提莎或其他食材作裝飾；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |1 N9 Y3 {4 X( G# x1 e" V
( [' A) B/ g( o7 r6. 臨食用前倒些已燒熱的冧酒即可做出火焰雪山效果。
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發表於 2015-5-13 05:47 PM
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發表於 2015-5-17 11:27 AM
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