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[西式食譜] 【自家製】酥炸日本蠔


9 K7 \* `& n: n' @" S  x; ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。個人不大喜歡炸物,另一半卻極為喜歡,因此有時候也會做些炸物給他。酥炸生��就是近期叫我頗滿意的。秘訣不在蠔,而是那個炸槳,是已故媽媽教的秘方,份量方面也是憑著模糊的記憶調教出來的,畢竟也是幾十年前的事了。tvb now,tvbnow,bttvb) _3 A3 H( E3 X4 q0 C& u
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脆槳很出,茶放了一陣子仍然香脆,幸好做了,否則媽媽的另一名菜又將失傳。
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材料:
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& k# B/ A( d% r" Y4 A; d$ \公仔箱論壇日本蠔
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粉槳材料:5.39.217.763 j- E( x! m+ Y1 F4 ~4 _$ R
麵粉.....50g
  Q# _9 i- i: V8 @& s1 B2 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉.....2湯匙公仔箱論壇6 q. o  }% e6 k2 s
發粉.....1茶匙
! R  J  \- a# k# l. |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....半匙
3 d1 ?4 H& J; g9 h' |5.39.217.76冰水.....4湯匙
3 [. v5 K/ b7 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.769 L6 o: `7 j+ B0 w, f3 \
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做法:1 f8 t/ I$ \5 s# r7 B0 w  L. i
蠔先氽水,盛起澀乾備用。5.39.217.76' a$ j, H' E+ {; A. O

) l  p2 A" H$ M: X. M, d6 {1 M7 ^將粉槳料理拌勻,直到沒有粉粒。
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蠔沾上粉槳,放入油鍋中炸至硬身,成金黃色即可。
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2 X% r9 E& {  h$ Q$ }' x( X1 ktvb now,tvbnow,bttvb盛起,用廚紙吸乾油份,待涼變脆即可享用。公仔箱論壇# ]) j1 G% l2 Z) l& p8 W) }, R

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