材料:
) u6 L: R0 V, Z: z! Btvb now,tvbnow,bttvb龍蝦尾2條、肉蟹1隻、龍利魚柳120克、鮮魷魚120克、洋蔥碎100克、蒜蓉15克、香芹碎40克、番茄肉粒100克、芫荽碎2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 ~5 {7 _; e' }" D/ X) i9 e
5 \0 `3 }% A) l& F* c9 F3 W+ _8 y( Z2 C
9 N; Z) A' H' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味: 7 K1 a2 M; Y3 F5 E
雞湯200毫升、白汁1杯、白蘭地1湯匙
5 d4 b: s. g* `; z0 M$ c, \tvb now,tvbnow,bttvb
' M% {6 P" Z% d$ O8 |, O8 R+ I6 gtvb now,tvbnow,bttvb; Y- Y4 _+ \6 ?6 _, L
做法: 5.39.217.76$ \7 w& f/ Z' |0 G
1. 龍蝦尾切開2邊，洗淨吸去多餘水分；肉蟹洗淨斬件，吸去多餘水分；魚柳及魷魚切件備用。
% c" L; e- l) x: @! U公仔箱論壇5.39.217.769 O/ _! x7 k. ?* F* x9 d
2. 以少許食鹽及胡椒粉醃步驟1之海鮮料，備用。tvb now,tvbnow,bttvb: _4 \5 y" O' |# J H7 J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H$ {- i; `. c$ F: k
3. 取龍蝦尾及蟹件，撒上少許生粉，下鑊煎香表面，取出備用。
6 P5 \9 L1 s" J7 V0 g6 v; i公仔箱論壇4 ^) B/ N8 { E/ N* ?) |4 D+ S
4. 炒香洋蔥、番茄、蒜蓉、香芹，加入白蘭地，再下雞湯及白汁煮滾，收成濃汁。+ I# b6 E+ h$ v# M* K4 g
公仔箱論壇. t% j+ j) S- x" l. F! I- @/ @
5. 龍蝦尾回鑊，蟹件燴煮片刻，再加入鮮魷及魚柳煮至僅熟，撒上芫荽碎即成。
: J, W1 y. B5 @5 M! U5.39.217.76! f- ~$ c' N# y, b6 E- k2 r
|
發表於 2015-5-8 06:32 AM
| 