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' G& G8 {' Z* t2 V- f% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: (2人份量)
8 p/ _- b+ z: ?' j1 h7 n2 h0 {tvb now,tvbnow,bttvb豬梅肉扒 2塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x* L2 q t* R- y% Q
薯仔 1個
& x9 z8 n2 F X& B洋蔥 半個
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醃料:% t' Q; K1 S9 z: k: D
生抽 1湯匙
- `. r% q! U9 T. Z2 s- u糖 1茶匙5.39.217.768 u! g3 F6 {' z
紹興酒 1茶匙
: g# ]) c. _3 p+ }* g胡椒粉 少許
& `5 B' u) ^1 t公仔箱論壇麻油 少許
1 [; ]3 ^4 {, t生粉 1茶匙 (後下) W+ K, o" {3 t4 ~; k
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醬汁:5.39.217.765 P/ r$ Q6 x; X! X
HP醬 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x. Z) `8 L) _' n9 i( D9 M$ A
糖 1湯匙
* E& c5 k8 Y! m6 r7 x! \5.39.217.76意大利黑醋 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, }; m% {3 r! P+ O! _2 u
水 2湯匙2 D, n0 {3 z( _0 _" `* l$ N
& Z( j" W5 o# z4 |5.39.217.764 l0 ]; G+ q: @
做法:
% y% G, b0 A x) |; C- Z, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將豬梅肉扒解凍，用廚房紙吸乾水份，加入醃料醃約1小時或以上。
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2. 薯仔刨去皮，用滾刀切成小塊，用清水浸住。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~+ K8 W1 C o8 e' {5 H/ _
$ F, _ g8 D, P5 q/ V- {& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# P3 o+ R/ {* T* k
3. 洋蔥撕去外皮，切成小塊。
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4. 燒熱油鑊，把豬扒煎至兩面金黃色，盛起用廚房紙吸去多餘油份，切成塊。
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/ H+ F4 P: q4 ^+ ?0 w- N& E1 S5. 再燒熱油鑊，下洋蔥煎至香，再放薯仔煎至兩面略為金黃色，贊1茶匙酒。
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; m" b# U& h# e( V% K5.39.217.766. 將豬扒回鑊，倒入醬汁，轉至中火，蓋上蓋煮約5分鐘，再轉大火，煮至汁收，即成。
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- U# b! }1 \ u) r7 Rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [, p7 w2 S# u6 L/ a0 o7 c
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**小小貼士**tvb now,tvbnow,bttvb, Z: e6 }- d" k& A
- 如時間許可，可預早一晚醃定。5 c o) ^' s7 u% o. C1 W4 P
( a: f; ]6 N4 |7 n7 s/ K% I# W公仔箱論壇- 用清水浸著薯仔塊，以防薯仔變啡色。
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7 n' U. F* c$ A5.39.217.76- 可用喼汁代替意大利黑醋。 |
發表於 2015-5-11 05:47 PM
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發表於 2015-5-17 11:27 AM
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