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話說，跟好友約好了一定要找個機會一起吃蟹的，所以就決定在五一這個公假去實踐這個承諾~來到位於灣仔譚臣道的「蟹膳」食一頓蟹蟹午餐~
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6 r. J$ d9 L* ?. g剛走入餐廳就已經見到這個「養蟹場」，其實見到的時候也蠻壯觀的，隻隻都是大蟹來，而且十分生猛~tvb now,tvbnow,bttvb2 O9 s( j* w. y; t i
3 E9 _+ n4 d4 l ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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走入店入面就見到這店曾獲得很多不同的獎項~
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這個位子感覺高貴優雅的，而且可以看著盤中的小蟹在橫行，好像在為寧靜的環境增添活潑的氣氛一樣~: [ o r! i: r8 G
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對喔，我們入座的時間為十二時，眼見當時還未有很多人，但到了大概一時的時候，這裡幾乎是坐無虛席的~tvb now,tvbnow,bttvb2 E6 m; n) @5 K+ T# s, x
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看了餐牌好一陣子，終於揀好了想要的食物了，我們選擇了兩個套餐跟幾道小食，兩個套餐的餐單如下：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F" i$ D6 w5 F
套餐一：鱈場蟹天婦羅餐 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z6 L) k% J" |8 I
前菜 - 枝豆
( G. [5 ^2 R3 Z2 S* J3 B9 O6 Ctvb now,tvbnow,bttvb蟹肉蒸蛋公仔箱論壇2 M( F6 Q7 @/ z; m& k6 E/ r3 o2 v
蟹膏
, ?3 H) R% }' }( X/ g: r# r公仔箱論壇鱈場蟹天婦羅拼盤
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6 A, w/ Z+ B3 H/ Z6 \' z" N/ F2 A: Q" `公仔箱論壇雜菜盤
. e6 `( Q- z: W: C& dtvb now,tvbnow,bttvb米飯/稻庭烏冬
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甜品公仔箱論壇& G( C' [+ P# `
套餐二：蟹肉火鍋套餐
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' N: U) t9 t' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹肉蒸蛋
( `8 p: c% ^+ F( O6 u3 W& A! x5.39.217.76蟹膏5.39.217.76/ D2 r( e1 e9 u/ Y
鱈場蟹tvb now,tvbnow,bttvb/ Z0 }: b8 R4 m8 Q; k) X1 |- g& k
雜菜盤
' s0 c2 _0 l3 s1 _tvb now,tvbnow,bttvb米飯/稻庭烏冬
i% A. W, l; w$ n公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X) P- ~% z3 g* U+ D
甜品* l3 D6 X3 G- G; E4 R
由於兩個套餐的食物相約，所以呢~我會把兩個套餐放在一起跟大家分享的~
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普遍的餐廳，枝豆的水準其實是十分穩定的，沒想過這裡的枝豆竟然加點烤焗，感覺像在吃瓜子似的，很特別，很滋味~邊傾天邊吃是不錯的選擇喔~
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$ _. h3 x% k, \5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~: K$ }. R& _' v" C; @ F9 A
蟹肉蒸蛋的蛋本來就又甜又滑又香，加上口感一流的蟹肉之後，蒸蛋更添上了一份蟹肉的香味~!! o7 T v0 Y0 @9 `
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以青瓜配蟹膏，甘香的蟹膏加上鮮甜爽脆的青瓜~是味蕾的最佳享受!!!tvb now,tvbnow,bttvb; t% X) `0 Q K& G3 g
3 G2 a& N! `9 H0 i, Y& B. T公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F, `9 h3 N" s0 @# h( `- a W: U
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鱈場蟹天婦羅拼盤中的天婦羅都是鬆脆不油膩的，鱈場蟹天婦羅啖啖肉，加上蟹肉原有的香味，叫人難以抗拒。再加上抹茶粉一起享用，味道多了點清新的感覺；旁邊圓形的蛋黃天婦羅被好友看上了，聞說外脆內流心的蛋黃很香很滋味的；至於其他的天婦羅均是屬於高水平的啦~!!!tvb now,tvbnow,bttvb2 B( S. B) N& F' f
