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[西式食譜] 印度咖喱薯仔燜雞


( P' S) X6 ~; P' R4 c9 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
% B& R, a: _; M7 C紅辣椒(切角)1隻、印度咖喱醬2/3杯、芫荽半杯、雞湯1杯半、魚露2茶匙、砂糖1茶匙
' L& M: a( `5 A  z, e, S4 K5 ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }& ~3 d* E) h. f0 T

0 H0 s  ^" G; Y4 N! J6 q" ]' x  Y公仔箱論壇調味醃料: 2 |! _+ k3 f# |5 x9 M1 |
魚露2茶匙、生粉3茶匙、生油1湯匙公仔箱論壇$ i. {% a7 L3 {+ ]" t+ k8 J1 r+ j
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* I# a. z9 J1 t8 Ktvb now,tvbnow,bttvb做法:     
2 N: H) Q# F- F, v公仔箱論壇1. 將雞洗淨,充分抹乾身,與醃料拌勻醃15分鐘,撒上少許生粉,下鑊煎香備用。: o) {8 [- a9 `. ~2 T/ y

3 C5 _3 w2 v% [8 P5.39.217.762. 煎香薯仔,加入蒜蓉、洋蔥及紅辣椒炒香,放下咖喱醬炒合。1 @7 C7 V$ S# k0 c. b2 a8 y
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3. 加入雞湯、魚露及砂糖煮滾,以慢火煮5分鐘。
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% m! J) n" h: S; _# h5 l0 e4. 放回雞件燜約10分鐘至嫩滑,收汁,放於碟上,撒上芫荽即成。公仔箱論壇* q" a: b- `" {5 y( n) c
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