本帖最後由 nt1972 於 2015-5-15 05:52 PM 編輯
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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O# @& x. D( d4 L" a
土雞.....1/2隻
# [0 i: O) j! j公仔箱論壇老薑片.....20公克5.39.217.76% k! M" a/ H$ L2 U. p
紅棗.....10顆! y1 A/ z5 r$ i8 z3 P$ f
當歸.....2片2 }7 h& g: S# ?# W
水.....600cc
" D- q9 r" |) i# g9 p. o粉絲.....2把
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3 M; \2 s; X" u- k; o調味料
0 o% r4 `. u! S1 ?# C* }: }鹽.....1茶匙! k q4 s8 Y5 s& r. h
胡椒粉.....少許5 v3 }* s; S% E
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作法
; x1 d+ ^% l9 b0 L% F: H% j* z5.39.217.761.土雞洗淨，剁成約6大塊；粉絲泡水至軟，備用。" @( g2 `$ N( G; q( Y
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2.取一鍋，待鍋燒熱後放入1茶匙的沙拉油，再放入老薑片爆香後，續放入作法1的土雞塊略煸至表面微黃，盛起放入乾淨的砂鍋中。tvb now,tvbnow,bttvb; L$ u: Z# L$ S9 x/ O5 z
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3.於作法2的砂鍋中，續加入紅棗、當歸、鹽及水，先以中火煮至滾沸後，轉微火，使砂鍋內保持微沸狀，續煨煮約2.5小時。
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4.最後再放入作法1的粉絲及胡椒粉於砂鍋內，一起煮約1分鐘即可。" T: y0 D' o% H: f1 z& q3 M
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發表於 2015-5-12 05:34 AM
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