( p/ u2 _9 L3 h; q$ [# T公仔箱論壇 5.39.217.762 m8 L3 P2 j [5 }+ W: ?3 r, H0 ]
* C1 g- S5 j1 P3 F! ?公仔箱論壇這個鱈場蟹不得了，啖啖肉，鮮味十足，加入檸檬汁調味以後，把鮮味再逼出來，鮮甜無比，吃過以後感覺浮浮的~哈哈，沒錯啦，吃蟹是相對多步驟，但吃過以後就會知道蟹是多美味。(當中包含著排除萬難去吃蟹的那種成功感啦~(打飛~~~ )TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I3 f `2 m' Y) R1 e
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& j" ?( \) E! y, q這是雜菜盤跟稻庭烏冬，雜菜盤的雜菜新鮮不在話下，店員用上昆布湯底，令雜菜添上一份香濃的昆布味，十分討好。另外稻庭烏冬用上的是扁身的烏冬，浸在湯底裡以後，昆布的味道都滲透在烏冬上面，令本身滑溜的烏冬加添昆布的味道，叫人食慾為之一振~tvb now,tvbnow,bttvb7 Y! }) M; N1 _8 ^6 y+ G* e/ _
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然而這就是我們額外點的食物~
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% ]' Z6 N4 e; w7 U( x+ @5.39.217.76蟹肉湯餃子 tvb now,tvbnow,bttvb# p3 G8 s' u W/ b! y# L. j& l
這個餃子入面滿滿的是蟹肉，加上專屬的醋之後，蟹味變得更鮮，整隻餃子變得更美味~!!
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: r4 V2 X: l$ \) _2 t5 h0 O* j公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb: I# q# l5 {* Y
0 A; A% f% l! x F6 Q, Ztvb now,tvbnow,bttvb蟹肉豆腐
! p& l- L1 @5 U* ^* b這個蟹肉豆腐，豆腐的豆味濃郁，而且十分滑溜，配以滿滿的蟹肉，令口感更突出。偏淡的豆腐加上鮮味十足的蟹肉，味道層次更高~5.39.217.763 K* E, ?$ D7 V$ N5 h, q
, [" V6 T: [$ y5 `& Y q# P6 T2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 Q/ Q e, Y: e1 F; c7 t5.39.217.76吃這個豆腐時也可加入紫菜，做到外脆內滑的效果，口感甚佳~
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免治蟹棒(2只) 公仔箱論壇1 a6 u- h3 I- h; |
蟹棒賣相平平，但入口鹹香得很。輕輕咬一口就已經是滿口的蟹肉了，其用料十分豐富。配以蛋黃作為調味，添上了蛋黃的淡淡香味，令整體的味道層次大大提升~口感更是滿分的說~!!!9 _5 A& f3 P/ ~& X' i w
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' y3 e. t6 U/ G公仔箱論壇職員見我們已吃畢桌上的食物以後，就為我們奉上了套餐的甜品~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B7 f* e8 e3 }: R
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1 H: i" t& E1 L4 W2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& L1 o' @) n4 ?( Ctvb now,tvbnow,bttvb這是咖啡雪糕，咖啡味濃就是必然的，雪糕中加入了咖啡啫喱，這個啫喱的味道相對雪糕為淡，為單調的咖啡雪糕增添不同層次的咖啡味道，口感甚佳~公仔箱論壇: q5 k+ S& o3 j2 I+ B0 j& l" K" q* Y
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薑味雪糕像在為這陣子沙聲的我開聲一樣，不但帶點薑本來應有的刺激感覺，也包含了薑應有的潤喉感。吃到底的時候，更吃到點點的薑絲，為整個雪糕加入了完美的感覺~叫人一試難忘呢~!!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g+ M% ` l) `, ?! ]) u
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今次這頓五一蟹宴對我來說真的是一個蠻不俗的享受~一道又一道的蟹肉菜式，一秒又一秒的讓味蕾感受到新鮮的味道。加上這裡的環境清靜優雅，服務又夠好，每一道菜式均一絲不苟的，實在是物超所值的~!!
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先這樣嚕~tvb now,tvbnow,bttvb+ P# P& w: a" R) ` H
有關餐廳：: R. C4 {; c) p
地址：灣仔譚臣道公仔箱論壇2 K) p6 n$ I( y C, w0 D
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發表於 2015-5-7 01:22 PM
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