近幾年香港街上充斥着各式各樣瘦身纖體廣告，坊間亦流傳着不少中成藥及健康產品，而大部分都標榜可以極速減肥云云。然而，五花八門的宣傳內容及噱頭使人眼花撩亂，分不清孰真孰假，更談不上認識肥胖問題的徵結所在。5.39.217.764 g& o8 L" s7 D6 s# @0 a; g, G
, R3 q/ L1 e3 Y) r) n+ Qtvb now,tvbnow,bttvb 中國傳統醫學對肥胖症有十分完整且獨特的理論，從肥胖症的原因、類型以至治療手段方面也是很值得讀者參考。5.39.217.761 `. Q9 N2 F5 D5 Y) w
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肥胖症公仔箱論壇7 V* A1 ?0 `& F# @7 |
甚麼是肥胖症？& Q& {5 _8 p" _- |$ r
現代人的健康知識一般來自書籍、雜誌、網絡等大眾媒體，但這些媒體的質素良莠不齊，容易誤導讀者。以肥胖症為例，部分人認為，女性的身形只要比模特兒豐滿就是肥胖，便需要減肥。但事實上，若我們用醫學指標分析體形時，發現不少模特兒是過瘦的，以醫學上來說是不健康的。以下介紹兩個經常用來衡量體形的醫學指標：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u$ |0 S+ `+ M5 t% T
身體質量指數（Body Mass Index，BMI）
0 b5 D) x3 w8 s. |. E3 I$ Q9 o# \tvb now,tvbnow,bttvb 現為世界衛生組織所採用，亦是現時國際最常用的指標。適用於所有18至65歲人士，但孕婦、正在哺乳的女性及身形健碩的運動員則不適用。公仔箱論壇* f; J2 \1 q. {+ t/ }1 o
# n- o8 T$ u. u; S* D/ @9 X% i 以亞洲成年人為例，BMI<18.5屬消瘦；BMI在18.5-22.9屬正常體重；BMI在23-24.9屬超重；BMI在25-29.9屬肥胖，BMI>=30屬極肥胖。
% N& ?, d; Z ^1 j% f! Q5.39.217.76腰臀圍比值（Waist Hip Ratio，WHR）5.39.217.76; x: t; }) n& |3 o
反映腹部肥胖情況，即腰間積聚的脂肪量。腹部累積過多脂肪會增加患心血管病、糖尿病、腦中風等疾病的風險。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q- {8 q8 {4 P1 A' s* `6 d
% |( ~1 {1 U2 w/ _, ]* e 男性的WHR＞1.0屬中央肥胖；女性的WHR＞0.8屬中央肥胖。而兩性的WHR<0.76則屬臀股肥胖。
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4 \7 w7 K. g( ?& w' C* b2 q) F公仔箱論壇肥胖症的中醫病因病機
9 |( c3 K& V/ h( s+ _3 d1 b5.39.217.76 病因，是指從中醫角度解釋疾病發生的原因；病機則指在中醫理論指導下疾病發生的機理。中醫對造成肥胖症的原因及其形成過程有十分完整的理論，大概有以下五個方面：
0 L$ n$ M3 u! q9 f( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。飲食因素
3 ?" x1 h" k/ R% P2 {$ C" P; T5.39.217.76 《黃帝內經》云：「肥貴人，則膏粱之疾也」。中醫學認為肥胖多是嗜食膏粱厚味（即肥膩飲食）或飲食超量，營養供過於求所造成。長時間下會損傷脾胃，脾失健運，水穀不化，蓄積體內而轉化為膏脂（即脂肪）。
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《內經》云：「年四十，而陰氣自半也，起居衰矣。」這是指隨年齡漸長身體機能普遍下降，臟腑功能失調，脾虛失運，肝鬱氣滯，腎虛氣化失職，內傷久病，痰濁內生，或外受濕邪，使痰濕蓄積體內而肥胖。
+ t* i7 E* ~) i% N! A) F' MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。情志因素
