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材料:
; Y3 F8 l* N r1 d公仔箱論壇雞半隻（斬件）、乾荷葉1塊、蔥粒2湯匙、芫荽碎1湯匙、蝦米2湯匙（浸軟，切碎）、蔥菜2湯匙（略浸，切碎）、薑米半湯匙
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調味醃料（雞）：
. m# f, {! p) b# F% C1 V- ~公仔箱論壇生抽2湯匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、生粉1湯匙、玫瑰露酒1茶匙
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做法:
( n' w- G3 z4 u# }+ l1. 荷葉用滾水泡數分鐘以沖淨，然後抹乾及修剪好，鋪碟上。公仔箱論壇6 }. ^# D$ d( ]) \: l6 t
7 N( X. a& \3 @" H( e* ~ v) j2. 雞件沖淨及抹乾，與醃料拌勻，待片刻，放在荷葉上。
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6 o% P! N+ c/ b- s' Mtvb now,tvbnow,bttvb3. 燒熱1湯匙油，爆炒配料。將配料放雞件上，再拌勻，用荷葉蓋好，隔水蒸至雞熟。公仔箱論壇: O1 p, B9 K0 y( q; ] j3 [ ~1 y
0 t6 Q$ C7 q8 C b& V, D0 R4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 取出後，灑上蔥粒即成。 |
發表於 2015-5-9 06:19 AM
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