近幾年香港街上充斥着各式各樣瘦身纖體廣告，坊間亦流傳着不少中成藥及健康產品，而大部分都標榜可以極速減肥云云。然而，五花八門的宣傳內容及噱頭使人眼花撩亂，分不清孰真孰假，更談不上認識肥胖問題的徵結所在。公仔箱論壇7 M* J/ O! J; `. A$ u4 `
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中國傳統醫學對肥胖症有十分完整且獨特的理論，從肥胖症的原因、類型以至治療手段方面也是很值得讀者參考。( E9 L( b$ g4 B6 q0 t9 \7 v
! C: B8 Z5 m$ T. m8 J; {公仔箱論壇肥胖症
1 T( ]/ G3 L/ f- H6 [ N7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 甚麼是肥胖症？1 U0 v C0 \3 t9 B
現代人的健康知識一般來自書籍、雜誌、網絡等大眾媒體，但這些媒體的質素良莠不齊，容易誤導讀者。以肥胖症為例，部分人認為，女性的身形只要比模特兒豐滿就是肥胖，便需要減肥。但事實上，若我們用醫學指標分析體形時，發現不少模特兒是過瘦的，以醫學上來說是不健康的。以下介紹兩個經常用來衡量體形的醫學指標：
$ {$ j1 [& s3 ?9 U$ `: Xtvb now,tvbnow,bttvb身體質量指數（Body Mass Index，BMI）
" \; h" ?) |/ p) G* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 現為世界衛生組織所採用，亦是現時國際最常用的指標。適用於所有18至65歲人士，但孕婦、正在哺乳的女性及身形健碩的運動員則不適用。: H2 @# a! H8 Y/ ^7 ?7 C8 }) M
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以亞洲成年人為例，BMI<18.5屬消瘦；BMI在18.5-22.9屬正常體重；BMI在23-24.9屬超重；BMI在25-29.9屬肥胖，BMI>=30屬極肥胖。
% d" X* q G2 _, ^8 i K6 h, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腰臀圍比值（Waist Hip Ratio，WHR）
7 D# n8 |8 y$ a( g3 g9 rtvb now,tvbnow,bttvb 反映腹部肥胖情況，即腰間積聚的脂肪量。腹部累積過多脂肪會增加患心血管病、糖尿病、腦中風等疾病的風險。
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男性的WHR＞1.0屬中央肥胖；女性的WHR＞0.8屬中央肥胖。而兩性的WHR<0.76則屬臀股肥胖。
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- S3 r- ?! \# {4 Atvb now,tvbnow,bttvb肥胖症的中醫病因病機! R8 G z5 w/ J# f: ]& I
病因，是指從中醫角度解釋疾病發生的原因；病機則指在中醫理論指導下疾病發生的機理。中醫對造成肥胖症的原因及其形成過程有十分完整的理論，大概有以下五個方面：
9 v( W, Z% i0 o0 r+ T* C飲食因素TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~1 q; b G2 u6 I+ M$ q- N
《黃帝內經》云：「肥貴人，則膏粱之疾也」。中醫學認為肥胖多是嗜食膏粱厚味（即肥膩飲食）或飲食超量，營養供過於求所造成。長時間下會損傷脾胃，脾失健運，水穀不化，蓄積體內而轉化為膏脂（即脂肪）。tvb now,tvbnow,bttvb- n6 s! I* w6 n' j% K6 [
年齡因素
- U( ~2 r9 D- w4 S+ @. k 《內經》云：「年四十，而陰氣自半也，起居衰矣。」這是指隨年齡漸長身體機能普遍下降，臟腑功能失調，脾虛失運，肝鬱氣滯，腎虛氣化失職，內傷久病，痰濁內生，或外受濕邪，使痰濕蓄積體內而肥胖。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `. [9 K0 x; Q2 w
