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蝦仁150克、粉絲半細紮（浸透、剪段）、茄子1個、蔥蓉1湯匙、芫荽1湯匙（切碎）1 J* F2 c h1 Z, B$ S3 H2 g
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- D; h! G) O5 w3 C% t% x' @公仔箱論壇調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E! V9 [# t2 Q
蒜蓉調味料： 蒜蓉3湯匙、熱油2湯匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許 豉油汁： 水4匙、生抽1湯匙半、老抽半湯匙、糖半茶匙、麻油少許
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8 x. a1 C6 L8 d% b% {5.39.217.76做法: 6 E/ R, H3 }% t* p3 a3 I6 u
1.蝦仁去黑腸，沖淨及抹乾。粉絲浸透後濾淨，剪段。茄子沖淨，開邊及切開段。5.39.217.76* Y, z7 k+ s8 E3 P- v O
; y; I3 A3 |* g1 d. X公仔箱論壇2.蒜蓉放碗內，灒入熱油，拌勻調味料。
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3.蝦仁及粉絲與蒜蓉拌勻，放於半個茄子上及盛於碟上，蒸5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k3 O3 P1 T7 I9 C y$ r8 L
/ O6 m% O" \2 L& {* D& [公仔箱論壇4.豉油汁煮滾，淋於蝦仁上，灑芫茜蔥，趁熱品嚐。tvb now,tvbnow,bttvb6 _5 r) d. p) I3 _/ F _/ `
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發表於 2015-5-12 05:31 AM
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