2 S$ e; ]& K! W) z. P2 S材料: " ^. j0 U) h* ]/ Q4 K+ o8 }* w
急凍帆立貝200克、烤麩150克（切件）、草菇80克（切片）、蒜蓉半湯匙、白菜仔300克) v# L" _2 x, D- }, {- h
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調味:
+ I X7 Y1 K* G* D" w( t1 j8 I j蠔油1湯匙、麻油2茶匙、糖2茶匙、紹酒2湯匙、清水1/4杯、生粉水適量、胡椒粉少許
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* T( u3 \( L7 d* J* U% K! s. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
3 ~6 [" b v0 h0 {+ }/ [2 ?) Ptvb now,tvbnow,bttvb1.先將帆立貝解凍，用布抹乾。白菜仔用油鹽水焯熟，上碟備用。
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2.起鑊爆香草菇、蒜蓉，灒酒。再加入烤麩，注入清水略煮。
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3.加入帆立貝略煮，加入蠔油、糖及胡椒粉調味。0 @8 v# z7 e; s" C
: h4 d+ D* u0 [) b# d( J5.39.217.764.再加入生粉水打芡，淋上麻油。將醬汁食材淋於白菜仔上即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F9 F, w$ m) Q" N6 b& G R0 {
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發表於 2015-5-8 06:31 AM
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