( G: P @% O$ B. f5 J5 r1 ^( k* C個人不大喜歡炸物，另一半卻極為喜歡，因此有時候也會做些炸物給他。酥炸生��就是近期叫我頗滿意的。秘訣不在蠔，而是那個炸槳，是已故媽媽教的秘方，份量方面也是憑著模糊的記憶調教出來的，畢竟也是幾十年前的事了。5.39.217.769 F- ?( f3 F) W( K6 w) U
- H4 b7 U. i T# J5.39.217.76脆槳很出，茶放了一陣子仍然香脆，幸好做了，否則媽媽的另一名菜又將失傳。$ d$ k4 ]; b( ?" } i5 X4 n2 _! M2 W
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材料：tvb now,tvbnow,bttvb- ?4 S& j( F2 d" |0 P1 D2 J
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日本蠔
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粉槳材料：tvb now,tvbnow,bttvb9 B) s$ r) [) h* B: y
麵粉.....50g5.39.217.763 ~2 K1 J9 P" k0 ]% t. z' T$ q
粟粉.....2湯匙
* y' S) n+ X2 ?/ u4 g) z6 q公仔箱論壇發粉.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d6 q' O; L# u0 L' W& e
鹽.....半匙
' i5 \) h# J6 ^. t5.39.217.76冰水.....4湯匙
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做法：
4 j9 v" i9 J! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔先氽水，盛起澀乾備用。
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9 y5 S! ]( i3 p5.39.217.76將粉槳料理拌勻，直到沒有粉粒。
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蠔沾上粉槳，放入油鍋中炸至硬身，成金黃色即可。tvb now,tvbnow,bttvb1 G E0 F$ l) e( N6 M8 K
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盛起，用廚紙吸乾油份，待涼變脆即可享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z# t1 s( n! j. c4 k
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發表於 2015-5-11 05:41 PM
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發表於 2015-5-17 11:29 AM
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