情志因素
) R# `& ^( P* B/ J/ I& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 七情為中醫之主要內在病因。情志失調容易損傷臟腑，如怒傷肝，肝失疏泄，影響脾胃氣機，脾失運化；憂思傷脾，脾難以運化水濕及水穀精微，最後皆使痰濕蓄積體內而肥。
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勞逸因素TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q1 p1 o- E# K6 p8 {$ H, S
中醫認為「久臥傷氣」則氣虛；「久坐傷肉」，脾主肌肉，脾虛氣虛，都使氣機不暢，運化失職，精微聚為膏脂而肥胖。故因工作或環境關係久坐、久臥，缺少勞動或嗜臥少動，均使體能消耗明顯減少，營養過剩使脂肪充於肌膚而致胖。 5.39.217.762 P+ G1 l" K. ~) p* c/ i
先天因素
/ E0 `* W+ ]! Z4 Z5 T* B' N9 B 《內經》云：「余聞人之生也，有剛有柔，有弱有強，有短有長，有陰有陽。」這種先天稟賦引致的肥胖是有家族遺傳性的，就是中醫常說的先天體質。
$ L4 c" b- Z- t' f4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.764 ?- i1 K) j$ V: B3 M
肥胖症的中醫分型及治療原則
, W6 j* |! q+ L% U e 肥胖症主要是人體正氣虛衰，以脾胃失調、陽氣虛損為本，涉及肝腎功能失調，在此基礎上產生痰濁、水濕、氣滯血瘀情況的一個本虛標實的綜合症。中醫治療肥胖多從益氣健脾、化痰利濕、消食導滯着手。中醫師會透過「望、聞、問、切」四診收集病者情況，辨別病人屬於中醫何種證型，從而作出相應的治療方案，稱為「辨證論治」，辨證論治乃是中醫一大特色。以下是肥胖症常見的中醫證型：
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" o3 j' E; \3 s8 b5.39.217.76| 中醫證型 | 臨床表現 | 治療原則 | | 脾虛痰濕型 | 飲食量少，脘腹脹滿，胸悶氣短乏力，肢倦身重，大便時溏時瀉。 | 健脾化痰除濕 | | 氣滯血瘀型 | 煩躁易怒，脅肋脹痛，唇甲青紫，女性月經不調，大便偏乾。 | 疏肝行氣，健脾活血。 | | 脾腎陽虛型 | 顏面虛浮白皙，腰膝痠軟，頭昏眼花，腹脹便溏，小便清長，畏寒肢冷。 | 溫腎壯陽，健脾益氣。 |
肥胖症的中醫治療手段
" _. p' @7 B7 w: \公仔箱論壇 如果一個肥胖症患者前來求診，中醫師普遍採用中藥配合針灸或推拿治療，減肥效果是循序漸進而不易反彈，因為中醫是通過改善個人體質糾正肥胖問題。如果大家想以自助形式改善體形，不妨先參考藥膳療法，下期則會介紹自我按摩。
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藥膳療法
* N% Y2 U' j8 V0 w7 L' G% t 所謂「寓醫於食」，要將中醫應用到日常生活之中，藥膳就是其中一個最佳的體現。藥膳是將中藥與食物相融合，食物不但有助於提升藥力，同時借助食物的味道和減肥作用，變成適合日常食用的減肥美味佳餚。不過藥膳必須持之以恆地服用方能收到效果。以下先推介一些有減肥作用的中藥及食物素材，然後介紹它們可以怎樣配搭成美食。
# ^% h) j0 b- `4 J& f; |公仔箱論壇決明子 ── 潤腸通便
1 L; N" v) O q; P& T6 N) N, l: v. ]tvb now,tvbnow,bttvb 又名草決明，《神農本草經》認為本品「久服益光輕身」。「益光」指其清肝明目的作用；「輕身」是因本品甘寒質潤，能潤滑大腸而通便。適用於大便燥結或容易便秘的人士，但平素易泄瀉及低血壓者慎用。
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6 C# v4 ?6 j7 P; I% j山楂 ── 消食導滯公仔箱論壇( g/ c3 D& {# A& j' @
