# u5 g& A- S& J0 P: w, ^公仔箱論壇) q. f( c* d! [6 `
4 R/ K9 O6 D! H/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: (2人份量)$ H2 A5 r8 L4 _* T
豬梅肉扒 2塊
8 o6 b& w" O" x5 p薯仔 1個公仔箱論壇5 @* @9 L/ M# d! |) B0 @9 T
洋蔥 半個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x1 H# V! Q# U9 @* P" j1 s6 ^
1 m$ }* t" j" ~+ t& j9 G6 @ Y 公仔箱論壇2 G$ g. t) c3 h. d2 Y( j: h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W- S5 {" |/ W' r" f a- o: _
5 Y9 M& }. z5 J0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料:tvb now,tvbnow,bttvb. E0 o7 R2 h2 W
生抽 1湯匙0 v" q6 V6 y+ D1 D( a, ^& P
糖 1茶匙7 D. ]" C, w" i4 x/ Y( r9 ?9 T9 Y
紹興酒 1茶匙
, E, f, G/ `# U' D. j: t y5.39.217.76胡椒粉 少許
3 `3 V9 B3 Y% I- s) M麻油 少許tvb now,tvbnow,bttvb8 o$ d( c4 f+ c; X- b
生粉 1茶匙 (後下)
: m7 Z& b u6 i3 _$ j公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb0 z% m2 s3 {6 E% z* n* H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" } Y5 q! ]; d
醬汁:公仔箱論壇* z$ e+ }5 |. f
HP醬 2湯匙
+ k7 P; y5 N6 P" M* d糖 1湯匙
6 L5 b$ Q; P ]1 y$ I9 ?7 t5.39.217.76意大利黑醋 1茶匙5.39.217.76/ D, T' O+ O/ ^! F
水 2湯匙2 x, t+ H4 e2 u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k) q& {* k6 w, n% h, y9 t. b
* @9 r; M" y B; n) Z2 N/ F. v3 d做法:
6 t- A4 |& E! A$ p! btvb now,tvbnow,bttvb1. 將豬梅肉扒解凍，用廚房紙吸乾水份，加入醃料醃約1小時或以上。
9 g( T+ U+ C: L% m6 U, l8 U; ?5.39.217.76 5.39.217.76) {# \) d6 J7 ^* R, X% O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H! F, D9 e$ ~' D8 p$ F0 p4 \5 G5 }1 O
2. 薯仔刨去皮，用滾刀切成小塊，用清水浸住。公仔箱論壇 ~, `: m& n. T `, `- Q; p& T3 T& u
; `) A/ u6 k0 o) Q5 J a/ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# ?1 K- n r; X) R
3. 洋蔥撕去外皮，切成小塊。+ y( c8 \, ~8 G
+ o3 A6 L0 a7 X/ V( Y& Z: ?tvb now,tvbnow,bttvb
5 ^7 `& d3 ^: ~ o. V; L$ r) l$ f6 ^6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 燒熱油鑊，把豬扒煎至兩面金黃色，盛起用廚房紙吸去多餘油份，切成塊。
' V% y5 B4 K! t6 H4 Qtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @5 ?! [" w4 f2 ]! r: l
公仔箱論壇" f! [) F! D3 g% u+ U
5. 再燒熱油鑊，下洋蔥煎至香，再放薯仔煎至兩面略為金黃色，贊1茶匙酒。5.39.217.76: ^: X- {3 ?: ^* N k0 ?+ W2 A( o+ s
 公仔箱論壇) C1 G, F& k: @) w; E
tvb now,tvbnow,bttvb6 P( X6 b7 J( U
6. 將豬扒回鑊，倒入醬汁，轉至中火，蓋上蓋煮約5分鐘，再轉大火，煮至汁收，即成。
' |. \8 l7 O4 m% x# }tvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.76! V2 B/ u% c$ c4 b$ v- r5 Y2 ^
公仔箱論壇! o5 {8 J4 t! J; k* q4 e1 a0 k
3 I% Z$ ?+ Z1 t n2 p
**小小貼士**
" j r& s: T5 y6 N2 y# y3 e5.39.217.76- 如時間許可，可預早一晚醃定。公仔箱論壇3 c$ j' }* a6 _, h, N4 N
公仔箱論壇6 ~$ H. u! x$ Q% E& p
- 用清水浸著薯仔塊，以防薯仔變啡色。
3 X [) y c: Y
' z( n( g. f [( Y公仔箱論壇- 可用喼汁代替意大利黑醋。 |
發表於 2015-5-11 05:47 PM
| 
發表於 2015-5-17 11:27 AM
|