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t/ D" p6 \$ S- e, E" f( n% D. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
; O- Q8 g$ [( k2 ? K* A公仔箱論壇牛肉片 150g白菜仔
! T5 v, _/ Q( G6 h u. A5.39.217.76薑茸 半湯匙: \* c7 C- Q4 q: Z6 ]+ h0 M3 `- j
蒜茸 半湯匙5.39.217.764 |. L' J$ q* l5 e# c
薑片 2塊
3 V2 ]* C. q& T( s& ~, f% Y9 Ftvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 2粒
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* Y4 d, X* \+ e. n, m+ N9 }" C
. \, Z7 N0 D0 O* k# ?- Z# e) U5.39.217.76牛肉片醃料：
8 t9 o! y1 M6 |; V5 v) M水 3湯匙（先拌勻肉）
9 N$ e8 u6 x; w* K) xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1茶匙4 g9 C% V g# _7 e# ~0 ?' x
生粉 1茶匙7 @$ w+ j" S8 P$ Y" T: W: H
生抽 1茶匙
0 Z8 W3 e, p: A% \+ j胡椒粉 少許
4 l0 m5 O; `7 Y+ K; u) } y6 Q麻油 半茶匙
1 R/ X- P7 g' D, O$ F/ S. \$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生油 半茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb, C% K' y6 f N. Q
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菜調味：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L! h b% L9 D' r, q7 R6 h0 z
雞粉 1茶匙
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. n/ g$ f) P" H' k＂生粉水"埋芡：（如汁太稀）
+ [$ h& k7 [3 ~6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 2茶匙
/ Z: C7 D9 L$ ~2 u6 n' y& E- L水 2湯匙& g1 r# U0 H8 k# v
/ a. R$ b: K" L3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76, l- e7 O+ D4 C/ f. H0 {5 J
做法：
# m- u, p R @% Y1 ?/ U公仔箱論壇1. 牛肉片洗淨並用廚房紙抹乾淨，先用3湯匙水拌勻肉，再加入其他醃料醃30分鐘；5.39.217.76 C7 U6 W7 ^" k( f7 X `
Y+ n6 \. m* G) n2 t公仔箱論壇2. 適量薑和蒜分別磨成半湯匙茸（預備炒牛肉用），另薑片及蒜頭則用來炒炒備用；
3 ?! v) B; c6 x, E5 X公仔箱論壇
* C+ m7 z8 e8 I8 o) H% V, R# A* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 熱鑊下1湯匙油，爆香薑茸、蒜茸，加入牛肉片以大火炒至半熟（約1分鐘），盛起備用（正常血水會浮現，不用擔心）；公仔箱論壇- Y" f" M4 d! |- |* {9 ]
: F7 T) A3 U7 m# \* K9 b5 C0 W. {tvb now,tvbnow,bttvb4. 熱鑊下油，爆香薑片及蒜頭，加入白菜仔及雞粉略炒，加蓋以中火焗煮2分鐘；
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. J8 x5 e% p8 ~$ o2 F5.39.217.765. 打開蓋，牛肉回鑊略炒即可夾菜和肉上碟；tvb now,tvbnow,bttvb7 y; {% }4 w0 M
$ |) p2 ?: V) r2 Itvb now,tvbnow,bttvb6. 若鑊中的水份較多，可以加生粉水埋芡煮至稠，淋汁上面即成。 |
發表於 2015-5-11 05:43 PM
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發表於 2015-5-17 11:29 AM
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