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材料:
! r$ d& B( _0 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏頭魚1條、番茄肉粒1隻、香芹粒2/3杯、白菌片4隻、洋蔥圈1隻、蒜片2粒、鮮刁草(切碎)1/3杯、黑椒碎1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M1 j0 J' k: b" v4 d, L+ W# @; X
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調味:
% ?7 v$ V# V3 ]. r% j公仔箱論壇番茄汁3湯匙、上湯1杯半、魚露2茶匙、橄欖油3湯匙
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. v4 V, @) K% g8 l$ \9 w做法: 5.39.217.76( B. l2 S3 N+ y/ d
1. 烏頭魚洗淨抹乾身,在魚身兩邊各划2刀,下檸檬汁、胡椒粉及海鹽醃味10分鐘。
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- D5 W- W0 p% G! J+ L8 A2. 在烏頭魚表面印上少許生粉,下鑊用橄欖油並以中火煎至香黃。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [; ^$ m# X ]7 i0 F
) m5 ^/ B i- m6 ~0 ^3. 下蒜片、洋蔥圈及黑椒碎炒香,加入番茄肉、香芹及白菌炒軟身,加入番茄汁、上湯及魚露煮至水分減半。5.39.217.767 D, |& W) L2 H
) u0 q! x( W9 g8 N- {" v公仔箱論壇4. 將汁料淋在烏頭表面,撒上刁草,蓋好以慢火焗煮3-4分鐘,即可上碟。
0 X: e6 X7 s; H* qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |