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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t' L/ H( b8 J Y9 A$ f% W$ I, k* r
海棉蛋糕 1件（可買現成）蛋白 2隻) T( q7 Z7 w1 i( ~' W
砂糖 60g9 q1 { o3 W# f2 g) Q" q6 I0 T
水 20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S: }9 F1 {: X6 A1 b
雪糕 適量（1-2款味道）
/ x( ~+ s& f$ H/ f cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麥提莎 適量（可用其他食材或生果作裝飾）tvb now,tvbnow,bttvb3 ?) D7 s& u* c& L
白蘭地 少許
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3 G1 ^) O- Y9 ~# c& g工具：
, Q) F* E) M- S. Z3 ]9 _' d M5.39.217.76火鎗、唧袋* l0 S4 r% ^# g$ F% S
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' O# Q" S5 O$ P+ L5.39.217.76材料：4 P9 _7 A8 G/ D
1. 準備一小飯碗，先舖保鮮紙，（如圖）筆入第一款味雪糕，中間再填入另一款味，最後用保鮮紙包裹放入冰箱雪2-3小時以上，備用；
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6 i' s9 I, d$ T: K( Gtvb now,tvbnow,bttvb2. 砂糖與水以慢火煮約5分鐘至杰糖漿；
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# |( f9 [' z( U/ rtvb now,tvbnow,bttvb3. 煮糖期間，2隻蛋白用電動打蛋器以高速打至白色，約5成發時以流水式慢慢加入（2）糖漿，繼續打至器皿的溫度由熱變微暖及光滑企身，即成意式馬令，放入唧袋中；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |7 H+ [1 f$ W4 I4 a c
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4. 把海棉蛋糕放在碟中央，上面放（1）已雪成形的雙色雪糕，再用（3）的意式馬令唧滿外圍（如圖）；' K/ B( x* [8 m, a' R/ S
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5. 用火槍燒至微焦，面灑些碎麥提莎或其他食材作裝飾；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s) m! p( }, _
9 y S6 m# x9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 臨食用前倒些已燒熱的冧酒即可做出火焰雪山效果。tvb now,tvbnow,bttvb6 d! z$ c& w: {9 L! y$ Z
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發表於 2015-5-13 05:47 PM
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發表於 2015-5-17 11:27 AM
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