本帖最後由 nt1972 於 2015-5-15 05:52 PM 編輯
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C4 o& D" a4 `) C" Y& s材料
9 n+ O$ H+ [- n3 h* `土雞.....1/2隻
" u) R+ S7 ^6 h$ Y# M6 ?8 R老薑片.....20公克, J9 J, s3 }8 V D- i3 R
紅棗.....10顆
" q6 e# d. X% {當歸.....2片
7 p. H( |6 k8 ~& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....600cc
3 M0 G7 ?/ Z3 i公仔箱論壇粉絲.....2把/ n' P, E/ Z& l; C: ]
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb: l4 Z* \. f0 R
鹽.....1茶匙/ R8 T9 O# E! E; g+ ^/ n1 X0 k) U: I
胡椒粉.....少許
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w { y9 h5 v
作法
6 Q M% B5 ~' j7 C公仔箱論壇1.土雞洗淨，剁成約6大塊；粉絲泡水至軟，備用。' w. B0 |9 e4 x2 P0 F; F; k9 P
公仔箱論壇, b8 j W$ y2 {/ P" r
2.取一鍋，待鍋燒熱後放入1茶匙的沙拉油，再放入老薑片爆香後，續放入作法1的土雞塊略煸至表面微黃，盛起放入乾淨的砂鍋中。9 [: @0 @0 Y+ N- b4 q
- v+ i$ N# |7 Z9 `" y5 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2的砂鍋中，續加入紅棗、當歸、鹽及水，先以中火煮至滾沸後，轉微火，使砂鍋內保持微沸狀，續煨煮約2.5小時。: {5 ^9 j, |% @5 W
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4.最後再放入作法1的粉絲及胡椒粉於砂鍋內，一起煮約1分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C* S, Q( @, f/ O: ` W
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發表於 2015-5-12 05:34 AM
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