本帖最後由 nt1972 於 2015-5-15 05:52 PM 編輯
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材料5.39.217.76, B5 G2 I+ ~ E; H% b8 R* W5 }$ J/ d
土雞.....1/2隻5.39.217.760 U+ N0 ^: i+ V, g4 V/ r" y: o
老薑片.....20公克
; N' t- B* |& C2 B% i. h! ztvb now,tvbnow,bttvb紅棗.....10顆
; V; i& W; W2 U, a4 Mtvb now,tvbnow,bttvb當歸.....2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A9 M* ~. _0 Q! |& |) s
水.....600cc
8 D7 n% ~* ^$ [" q9 Htvb now,tvbnow,bttvb粉絲.....2把
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5.39.217.762 z; B3 _' M# S7 t
調味料. A0 G5 U& K* h7 {9 W
鹽.....1茶匙
- G% E+ v- r7 Z5.39.217.76胡椒粉.....少許
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; |& |9 r% M/ W作法
) q) b2 p) O) z2 o8 ]( m2 m& atvb now,tvbnow,bttvb1.土雞洗淨，剁成約6大塊；粉絲泡水至軟，備用。. M5 {1 [5 G0 `0 j
" m+ N4 A" @+ R5 A- c, L公仔箱論壇2.取一鍋，待鍋燒熱後放入1茶匙的沙拉油，再放入老薑片爆香後，續放入作法1的土雞塊略煸至表面微黃，盛起放入乾淨的砂鍋中。
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3.於作法2的砂鍋中，續加入紅棗、當歸、鹽及水，先以中火煮至滾沸後，轉微火，使砂鍋內保持微沸狀，續煨煮約2.5小時。
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4.最後再放入作法1的粉絲及胡椒粉於砂鍋內，一起煮約1分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb6 q7 X) T. z, ^4 d/ C4 b
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發表於 2015-5-12 05:34 AM
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