近幾年香港街上充斥着各式各樣瘦身纖體廣告，坊間亦流傳着不少中成藥及健康產品，而大部分都標榜可以極速減肥云云。然而，五花八門的宣傳內容及噱頭使人眼花撩亂，分不清孰真孰假，更談不上認識肥胖問題的徵結所在。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U4 }+ R) l9 P
! _& U" m9 W$ `; a( b/ | 中國傳統醫學對肥胖症有十分完整且獨特的理論，從肥胖症的原因、類型以至治療手段方面也是很值得讀者參考。
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肥胖症5.39.217.76# l: ^. f) t2 P# n' ?5 N6 r
甚麼是肥胖症？
& u3 |( z& x. Q ~- E O/ B2 L 現代人的健康知識一般來自書籍、雜誌、網絡等大眾媒體，但這些媒體的質素良莠不齊，容易誤導讀者。以肥胖症為例，部分人認為，女性的身形只要比模特兒豐滿就是肥胖，便需要減肥。但事實上，若我們用醫學指標分析體形時，發現不少模特兒是過瘦的，以醫學上來說是不健康的。以下介紹兩個經常用來衡量體形的醫學指標：
- Y3 [/ [* p% c8 n/ K; X公仔箱論壇身體質量指數（Body Mass Index，BMI）公仔箱論壇3 h, W: x1 \5 K: n8 C/ H# F
現為世界衛生組織所採用，亦是現時國際最常用的指標。適用於所有18至65歲人士，但孕婦、正在哺乳的女性及身形健碩的運動員則不適用。
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以亞洲成年人為例，BMI<18.5屬消瘦；BMI在18.5-22.9屬正常體重；BMI在23-24.9屬超重；BMI在25-29.9屬肥胖，BMI>=30屬極肥胖。
- K0 r' G, {1 u1 N1 u: ~tvb now,tvbnow,bttvb腰臀圍比值（Waist Hip Ratio，WHR）
" Y% ] Z" H; l4 j+ h+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 反映腹部肥胖情況，即腰間積聚的脂肪量。腹部累積過多脂肪會增加患心血管病、糖尿病、腦中風等疾病的風險。
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! {- ]' o, X1 f2 x6 N5.39.217.76 男性的WHR＞1.0屬中央肥胖；女性的WHR＞0.8屬中央肥胖。而兩性的WHR<0.76則屬臀股肥胖。" o0 a$ J3 @6 g2 r) l" D! K
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肥胖症的中醫病因病機tvb now,tvbnow,bttvb# ]5 ~6 t4 E7 K* z) j! N. e
病因，是指從中醫角度解釋疾病發生的原因；病機則指在中醫理論指導下疾病發生的機理。中醫對造成肥胖症的原因及其形成過程有十分完整的理論，大概有以下五個方面：
9 U' ~- p0 ?3 X: x飲食因素公仔箱論壇6 Q6 X' [, |; J( P! `
《黃帝內經》云：「肥貴人，則膏粱之疾也」。中醫學認為肥胖多是嗜食膏粱厚味（即肥膩飲食）或飲食超量，營養供過於求所造成。長時間下會損傷脾胃，脾失健運，水穀不化，蓄積體內而轉化為膏脂（即脂肪）。* g& v V5 t% h% p" R2 }- M$ g
年齡因素/ n/ z9 E0 G5 y$ D5 _
《內經》云：「年四十，而陰氣自半也，起居衰矣。」這是指隨年齡漸長身體機能普遍下降，臟腑功能失調，脾虛失運，肝鬱氣滯，腎虛氣化失職，內傷久病，痰濁內生，或外受濕邪，使痰濕蓄積體內而肥胖。
: n4 `' }( V: A6 b( e) |情志因素
4 k: P; Q% T8 P9 a5.39.217.76 七情為中醫之主要內在病因。情志失調容易損傷臟腑，如怒傷肝，肝失疏泄，影響脾胃氣機，脾失運化；憂思傷脾，脾難以運化水濕及水穀精微，最後皆使痰濕蓄積體內而肥。