《本草綱目》描述山楂能夠「化食積、消肉積」。味酸甘，性微溫，入脾、胃經。本品善消肉食積滯，助脾健胃促進消化。但胃炎、消化系統潰瘍及孕婦慎用。
, L8 k. \$ {" Y! T) A8 Q6 e5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y& ]) Y* }! l: U
薏苡仁 ── 健脾利濕
: d2 M1 H9 b: l5.39.217.76 又名苡仁、苡米。味甘淡，性微寒，入脾、腎、肺經。擅於健脾利水滲濕，適合脾虛濕盛型的肥胖人士。本品有生用、炒用之分。用於清熱利濕宜生用；用於健脾宜炒用。本品性質滑利，有遺精、遺尿者及孕婦慎用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 J% n. a' O9 g* \
+ y- S% I4 l6 V# t5 e5.39.217.76山藥 ── 滋陰健脾5.39.217.76; M! P) L* h9 d: X
又名淮山、薯蕷。性甘平，入脾、肺、腎經。本品既補脾氣，又滋脾陰，適用於脾胃氣陰不足出現食少、體倦、便溏等人士。但養陰易生濕，故濕盛中滿或有積滯者不宜用。
# i& M& O( F: @. J公仔箱論壇
5 i! m, [, Y9 {7 o; n+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬瓜 ── 利水消腫TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ` e% K! r' d: K/ K/ E4 `
《食療本草》對冬瓜功用的描述如下：「欲得體瘦輕身者，則可長食之；若要肥，則勿食也。」其味甘淡，性微寒。入肺、大腸、小腸、膀胱經。有清熱、利水、消腫的功用。
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以上食材可以自由配搭，做出既美味又有修身功效的佳餚。例如：
8 O# E' h# m: H- G: Z5 s/ k公仔箱論壇山楂菊花決明茶tvb now,tvbnow,bttvb) Z0 ?& U9 I) g: r4 P) e
材料：菊花二錢、決明子五錢、山楂五錢。
/ F) G. H) w; b( |做法﹕$ R. \% V6 Z+ I8 E* @
‧將決明子、菊花、山楂片同泡茶飲服。6 Q, M/ f; R$ v5 r. j
‧將山楂及決明子加水先煎30分鐘，最後加入菊花，熄火焗5分鐘左右。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w2 W/ m7 \4 ]* c2 q
功用：消食導滯，清肝明目。tvb now,tvbnow,bttvb( o$ K) Q* d. a8 h
對象：飲食積滯、體質壯實的肥胖人士，對高血壓、冠心病也有療效。
- q a) z, ~$ G1 h' i; O3 P- n公仔箱論壇 3 v" g1 m5 o) n5 L* v9 p0 K0 C8 W; N
參蓍雞絲冬瓜湯 2 F! C& r% B+ T* ? i- z% ]# ]: l
材料﹕黨參及黃蓍（即北芪）各4錢、雞肉約半斤、新鮮連皮冬瓜約半斤、調味料適量。
6 H0 n) h$ [, x) K1 c5.39.217.76做法﹕tvb now,tvbnow,bttvb! h- }$ ], K" t
‧將藥材洗淨，冬瓜連皮洗淨切塊。
$ e5 S( K1 a$ C4 f( M" Z‧將雞肉切絲，連藥材入鍋，加適量水。5.39.217.76% i8 _& t% W4 x+ u5 Q& p; P8 W
‧當雞肉煮至八成熟，再加入冬瓜。5.39.217.76" z V' n+ s- n- \" z% b0 u
‧待冬瓜熟透後，再加鹽調味 。
0 E* A; p% V' X) i1 |; ]5 E) P: ~公仔箱論壇功用：補氣健脾，利水消腫。
w0 f. k( A' {$ A z5.39.217.76對象：脾虛痰濕型的肥胖人士 |
發表於 2015-5-8 05:41 PM
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