1 r1 \& u" \) ntvb now,tvbnow,bttvb 七情為中醫之主要內在病因。情志失調容易損傷臟腑，如怒傷肝，肝失疏泄，影響脾胃氣機，脾失運化；憂思傷脾，脾難以運化水濕及水穀精微，最後皆使痰濕蓄積體內而肥。
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勞逸因素
2 u5 P, ^" K2 I* H5.39.217.76 中醫認為「久臥傷氣」則氣虛；「久坐傷肉」，脾主肌肉，脾虛氣虛，都使氣機不暢，運化失職，精微聚為膏脂而肥胖。故因工作或環境關係久坐、久臥，缺少勞動或嗜臥少動，均使體能消耗明顯減少，營養過剩使脂肪充於肌膚而致胖。
+ l+ Q. A* i. C6 w; ^' c. g9 h5.39.217.76先天因素2 {+ \' ]1 z7 l; t: F
《內經》云：「余聞人之生也，有剛有柔，有弱有強，有短有長，有陰有陽。」這種先天稟賦引致的肥胖是有家族遺傳性的，就是中醫常說的先天體質。
2 `: R5 A. U$ T8 X( g4 G: B公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb4 {+ f9 X, g! z8 D, u; C, [
肥胖症的中醫分型及治療原則
; \8 j6 U7 R8 l4 v9 X* R$ R0 N( S 肥胖症主要是人體正氣虛衰，以脾胃失調、陽氣虛損為本，涉及肝腎功能失調，在此基礎上產生痰濁、水濕、氣滯血瘀情況的一個本虛標實的綜合症。中醫治療肥胖多從益氣健脾、化痰利濕、消食導滯着手。中醫師會透過「望、聞、問、切」四診收集病者情況，辨別病人屬於中醫何種證型，從而作出相應的治療方案，稱為「辨證論治」，辨證論治乃是中醫一大特色。以下是肥胖症常見的中醫證型： 5.39.217.761 B6 X. ?& o4 {/ a- [- U7 g
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| 中醫證型 | 臨床表現 | 治療原則 | | 脾虛痰濕型 | 飲食量少，脘腹脹滿，胸悶氣短乏力，肢倦身重，大便時溏時瀉。 | 健脾化痰除濕 | | 氣滯血瘀型 | 煩躁易怒，脅肋脹痛，唇甲青紫，女性月經不調，大便偏乾。 | 疏肝行氣，健脾活血。 | | 脾腎陽虛型 | 顏面虛浮白皙，腰膝痠軟，頭昏眼花，腹脹便溏，小便清長，畏寒肢冷。 | 溫腎壯陽，健脾益氣。 |
肥胖症的中醫治療手段
- i# _/ P0 w, T- R" jtvb now,tvbnow,bttvb 如果一個肥胖症患者前來求診，中醫師普遍採用中藥配合針灸或推拿治療，減肥效果是循序漸進而不易反彈，因為中醫是通過改善個人體質糾正肥胖問題。如果大家想以自助形式改善體形，不妨先參考藥膳療法，下期則會介紹自我按摩。) ~$ S/ f9 X3 v. e6 [, h
. k5 Z, [' c! v* Y藥膳療法公仔箱論壇- c4 Y. ? i( ~5 [
所謂「寓醫於食」，要將中醫應用到日常生活之中，藥膳就是其中一個最佳的體現。藥膳是將中藥與食物相融合，食物不但有助於提升藥力，同時借助食物的味道和減肥作用，變成適合日常食用的減肥美味佳餚。不過藥膳必須持之以恆地服用方能收到效果。以下先推介一些有減肥作用的中藥及食物素材，然後介紹它們可以怎樣配搭成美食。
. m& e- a( A, a決明子 ── 潤腸通便& f- i5 U6 _% l* ]* y1 U
又名草決明，《神農本草經》認為本品「久服益光輕身」。「益光」指其清肝明目的作用；「輕身」是因本品甘寒質潤，能潤滑大腸而通便。適用於大便燥結或容易便秘的人士，但平素易泄瀉及低血壓者慎用。
- X6 B- ~" [! j' K3 D$ n TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M0 s4 k; g. |9 J
山楂 ── 消食導滯
' u C; H. G4 s FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 《本草綱目》描述山楂能夠「化食積、消肉積」。味酸甘，性微溫，入脾、胃經。本品善消肉食積滯，助脾健胃促進消化。但胃炎、消化系統潰瘍及孕婦慎用。tvb now,tvbnow,bttvb s# n2 b6 A8 \