/ b( C4 q; h" t1 A9 {6 r5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 " q7 ]4 q+ I( J F! F0 @3 z* m
勞逸因素
n) o5 K; q0 ~# z5 U0 j( I- {& b 中醫認為「久臥傷氣」則氣虛；「久坐傷肉」，脾主肌肉，脾虛氣虛，都使氣機不暢，運化失職，精微聚為膏脂而肥胖。故因工作或環境關係久坐、久臥，缺少勞動或嗜臥少動，均使體能消耗明顯減少，營養過剩使脂肪充於肌膚而致胖。 ( T; ]% B' a" C+ e" M
先天因素tvb now,tvbnow,bttvb* m( P C. | Q- U
《內經》云：「余聞人之生也，有剛有柔，有弱有強，有短有長，有陰有陽。」這種先天稟賦引致的肥胖是有家族遺傳性的，就是中醫常說的先天體質。
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. Y+ b! \; [, W3 m, A肥胖症的中醫分型及治療原則公仔箱論壇! A0 T$ p3 p. \; w% l
肥胖症主要是人體正氣虛衰，以脾胃失調、陽氣虛損為本，涉及肝腎功能失調，在此基礎上產生痰濁、水濕、氣滯血瘀情況的一個本虛標實的綜合症。中醫治療肥胖多從益氣健脾、化痰利濕、消食導滯着手。中醫師會透過「望、聞、問、切」四診收集病者情況，辨別病人屬於中醫何種證型，從而作出相應的治療方案，稱為「辨證論治」，辨證論治乃是中醫一大特色。以下是肥胖症常見的中醫證型： 5.39.217.76 |* ~! C2 t, E! E' N
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| 中醫證型 | 臨床表現 | 治療原則 | | 脾虛痰濕型 | 飲食量少，脘腹脹滿，胸悶氣短乏力，肢倦身重，大便時溏時瀉。 | 健脾化痰除濕 | | 氣滯血瘀型 | 煩躁易怒，脅肋脹痛，唇甲青紫，女性月經不調，大便偏乾。 | 疏肝行氣，健脾活血。 | | 脾腎陽虛型 | 顏面虛浮白皙，腰膝痠軟，頭昏眼花，腹脹便溏，小便清長，畏寒肢冷。 | 溫腎壯陽，健脾益氣。 |
肥胖症的中醫治療手段
8 n! U' a9 A) k' A5 t8 C5.39.217.76 如果一個肥胖症患者前來求診，中醫師普遍採用中藥配合針灸或推拿治療，減肥效果是循序漸進而不易反彈，因為中醫是通過改善個人體質糾正肥胖問題。如果大家想以自助形式改善體形，不妨先參考藥膳療法，下期則會介紹自我按摩。
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藥膳療法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~: \* W$ N6 z5 f
所謂「寓醫於食」，要將中醫應用到日常生活之中，藥膳就是其中一個最佳的體現。藥膳是將中藥與食物相融合，食物不但有助於提升藥力，同時借助食物的味道和減肥作用，變成適合日常食用的減肥美味佳餚。不過藥膳必須持之以恆地服用方能收到效果。以下先推介一些有減肥作用的中藥及食物素材，然後介紹它們可以怎樣配搭成美食。公仔箱論壇9 o, q5 ~+ Z Q6 k8 ~! m
決明子 ── 潤腸通便5.39.217.76# f) V) D) Z5 } \, i
又名草決明，《神農本草經》認為本品「久服益光輕身」。「益光」指其清肝明目的作用；「輕身」是因本品甘寒質潤，能潤滑大腸而通便。適用於大便燥結或容易便秘的人士，但平素易泄瀉及低血壓者慎用。
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( |, ?; q& r2 [$ R6 n9 E5.39.217.76山楂 ── 消食導滯
