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5 Z; c( C0 j9 J( M8 m0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
1 Z; |6 ?8 M2 W d: w7 a7 ]7 Ptvb now,tvbnow,bttvb梅頭豬扒 2件（約半吋厚）5.39.217.764 h2 d* {3 L# a
蕃茄 2-3個（視乎大小）5.39.217.76. b4 k2 |% |. M9 w+ Z' v; c6 i+ a& w8 l
薑片 2片tvb now,tvbnow,bttvb5 U; _+ g8 [3 N5 U
蒜頭 2粒
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豬扒醃料：
' ]5 V( Q n1 N: C% t糖 1茶匙
( x" s" H+ l; K6 a& q* O) |; y生粉 1茶匙
; u9 J9 l6 G! v2 k生抽 1湯匙
2 M3 T- C: a0 X# atvb now,tvbnow,bttvb喼汁 少許
) b- c' G( m3 ~' t8 C" a水 1湯匙
1 j+ S; T J' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u, ?" Z0 i8 ?2 ]9 T- l
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醬汁：公仔箱論壇8 |6 {( b+ Z- v8 T9 g
茄汁 2湯匙公仔箱論壇, I, U1 C6 K/ R8 k1 n
糖 1湯匙5.39.217.767 S+ S% |+ ]2 W/ a& H
喼汁 1茶匙
5 I: @: d* O+ n) I生粉 2茶匙公仔箱論壇8 x! O: L& t9 _6 p! Y: B
老抽 1/4茶匙
: J! L E) Y+ H公仔箱論壇水 150ml公仔箱論壇9 @* a6 I9 C l; v4 H {
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b5 p2 w# D, K* E& r1 |, Y
1. 豬扒洗淨，用廚房紙吸乾水份並用鎚把肉揼鬆，把豬扒切開2-3塊，加醃料醃1小時；
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8 w, G/ Q+ a. k* l: d0 f6 a( m2. 蕃茄洗淨一切開四，去掉籽，放進滾水烚約半分鐘後可撕掉外皮，瀝水備用；
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3. 熱鑊下油，以中火略煎豬扒兩面各15秒，轉中小火煎5分鐘，反轉煎3-5分鐘至八成熟，盛起備用；
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4. 熱鑊下油、爆香薑片和蒜頭，加入蕃茄和醬汁煮滾，加入豬扒並加蓋以中小火煮3分鐘； |
發表於 2015-5-11 05:44 PM
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