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. J% T Q) b+ e4 b材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @$ F* V h! l4 |' y; I3 G- i4 I
梅頭豬扒 2件（約半吋厚）tvb now,tvbnow,bttvb8 R5 n& H8 J$ F& V- P
蕃茄 2-3個（視乎大小）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f3 j. K( c5 _
薑片 2片
8 y- p# U' D' }/ }3 F, q( @tvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 2粒
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8 K K& X1 }& Y, z$ K1 f8 R1 r+ Q" f豬扒醃料：公仔箱論壇, L! J2 H' c. X4 X+ {% ~
糖 1茶匙+ b- K. r. S" W. c
生粉 1茶匙
$ d) _7 g3 w! C- |/ ?公仔箱論壇生抽 1湯匙公仔箱論壇4 x- {' }( ?& V* C4 j
喼汁 少許
/ p9 C( A2 B3 H; `: r r/ r qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 1湯匙
4 C( K3 Y+ n3 K6 i3 y5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [7 i" C2 C: V) k
tvb now,tvbnow,bttvb. U' O; s& D Q E. p* |0 t' Q
醬汁：
1 A4 h; [3 S2 H7 ?/ D公仔箱論壇茄汁 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb# J! m2 l' Q& Z0 R/ r2 o
糖 1湯匙
* Z$ r5 b1 S; B( L( u, _喼汁 1茶匙5.39.217.760 b% [! O. ?$ t u$ |( ~
生粉 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R+ L+ U; j9 c
老抽 1/4茶匙
. _* D0 ~9 S: `$ l6 p. i4 m+ J4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 150ml
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3 V, N, z+ j v$ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% e6 ]0 {( n5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：5.39.217.76; w" l$ m% d( v+ N2 Z2 p: c
1. 豬扒洗淨，用廚房紙吸乾水份並用鎚把肉揼鬆，把豬扒切開2-3塊，加醃料醃1小時；
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+ k: F- o& e2 _, N1 c+ X. ] f4 j2. 蕃茄洗淨一切開四，去掉籽，放進滾水烚約半分鐘後可撕掉外皮，瀝水備用；
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! m4 Q$ g5 R# _% ~9 y& }- p公仔箱論壇3. 熱鑊下油，以中火略煎豬扒兩面各15秒，轉中小火煎5分鐘，反轉煎3-5分鐘至八成熟，盛起備用；
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4. 熱鑊下油、爆香薑片和蒜頭，加入蕃茄和醬汁煮滾，加入豬扒並加蓋以中小火煮3分鐘； |
發表於 2015-5-11 05:44 PM
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