1 M I& K7 s# k/ E5.39.217.76 《本草綱目》描述山楂能夠「化食積、消肉積」。味酸甘，性微溫，入脾、胃經。本品善消肉食積滯，助脾健胃促進消化。但胃炎、消化系統潰瘍及孕婦慎用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g* e+ k1 `* \) [. w
/ i; A5 x& q6 y8 b; e5.39.217.76薏苡仁 ── 健脾利濕
! I2 Z9 D) l& j% v" y公仔箱論壇 又名苡仁、苡米。味甘淡，性微寒，入脾、腎、肺經。擅於健脾利水滲濕，適合脾虛濕盛型的肥胖人士。本品有生用、炒用之分。用於清熱利濕宜生用；用於健脾宜炒用。本品性質滑利，有遺精、遺尿者及孕婦慎用。
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' u3 b; V$ |+ ?公仔箱論壇山藥 ── 滋陰健脾
% s Q8 W; @5 |4 ~( @: J" S& ^tvb now,tvbnow,bttvb 又名淮山、薯蕷。性甘平，入脾、肺、腎經。本品既補脾氣，又滋脾陰，適用於脾胃氣陰不足出現食少、體倦、便溏等人士。但養陰易生濕，故濕盛中滿或有積滯者不宜用。
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[ g- T6 F% f6 t, Xtvb now,tvbnow,bttvb冬瓜 ── 利水消腫
/ q% T% `9 b6 s 《食療本草》對冬瓜功用的描述如下：「欲得體瘦輕身者，則可長食之；若要肥，則勿食也。」其味甘淡，性微寒。入肺、大腸、小腸、膀胱經。有清熱、利水、消腫的功用。
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2 w0 S) {. W3 a4 k S& v z公仔箱論壇 以上食材可以自由配搭，做出既美味又有修身功效的佳餚。例如：
+ ]4 R; B' |) |8 h1 v5 N1 W山楂菊花決明茶公仔箱論壇5 g& g' z& k9 z: d2 N
材料：菊花二錢、決明子五錢、山楂五錢。
% B! _; L- J; u8 i4 Q5 ctvb now,tvbnow,bttvb做法﹕5 w% N, }; k% `3 e" v! \- H9 X
‧將決明子、菊花、山楂片同泡茶飲服。tvb now,tvbnow,bttvb/ s( v9 O0 M1 Q
‧將山楂及決明子加水先煎30分鐘，最後加入菊花，熄火焗5分鐘左右。
: L8 R2 E# ]0 p3 |( J7 |公仔箱論壇功用：消食導滯，清肝明目。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W9 y# ?- z$ j4 v
對象：飲食積滯、體質壯實的肥胖人士，對高血壓、冠心病也有療效。tvb now,tvbnow,bttvb' U; b; d. Z7 o4 R
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參蓍雞絲冬瓜湯 公仔箱論壇/ X* ^) H! N4 N2 b, |( {
材料﹕黨參及黃蓍（即北芪）各4錢、雞肉約半斤、新鮮連皮冬瓜約半斤、調味料適量。
" E0 W( N. P8 m+ @; z! z+ ?) Ztvb now,tvbnow,bttvb做法﹕
( x, @4 ^! U+ J" F' i4 V5.39.217.76‧將藥材洗淨，冬瓜連皮洗淨切塊。公仔箱論壇- {/ V3 h; s) f) a8 L( S
‧將雞肉切絲，連藥材入鍋，加適量水。
. V* ~2 J8 O6 Y: @$ ^tvb now,tvbnow,bttvb‧當雞肉煮至八成熟，再加入冬瓜。% q3 d6 K. L( O$ j& \ H9 ?
‧待冬瓜熟透後，再加鹽調味 。 V8 f: L5 T6 s
功用：補氣健脾，利水消腫。
0 @9 s5 l& k* j+ u# g2 ~對象：脾虛痰濕型的肥胖人士 |
發表於 2015-5-8 05:41 PM
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