+ u- M+ l8 \, V r; o1 wtvb now,tvbnow,bttvb材料: 5.39.217.76! R) n7 G$ i H+ q
煎炸豆腐1盒、乾草菇20克（浸軟）、草菇3/4至1杯（汆水、隔乾）、蒜頭1粒（切片）、薑4片、乾蔥2粒（切片）、蔥1條（切段）
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調味: , {1 V. _$ w6 m
水3/4杯、蠔油2湯匙、生抽1湯匙、糖1茶匙、生粉1茶匙（拌水埋芡）
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& u. n. m0 E+ j' @, r p1 `, KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
% Z/ [3 A; B- M/ jtvb now,tvbnow,bttvb1.豆腐切厚件，隔淨水份，放中火熱油內煎至兩面金黃色，取出。tvb now,tvbnow,bttvb7 C1 w; e2 A) f5 \8 A
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2.乾草菇浸軟，剪去硬邊，搾乾。鮮草菇汆水，隔乾。
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3.燒1至2湯匙油，爆香料頭，加浸軟乾草菇炒數下，灒少許黃酒，加芡汁煮滾，煮片刻至草菇出味。加入鮮草菇一起炒片刻。公仔箱論壇/ n5 w. j7 ]( Y$ R1 m& A; H
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4.把豆腐回鑊，與草菇汁煮入味。拌入適量生粉水埋芡即成。; {; G% T I" F$ d
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發表於 2015-5-8 06:31 AM
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