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材料:
9 V; i; m4 }' h5.39.217.76紅辣椒（切角）1隻、印度咖喱醬2/3杯、芫荽半杯、雞湯1杯半、魚露2茶匙、砂糖1茶匙
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調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb: j& U$ {* a( f, L: w, x+ s8 U* C# l
魚露2茶匙、生粉3茶匙、生油1湯匙5.39.217.76; u& p! a- q! a0 A; O5 X
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# |* Q6 O) Z/ k# ~' [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: 6 O2 v. j7 U5 f9 W$ @# q& x9 j8 |
1. 將雞洗淨，充分抹乾身，與醃料拌勻醃15分鐘，撒上少許生粉，下鑊煎香備用。
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2. 煎香薯仔，加入蒜蓉、洋蔥及紅辣椒炒香，放下咖喱醬炒合。5.39.217.76- Q I% f$ g. ^2 K9 |1 _$ x
: `, }6 ~8 U& }* ~/ S, m' U5.39.217.763. 加入雞湯、魚露及砂糖煮滾，以慢火煮5分鐘。
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8 j) h9 [/ j- R9 L! F: z% I# h: A公仔箱論壇4. 放回雞件燜約10分鐘至嫩滑，收汁，放於碟上，撒上芫荽即成。
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發表於 2015-5-9 06:22 AM
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