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' X# a. B' |" u# j$ x, S5.39.217.76材料: (2人份量)
- p- R8 F1 ]9 h5.39.217.76豬梅肉扒 2塊9 B/ |5 T. \3 L: H6 i! ~* V/ t
薯仔 1個* e3 q3 t2 _5 |- m+ K1 l
洋蔥 半個: u2 K. U! U6 _ ~. `4 R
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0 u9 L+ o3 ~$ c5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料:
3 z# T& a$ {2 z* I- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 1湯匙- v0 B1 h: P1 M7 H( Z0 `$ }6 l
糖 1茶匙! h3 J# n: e, y8 E. o6 W
紹興酒 1茶匙5.39.217.767 P" G" ?1 _* [( x* r/ g6 C8 V4 T5 H
胡椒粉 少許
0 n) W) r4 `9 i* b3 S麻油 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T1 F3 h; n% C0 q) y# C
生粉 1茶匙 (後下)5.39.217.76( Q4 { i T9 ?7 A4 q: B* g- n3 e
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) Q5 R* S- w& ~6 v6 b& t醬汁:
h0 M( A8 A* @' M9 B( Atvb now,tvbnow,bttvbHP醬 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [" t2 e2 }/ q9 b8 M
糖 1湯匙
! e5 u) Z- c/ O$ b( X6 f8 K- ~! X5.39.217.76意大利黑醋 1茶匙
5 A2 m2 ^/ j" ~! B4 htvb now,tvbnow,bttvb水 2湯匙9 U+ I# e. v4 {/ a
% i5 Q+ Q4 l2 Z7 @) J# O6 z6 H5.39.217.76
4 w' R z* w# \- C5 Z, g2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
6 ^8 \( o0 ?1 F5.39.217.761. 將豬梅肉扒解凍，用廚房紙吸乾水份，加入醃料醃約1小時或以上。
" v3 T0 i# k; T- B STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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5 x$ l' N X3 \5.39.217.762. 薯仔刨去皮，用滾刀切成小塊，用清水浸住。/ J/ L7 O) h# c; G
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# d; o0 q% h& ?4 r4 j7 z; D公仔箱論壇3. 洋蔥撕去外皮，切成小塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B. _ I3 G9 y5 I; s
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. x) B( f7 s: F1 }+ i5 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 燒熱油鑊，把豬扒煎至兩面金黃色，盛起用廚房紙吸去多餘油份，切成塊。tvb now,tvbnow,bttvb: r2 H, c6 Y! n/ v+ g
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+ Q0 h: N' L% r5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 再燒熱油鑊，下洋蔥煎至香，再放薯仔煎至兩面略為金黃色，贊1茶匙酒。3 o ]) F0 s/ S& j0 v' p; p
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. q' I$ ]* c4 U* j7 A( }6. 將豬扒回鑊，倒入醬汁，轉至中火，蓋上蓋煮約5分鐘，再轉大火，煮至汁收，即成。5.39.217.76& E+ B M! u: G: m9 {# B) H
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: K1 ]- a3 R7 y/ A0 n2 i公仔箱論壇5.39.217.76) H0 { g5 _) V% F6 m" U5 i
**小小貼士**
% |) t6 M1 [+ T9 R" \+ R. P- 如時間許可，可預早一晚醃定。2 {9 K) M3 n" {) \
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- 用清水浸著薯仔塊，以防薯仔變啡色。
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, Q( n, k" Y2 y- i4 G" {" T- 可用喼汁代替意大利黑醋。 |
發表於 2015-5-11 05:47 PM
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發表於 2015-5-17 11:27 AM
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