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[中式食譜] 蟹子燒賣球


0 c9 x6 v- ]3 j/ q- o公仔箱論壇材料:     
2 @5 Z3 ]- S/ w8 k' n/ L* B: `- \5 G蝦仁150克、梅頭豬肉150克(切粒)、冬菇2湯匙(切粒)、日本蟹子1湯匙、芫荽碎1湯匙
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* j# v$ R: p* c2 s& M. d. [調味醃料(豬肉粒):公仔箱論壇/ }1 R; ~8 v5 m" S0 I, s
鹽半茶匙、糖半茶匙、生抽1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙、水1茶匙
! ?3 t: n! F/ M7 j/ A* C2 L! w, i9 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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芡汁: 公仔箱論壇6 s! C7 K# T9 Q+ f. Z: R  \
清雞湯半杯、水1/4杯、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙公仔箱論壇8 }. f0 y1 f1 ^3 _* x# `
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做法:     
0 n7 O( ?$ D2 R5 a! ftvb now,tvbnow,bttvb1. 蝦仁除去黑腸,沖淨及抹乾,切粒;豬肉粒與冬菇粒放在大碗內,加入醃料攪至有黏性,放在雪櫃冷凍半小時。1 ?/ Q4 t1 y( T# h9 q: q

' s8 ?4 V  b  b1 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 在碟上掃少許油,捏成燒賣般大細,盛碟蒸熟(約8至10分鐘)。: m5 t8 d- t' l/ D7 X' Z8 A8 E1 m

; y7 F. g, _# G* ?/ ^$ {; ~! N5.39.217.763. 燒半湯匙油,倒入芡汁煮滾,加入芫茜碎拌勻,淋於燒賣上,灑上蟹子即成。
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