, Q3 F* i# B- A' V公仔箱論壇材料: 公仔箱論壇) |6 g1 t' u, h/ [/ d. _
冰鮮鴨1隻、薑10片、蔥段半杯、乾蔥片半杯、芫荽碎1杯、柱候醬1湯匙
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調味:
, r% E( [# e% A2 j3 \$ T公仔箱論壇老抽2茶匙、魚露2茶匙、砂糖2茶匙、紹酒2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b1 k" E( v8 y& D3 X3 j
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb4 } t4 B' |7 ?9 a) ?0 n5 B. M* W
1. 鴨切大件，以少許生粉及生抽拌勻，下鑊中煎香表面，取出備用。
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5 p: P2 C+ N9 C) v$ c$ p+ G9 A2. 下薑片、蔥段、乾蔥及半杯芫荽碎，充分炒香。tvb now,tvbnow,bttvb6 `. d; [% Y* U
0 ^/ Q/ q$ E, Q# U7 Y, |3 N5.39.217.763. 放下鴨件及柱候醬炒香，加入老抽、魚露、砂糖及紹酒煮滾。5.39.217.762 ~: f: M/ m8 C; }. f
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4. 加入適量清水煮滾，以慢火燜煮至軟身，熄火焗2小時，煮滾收汁，撒上餘下芫荽碎即成。$ H% Y6 N$ n7 Z1 c* O) X$ N, B& y; \
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發表於 2015-5-11 05:18 AM
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