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[中式食譜] 油爆蝦


& [8 G5 @7 a/ r( J8 Atvb now,tvbnow,bttvb材料:     
' r6 b% s) A; ]3 t: g5 v/ C+ s% a4 o公仔箱論壇鮮蝦300克、薑4片(略拍)、蔥2條(略拍)、蒜頭2粒(略拍)、花雕酒3湯匙、油半杯
5 q. J0 c1 j( O% w公仔箱論壇5.39.217.76. R) Y# R1 t. P( m
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調味:     & }4 d: T7 A5 Q5 v! ?7 a# P
老抽2湯匙、糖1湯匙、花雕酒2湯匙
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6 e/ x. I7 {/ x2 @0 q/ C1 }9 O5 Q% k2 h做法:     公仔箱論壇$ F; J' a0 m& i! k5 F- _3 S
1. 蝦沖淨,剪去鬚後隔淨水。
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2. 燒熱油,放入蝦爆炒至金黃色及蝦殼呈半透明,取出後濾淨。tvb now,tvbnow,bttvb/ Q0 a, N) E$ a+ h: k* T, D6 Z: ]
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3. 燒1至2湯匙油,爆薑、蔥及蒜頭,灒花雕酒,放回蝦兜炒。5 J! ~0 ^' `* K8 T" x8 K5 m

3 V7 ?+ b3 ~3 C, Y! j: GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 加入調味料炒至汁收乾。
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