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" ^# z4 g( S" Q3 o/ z3 U公仔箱論壇廣西梧州、廣東肇慶19家花生油作坊,鮮榨花生油,有16家摻了棕櫚油、大豆油、動物油脂等,有6家還檢測出一類致癌物黃曲霉素B1超標,毒性勁過砒霜(鶴頂紅)68倍。5.39.217.763 B" f/ j3 H7 Z. U! r
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央視節目《焦點訪談》報道,廣西梧州和廣東肇慶兩地的市場,有不少花生油作坊。這些油作坊可在顧客面前直接榨油。最平宜的只要7、8元一斤,貴的則要16元一斤。不過,正規花生油廠表示一斤純正花生油的價格,不低於11元。tvb now,tvbnow,bttvb, @+ n0 v3 V& ~2 N3 J6 A
( W! L0 I( r2 v/ ^% a公仔箱論壇這些花生油摻了大豆油,大豆油批發價一般只要每斤5元左右。廣東肇慶不少花生油作坊,甚至加入棕櫚油。有業內人士指,花生油中摻入棕櫚油的比例可以高達70%或80%,成本不到6元。一些作坊會加入香精,令花生油味道更濃。" T( d J4 J, B; y9 q
: V% b- ?3 B% X央視記者從廣西梧州、廣東肇慶兩地的19家花生油作坊,各購入一瓶花生油,送往廣東中測食品化妝品安全評價中心進行檢測,發現有5個樣品加入了棕櫚油,有5個樣品加入了大豆油,2個樣品既加入棕櫚油,又加入大豆油,還有4個樣品加入了動物油脂。$ \% ^6 Q4 i6 E, {( n: j/ j: l
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檢測還發現,6個樣品含有超標的黃曲霉素B1。毒素黃曲霉素B1的毒性,相當於鶴頂紅的68倍,相當於氰化鉀的10倍,長期少量積累會對肝臟造成損傷。它的致癌毒性,是苯並芘致癌性的4,000倍。 |