本帖最後由 nt1972 於 2015-5-15 05:52 PM 編輯 5.39.217.76( ]' o$ [# ]7 {9 u
6 d1 p, F; _4 t: j( `
, t! C2 }' v4 ]* } _: btvb now,tvbnow,bttvb
4 W, B4 M7 ]. S& q% Q5.39.217.76: F. x. [% }2 R( A' B! A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z# B$ z" C" m: B
材料
& J& v A2 `3 }$ `5 U) [+ c土雞.....1/2隻
- N3 y( Z% A# H+ Y& c4 N; O2 S5.39.217.76老薑片.....20公克
' D* l* C! `9 }- _2 b0 Z. n8 Vtvb now,tvbnow,bttvb紅棗.....10顆
8 {! o$ g, Q# q+ u. L( ?1 ]4 Q, Jtvb now,tvbnow,bttvb當歸.....2片
9 V3 J$ u2 a \0 {. v/ ]公仔箱論壇水.....600cc
8 N# j1 z- j' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粉絲.....2把
4 d! K3 q+ L: e6 S7 L2 G公仔箱論壇5.39.217.76% C% u2 ~; q5 D/ `4 |
公仔箱論壇 _" V" Y3 C7 W# g3 a% V8 Y
調味料5.39.217.76" Q9 j. l0 B/ ~0 p7 o
鹽.....1茶匙9 d, i k0 W1 d7 n; H
胡椒粉.....少許5.39.217.76* a) g8 {( r% d4 n1 J
0 g" f _0 p9 a7 }
* [; D* {5 O3 ?4 E% S! _3 f4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法公仔箱論壇- [6 w+ J) A! n; {7 f7 d% m% k
1.土雞洗淨，剁成約6大塊；粉絲泡水至軟，備用。
, J; M6 u9 O/ t* U3 i3 W: ltvb now,tvbnow,bttvb: J# {9 [' ^. N
2.取一鍋，待鍋燒熱後放入1茶匙的沙拉油，再放入老薑片爆香後，續放入作法1的土雞塊略煸至表面微黃，盛起放入乾淨的砂鍋中。公仔箱論壇7 b$ B8 Z" N' f
2 z8 k" o h. B6 R0 [2 J/ c3.於作法2的砂鍋中，續加入紅棗、當歸、鹽及水，先以中火煮至滾沸後，轉微火，使砂鍋內保持微沸狀，續煨煮約2.5小時。
) b1 e/ |/ w# i2 ~5 n2 f5.39.217.76
! `' g4 f# V! ? {2 m公仔箱論壇4.最後再放入作法1的粉絲及胡椒粉於砂鍋內，一起煮約1分鐘即可。公仔箱論壇# E6 t' I" E# q2 h9 m/ ~1 _
$ a; V) Z2 x0 Q8 c$ P; }' B |
發表於 2015-5-12 05:34 AM
| 