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材料: 8 r c. T5 b2 }7 Z
芋頭100克（去皮、切幼條）、梅頭肉100克（切絲）、韭菜或韭菜花80克（切段）、紅蘿蔔80克（切絲）、蒜頭1粒（切片）
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調味料： 公仔箱論壇, K9 s! b$ a% B+ \9 h
馬拉盞（蝦膏）1至2茶匙、豆瓣醬1茶匙 " u& D9 z/ F3 Z" A# A' A
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5.39.217.76' c; y% e7 T/ Q8 N% z3 u. [
醃料（梅頭肉）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y3 p" g: k0 [ a
生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許 公仔箱論壇, R& b' e6 d. ^0 G7 x- [/ I
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芡汁：
7 l# D- P _ u; E0 }5.39.217.76水4湯匙、蠔油1湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙公仔箱論壇9 @& L2 N) @4 s( t
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9 ?4 g: _' @, J! r! v' @tvb now,tvbnow,bttvb做法:
# B% `) R) Y: u. m. p! H: Y2 c9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 梅頭肉拌入醃料待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y& X2 i9 b; R) B& h, }: M
( t; C& V- d7 l; [) n* xtvb now,tvbnow,bttvb2. 芋頭略略吹乾，放入油鑊以中慢火內炸透，取出。
- k7 y" A) A R S: Y" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r$ A5 y F7 G4 N% z# K0 m- B
3. 剩下2湯匙油炒肉絲及蒜片，加入馬拉盞及豆瓣醬炒勻；加入紅蘿蔔絲及韭菜炒合，埋芡。
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4. 最後撒下脆芋籤炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k; U( _- {& T4 S
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發表於 2015-5-12 05:31 AM
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