` o% s; B9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- s6 R- G) I! ?; _1 h8 b
2 c0 \' v* J# y; Y' N* }# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：# _/ L L2 `- M6 N
清海班 500g（其他班類都可）
/ |4 W0 |/ \3 M! f8 t& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芫茜 1棵tvb now,tvbnow,bttvb- E: O! b4 J- o
蔥 1棵% C1 `+ _/ t* C# f L3 { l
薑片 4片（切成幼絲）5.39.217.765 S' k' [! W9 G" m
tvb now,tvbnow,bttvb7 q# O5 V4 s7 f$ G; ?1 i
& q, w, v6 J3 u
芡汁：（或可用適量蒸魚豉油代替）tvb now,tvbnow,bttvb$ ]- P1 ^1 M, j" ]& y6 j2 x
生抽 1湯匙
U8 @: ~% F: M6 B3 ^6 h: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 3-4茶匙
+ {1 {+ E% C! A3 V e水 1湯匙公仔箱論壇& m. m6 ]/ O0 l% t0 ?
熟油 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s0 U4 Z7 y6 d3 ]+ @
5.39.217.765 X0 J. c7 ^. h- t+ ]' O( A
tvb now,tvbnow,bttvb: v1 x$ I. k5 f% m h' [4 t
做法：公仔箱論壇; Q2 r8 \* O) @! D. z9 B
1. 用水沖洗海清班的內部再洗淨，用廚房紙抹乾整條魚（尤其內部）備用；2. 芫茜、蔥切段，薑切絲備用；公仔箱論壇% a V, e7 C8 r
, S8 p9 h |2 M T, n5.39.217.763. 先鋪少許芫茜段和蔥段在蒸碟底，放上清海班，面再灑上2/3的蔥段及薑絲；
, D6 Q/ P# a) K& r0 y, o7 k
0 g0 F( z4 ]& }1 C5 M公仔箱論壇4. 大火隔水蒸約10分鐘（視乎魚的大小，可開蓋用筷子插入魚最厚的部分，若能輕易插入就證明全熟）蒸好後小心倒掉蒸魚的水（可減少腥味）；
2 E! w1 ~- g% @- K, t5 [
; J+ N* c, R2 e7 z5.39.217.765. 蒸魚期間，混好生抽、糖、水及剩下的蔥段及薑絲，加入煮滾的油，一同淋到魚上即成。公仔箱論壇' a' O3 a9 ~8 \4 k# p1 E
|
發表於 2015-5-11 05:45 PM
| 