本帖最後由 nt1972 於 2015-5-15 05:52 PM 編輯
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材料
?, x" r3 c; Z* J( Y& F) B* c土雞.....1/2隻
, [) L# ~' K( H) r- l; d. W$ d7 |& OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老薑片.....20公克
) F5 X6 b* M/ A& C: N0 L; @( q5.39.217.76紅棗.....10顆
5 t G8 n; ]! R+ x7 i3 I當歸.....2片tvb now,tvbnow,bttvb! ]# L2 I, M' T' T1 A. n
水.....600cc公仔箱論壇: f2 S3 }: v- @9 N6 Q) K5 |
粉絲.....2把tvb now,tvbnow,bttvb# z, v6 h! v- I. d n& l4 ~/ c8 n2 i
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調味料- C7 i7 l; ] C+ R
鹽.....1茶匙
( \8 O6 w' }9 R5 B# T胡椒粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |6 q. F M% J$ I/ w% l
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- a7 g0 Z$ f: e: m7 `( q5.39.217.76作法5.39.217.76. i: E9 I1 `5 C; o% \: U2 i
1.土雞洗淨，剁成約6大塊；粉絲泡水至軟，備用。
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) l0 E8 g3 Q. b4 b6 jtvb now,tvbnow,bttvb2.取一鍋，待鍋燒熱後放入1茶匙的沙拉油，再放入老薑片爆香後，續放入作法1的土雞塊略煸至表面微黃，盛起放入乾淨的砂鍋中。tvb now,tvbnow,bttvb% v. l1 g+ n4 U, J1 d$ F
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3.於作法2的砂鍋中，續加入紅棗、當歸、鹽及水，先以中火煮至滾沸後，轉微火，使砂鍋內保持微沸狀，續煨煮約2.5小時。公仔箱論壇' e5 T; S7 L6 f: d- Q% y: r7 v
9 ^- Y# J h* b+ s& J" M" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.最後再放入作法1的粉絲及胡椒粉於砂鍋內，一起煮約1分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb5 L4 h* V2 b: C; |% @
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發表於 2015-5-12 05:34 AM
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