! f$ a" e4 a4 j2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
?( B* i+ p l2 R+ q( g公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb1 v# s3 |$ t9 _* F
材料：
* C( X- a+ g: N; Z, T( F" ~公仔箱論壇清海班 500g（其他班類都可）
3 `* K* `* n( H6 [% @2 Q* }4 M" K公仔箱論壇芫茜 1棵
6 q8 d" j- G' `+ V/ |$ `6 L. A i5.39.217.76蔥 1棵
7 g; Z a# k3 x4 m6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片 4片（切成幼絲）
- |% {4 i0 ?9 a公仔箱論壇公仔箱論壇; o; L) ]8 a4 N
- a( j0 y0 w# b+ Y4 P' x. e6 Ztvb now,tvbnow,bttvb芡汁：（或可用適量蒸魚豉油代替）
( E- C8 b# x$ O Q; h公仔箱論壇生抽 1湯匙1 F- I/ _7 U8 |
糖 3-4茶匙, B! L6 v/ H8 B. [
水 1湯匙
' |" K# X+ W7 J% x x1 ~3 f公仔箱論壇熟油 2湯匙
. H, A% L: h2 P: F8 f4 F O* ltvb now,tvbnow,bttvb
8 y& `8 k8 v) ?7 M2 X' g# z+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 R* i' v; K7 a9 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：# W. w) n3 h, {. N9 e+ U
1. 用水沖洗海清班的內部再洗淨，用廚房紙抹乾整條魚（尤其內部）備用；2. 芫茜、蔥切段，薑切絲備用；
+ m( p; k* [+ o% R# e% g! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ t7 K/ M) m6 ]) }9 _4 Otvb now,tvbnow,bttvb3. 先鋪少許芫茜段和蔥段在蒸碟底，放上清海班，面再灑上2/3的蔥段及薑絲；tvb now,tvbnow,bttvb: t- |" a3 w8 h# u3 `' e
公仔箱論壇$ s; _6 H7 j; x+ D8 P+ y
4. 大火隔水蒸約10分鐘（視乎魚的大小，可開蓋用筷子插入魚最厚的部分，若能輕易插入就證明全熟）蒸好後小心倒掉蒸魚的水（可減少腥味）；( G( K2 f/ i( U) L8 Y- w1 P
公仔箱論壇$ e/ u3 A8 Q# `; R
5. 蒸魚期間，混好生抽、糖、水及剩下的蔥段及薑絲，加入煮滾的油，一同淋到魚上即成。tvb now,tvbnow,bttvb& j D- C& i! ]" h I- N$ h7 ^
|
發表於 2015-5-11 05:45 PM
| 