( e+ E( z/ k9 i8 x) C薏苡仁 ── 健脾利濕
! ^2 k r3 X+ s6 n+ k' ]! a+ N9 Jtvb now,tvbnow,bttvb 又名苡仁、苡米。味甘淡，性微寒，入脾、腎、肺經。擅於健脾利水滲濕，適合脾虛濕盛型的肥胖人士。本品有生用、炒用之分。用於清熱利濕宜生用；用於健脾宜炒用。本品性質滑利，有遺精、遺尿者及孕婦慎用。
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1 o/ S8 q& _& E9 w) x t公仔箱論壇山藥 ── 滋陰健脾
# T' Y3 e6 Q% G- ^. a5.39.217.76 又名淮山、薯蕷。性甘平，入脾、肺、腎經。本品既補脾氣，又滋脾陰，適用於脾胃氣陰不足出現食少、體倦、便溏等人士。但養陰易生濕，故濕盛中滿或有積滯者不宜用。
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; S6 h- V6 F" y3 w- J# G0 ] K- k$ ztvb now,tvbnow,bttvb冬瓜 ── 利水消腫
9 r0 R6 h) G/ @7 ~- k$ \7 J 《食療本草》對冬瓜功用的描述如下：「欲得體瘦輕身者，則可長食之；若要肥，則勿食也。」其味甘淡，性微寒。入肺、大腸、小腸、膀胱經。有清熱、利水、消腫的功用。
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0 F' I2 @2 G3 F/ b6 [& y+ _. Gtvb now,tvbnow,bttvb 以上食材可以自由配搭，做出既美味又有修身功效的佳餚。例如：5.39.217.765 T0 ?! G1 k6 J2 W o8 V
山楂菊花決明茶
* l0 u9 t8 C6 R* ?" \8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：菊花二錢、決明子五錢、山楂五錢。) Y1 W" j1 ~& x
做法﹕公仔箱論壇5 }+ e+ z1 L" ^3 P# p" _2 w) d2 h
‧將決明子、菊花、山楂片同泡茶飲服。+ w7 g2 U W* G" w( u C0 }
‧將山楂及決明子加水先煎30分鐘，最後加入菊花，熄火焗5分鐘左右。5.39.217.76- M" c, d* o# P6 Q: }
功用：消食導滯，清肝明目。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J h) V! h( p% r/ H( W
對象：飲食積滯、體質壯實的肥胖人士，對高血壓、冠心病也有療效。
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' _0 u5 x! n4 Z ^; h# `, M3 T. F% ^( B參蓍雞絲冬瓜湯
# `8 m) M7 |, E3 L. o7 i- W6 P材料﹕黨參及黃蓍（即北芪）各4錢、雞肉約半斤、新鮮連皮冬瓜約半斤、調味料適量。
5 }6 |# B2 b0 N6 Y, g' d- U4 t- O; J5.39.217.76做法﹕
4 a. |8 |9 Z8 }0 O, u6 O7 W5.39.217.76‧將藥材洗淨，冬瓜連皮洗淨切塊。
- p( i x0 l. K3 [( J2 L, b" L5.39.217.76‧將雞肉切絲，連藥材入鍋，加適量水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G N8 y- d/ V$ R- s% D
‧當雞肉煮至八成熟，再加入冬瓜。
3 C. a$ _3 u- H- Q ^tvb now,tvbnow,bttvb‧待冬瓜熟透後，再加鹽調味 。
5 H4 V( u% v& Q0 q" C4 Q, I功用：補氣健脾，利水消腫。, B$ a) t$ ^( g
對象：脾虛痰濕型的肥胖人士 |
發表於 2015-5-8 05:41 PM
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