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材料: 7 D$ J7 x+ g9 J; i
蝦仁150克、梅頭豬肉150克（切粒）、冬菇2湯匙（切粒）、日本蟹子1湯匙、芫荽碎1湯匙公仔箱論壇6 ?# H% n: j ~* y5 u
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" O; w; }" h$ U! Vtvb now,tvbnow,bttvb調味醃料（豬肉粒）：
+ W w: f2 a: B9 F% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鹽半茶匙、糖半茶匙、生抽1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙、水1茶匙 . A( R6 Z0 d6 T/ z, F
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芡汁：
R2 |" X5 l @2 t% b" [公仔箱論壇清雞湯半杯、水1/4杯、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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做法: ' }! ]. _& W3 w1 i
1. 蝦仁除去黑腸，沖淨及抹乾，切粒；豬肉粒與冬菇粒放在大碗內，加入醃料攪至有黏性，放在雪櫃冷凍半小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 G9 ?( x j, o
. u) U' N+ a9 D/ Z) B# e2. 在碟上掃少許油，捏成燒賣般大細，盛碟蒸熟（約8至10分鐘）。5.39.217.76- J3 m; o3 m8 E2 ^+ ~
; H. b' l. p9 w- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒半湯匙油，倒入芡汁煮滾，加入芫茜碎拌勻，淋於燒賣上，灑上蟹子即成。5.39.217.763 R" F8 G8 X- `: {
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發表於 2015-5-11 05:17 AM
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