; @5 [" @, z+ _8 u2 J+ p材料:
$ z! h; C2 v, q A芋頭100克（去皮、切幼條）、梅頭肉100克（切絲）、韭菜或韭菜花80克（切段）、紅蘿蔔80克（切絲）、蒜頭1粒（切片）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q; g) k) o3 h% f0 y3 A
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調味料：
8 t( e5 ~+ H: }& ^+ M公仔箱論壇馬拉盞（蝦膏）1至2茶匙、豆瓣醬1茶匙
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- W1 t5 S2 ] y& k E8 ~8 R醃料（梅頭肉）：
1 U" E( B' \9 k7 e公仔箱論壇生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許 tvb now,tvbnow,bttvb7 s/ b! @/ o! y/ l
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芡汁： tvb now,tvbnow,bttvb( C6 d$ g/ F" b" v
水4湯匙、蠔油1湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙
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9 i% Q t5 s! h* T, \ U5 ?1 dtvb now,tvbnow,bttvb做法: 公仔箱論壇' U$ v$ Y0 a$ {+ K
1. 梅頭肉拌入醃料待用。公仔箱論壇7 S+ A$ h- r) U. K, g) s6 L2 Z& [
/ O- y/ p# t+ O7 a7 E( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 芋頭略略吹乾，放入油鑊以中慢火內炸透，取出。
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. W6 C7 g. ]0 w" `7 }( z( \: vtvb now,tvbnow,bttvb3. 剩下2湯匙油炒肉絲及蒜片，加入馬拉盞及豆瓣醬炒勻；加入紅蘿蔔絲及韭菜炒合，埋芡。3 {( S! }1 i( G# f2 `
) J( J. l. p2 m4. 最後撒下脆芋籤炒勻。
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發表於 2015-5-12 05:31 AM
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