5 `2 F! u& B" p1 H公仔箱論壇材料:
# m) `- V- i" A4 r/ H& L8 \4 C5.39.217.76小黃魚2條、茶葉3至4湯匙、白飯3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 @3 f8 I! R. x3 J% `
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5 k& ~( d+ X( r* M7 D, Q5.39.217.76調味: h; u3 X$ D- X" ~ R
鹽1茶匙半至2茶匙、片糖1/4片（切碎）公仔箱論壇' ^9 [: m1 U' @5 Q# a4 J% C2 s
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做法: # K3 W e/ O/ T' s
1.小黃魚清理好，沖淨及抹乾，用鹽塗勻醃半小時。
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2 ?: b! @/ D8 c; T9 _$ V2.小黃魚抹去鹽，下油鑊以中慢火煎熟，取出。
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3.把錫紙放在鑊內，加入片糖、茶葉及白飯，蓋好燒熱。然後放入鐵架，把煎好的小黃魚放在架上，蓋好，煙燻至入味，取出即成。
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發表於 2015-5-8 06:32 AM
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