本帖最後由 nt1972 於 2015-5-15 05:52 PM 編輯
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土雞.....1/2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O8 U1 `9 p/ r: M% [/ v3 @" m) `
老薑片.....20公克
9 @ Q+ |6 j/ K( d公仔箱論壇紅棗.....10顆3 K4 G+ k7 D! T5 f! d, B7 n
當歸.....2片
, P3 N- H2 B: ^' b4 a5.39.217.76水.....600cc1 V' }6 R" P9 H
粉絲.....2把公仔箱論壇) _% G; @: |/ @9 @3 d# j+ k) Z
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb3 C1 R; B! V, S0 D
鹽.....1茶匙5.39.217.76) a4 _, C* y' o( b0 i5 @
胡椒粉.....少許5.39.217.76& m# P6 z1 {$ \8 B+ `7 @7 X8 [
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作法
* \2 u9 v1 t0 t( Jtvb now,tvbnow,bttvb1.土雞洗淨，剁成約6大塊；粉絲泡水至軟，備用。
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2.取一鍋，待鍋燒熱後放入1茶匙的沙拉油，再放入老薑片爆香後，續放入作法1的土雞塊略煸至表面微黃，盛起放入乾淨的砂鍋中。0 E1 Z; I: C6 W9 T! G) b' w) A
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3.於作法2的砂鍋中，續加入紅棗、當歸、鹽及水，先以中火煮至滾沸後，轉微火，使砂鍋內保持微沸狀，續煨煮約2.5小時。
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* I) }1 y1 r* `( m9 c) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.最後再放入作法1的粉絲及胡椒粉於砂鍋內，一起煮約1分鐘即可。
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發表於 2015-5-12 05:34 AM
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