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材料: 公仔箱論壇" R. n, C2 M0 V; T
雞半隻（斬件）、乾荷葉1塊、蔥粒2湯匙、芫荽碎1湯匙、蝦米2湯匙（浸軟，切碎）、蔥菜2湯匙（略浸，切碎）、薑米半湯匙
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4 I. M Q% ~) ^: T5 B& ?$ d; m調味醃料（雞）：
8 n! U2 s9 T9 s6 [生抽2湯匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、生粉1湯匙、玫瑰露酒1茶匙
: m& k& p. b( n) `* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D" Z' \9 S7 M! ]) _/ D
7 g6 ]& b4 f" Q0 @6 v$ U" ]6 T做法:
+ o( [; v$ W2 Ltvb now,tvbnow,bttvb1. 荷葉用滾水泡數分鐘以沖淨，然後抹乾及修剪好，鋪碟上。
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# g9 e; l/ }. `: G' B- A( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 雞件沖淨及抹乾，與醃料拌勻，待片刻，放在荷葉上。tvb now,tvbnow,bttvb! O4 _% i/ C8 ~- w2 h% M& ~! `& A
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3. 燒熱1湯匙油，爆炒配料。將配料放雞件上，再拌勻，用荷葉蓋好，隔水蒸至雞熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U9 [2 N0 i7 u$ j
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4. 取出後，灑上蔥粒即成。 |
發表於 2015-5-9 06:19 AM
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