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j( N/ p* P' Z: X4 l8 M% q話說，跟好友約好了一定要找個機會一起吃蟹的，所以就決定在五一這個公假去實踐這個承諾~來到位於灣仔譚臣道的「蟹膳」食一頓蟹蟹午餐~
5 L) m7 x7 P! E$ `* l0 z5.39.217.76公仔箱論壇2 b" M& n& z/ h4 B. S5 `
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1 a/ R, h! t) X1 k: T剛走入餐廳就已經見到這個「養蟹場」，其實見到的時候也蠻壯觀的，隻隻都是大蟹來，而且十分生猛~0 P/ L( t3 g R" V9 p
, t7 \, q' O3 @' _* B5 m2 [0 j. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s' c) _' o. p6 z$ o
& V2 y: v |0 Q6 d2 v0 t3 m J' jtvb now,tvbnow,bttvb走入店入面就見到這店曾獲得很多不同的獎項~公仔箱論壇) O% x6 Y! E/ e& ?6 W
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: t7 ~) k* X# k% k( c公仔箱論壇這個位子感覺高貴優雅的，而且可以看著盤中的小蟹在橫行，好像在為寧靜的環境增添活潑的氣氛一樣~5.39.217.76+ K( e- }) I3 H8 @ U9 v' P
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對喔，我們入座的時間為十二時，眼見當時還未有很多人，但到了大概一時的時候，這裡幾乎是坐無虛席的~公仔箱論壇5 Q7 c- D3 H" j4 V; y6 P4 C) ~
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1 H0 c4 n$ o0 q4 k" z公仔箱論壇看了餐牌好一陣子，終於揀好了想要的食物了，我們選擇了兩個套餐跟幾道小食，兩個套餐的餐單如下：
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/ v, g4 N2 n2 g9 l' c1 K2 Z j3 I; J- ?公仔箱論壇前菜 - 枝豆tvb now,tvbnow,bttvb& n* M7 X" a$ q0 R' M* }" Z
蟹肉蒸蛋tvb now,tvbnow,bttvb" r5 f0 O) ~$ T
蟹膏TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y6 P4 T. }# Z. i# w1 P
鱈場蟹天婦羅拼盤5.39.217.76( D7 R4 v. G& a
d9 W; x" Y: T1 h* k: X5 e5.39.217.76雜菜盤5.39.217.763 Z& k( w) K6 l& u C% f
米飯/稻庭烏冬
- m9 a9 ^* ]$ J; k- J: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _7 F9 u* {. r3 |, _% J0 p9 Z
甜品
4 ?" D# j1 |: M) k5.39.217.76套餐二：蟹肉火鍋套餐5.39.217.769 x1 H F2 z; h. ]( {) y
前菜 - 枝豆5.39.217.768 g4 y& M; q7 Y$ O* w+ ~
蟹肉蒸蛋
: v; Y/ V0 U/ w( s& L" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹膏TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H* f6 a3 i# y6 e; |' z% V8 V9 d
鱈場蟹
5 n! D; |# R' h8 x9 C7 a" H& Q5.39.217.76雜菜盤
' @- W# U; f; t9 i0 dtvb now,tvbnow,bttvb米飯/稻庭烏冬
5 q8 _8 A: c: F- w" |0 c2 Xtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76* q0 Y3 y9 R% X `# q; K. L
甜品
3 S; _, p5 v; ~0 U7 t& }9 V" l, I3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。由於兩個套餐的食物相約，所以呢~我會把兩個套餐放在一起跟大家分享的~
3 S! N6 ] ]% ~" P8 j, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76; Y. B4 c8 J9 W2 U+ G" P% f. i
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$ o$ k- {1 y' l; X) j q f$ C+ F普遍的餐廳，枝豆的水準其實是十分穩定的，沒想過這裡的枝豆竟然加點烤焗，感覺像在吃瓜子似的，很特別，很滋味~邊傾天邊吃是不錯的選擇喔~
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6 _" C* m* V) h( J( } A" @ @% m5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹肉蒸蛋的蛋本來就又甜又滑又香，加上口感一流的蟹肉之後，蒸蛋更添上了一份蟹肉的香味~!!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }9 R/ E) B& x' @$ f
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3 w9 ]" n" c) ?: l3 i& P以青瓜配蟹膏，甘香的蟹膏加上鮮甜爽脆的青瓜~是味蕾的最佳享受!!!
8 |9 N# q2 i0 q5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z ^* q) B: y8 U7 u, n0 I0 ]6 R
 tvb now,tvbnow,bttvb6 F; s/ S) Y% z3 D3 P; T; r
6 B* W) R, X* K; Z) L u1 B5 mtvb now,tvbnow,bttvb鱈場蟹天婦羅拼盤中的天婦羅都是鬆脆不油膩的，鱈場蟹天婦羅啖啖肉，加上蟹肉原有的香味，叫人難以抗拒。再加上抹茶粉一起享用，味道多了點清新的感覺；旁邊圓形的蛋黃天婦羅被好友看上了，聞說外脆內流心的蛋黃很香很滋味的；至於其他的天婦羅均是屬於高水平的啦~!!!tvb now,tvbnow,bttvb- U5 a ?# d$ D8 N# X
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這個鱈場蟹不得了，啖啖肉，鮮味十足，加入檸檬汁調味以後，把鮮味再逼出來，鮮甜無比，吃過以後感覺浮浮的~哈哈，沒錯啦，吃蟹是相對多步驟，但吃過以後就會知道蟹是多美味。(當中包含著排除萬難去吃蟹的那種成功感啦~(打飛~~~ )tvb now,tvbnow,bttvb' X; v+ |. s+ r, r/ v# ]
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5 x" [: ^8 Y M! a! m) b( e" dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* O7 `4 E/ G# U: W" STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這是雜菜盤跟稻庭烏冬，雜菜盤的雜菜新鮮不在話下，店員用上昆布湯底，令雜菜添上一份香濃的昆布味，十分討好。另外稻庭烏冬用上的是扁身的烏冬，浸在湯底裡以後，昆布的味道都滲透在烏冬上面，令本身滑溜的烏冬加添昆布的味道，叫人食慾為之一振~
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& y, V F& }2 c, ]! X; l! }4 A然而這就是我們額外點的食物~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o+ }$ R5 e2 p4 Z1 h- N, P- d! ?
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4 \$ _ @! l9 C% s9 k& f公仔箱論壇蟹肉湯餃子
: R( z& ^6 I* A6 E- x, o這個餃子入面滿滿的是蟹肉，加上專屬的醋之後，蟹味變得更鮮，整隻餃子變得更美味~!!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A% M8 K% i, b& h; {; f
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蟹肉豆腐1 G% i+ H/ s, C6 }$ b+ Z& d
這個蟹肉豆腐，豆腐的豆味濃郁，而且十分滑溜，配以滿滿的蟹肉，令口感更突出。偏淡的豆腐加上鮮味十足的蟹肉，味道層次更高~
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吃這個豆腐時也可加入紫菜，做到外脆內滑的效果，口感甚佳~/ y* j9 S/ E+ J( I
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免治蟹棒(2只)
7 ~: B% z' W, I0 l: ]$ `( m! F蟹棒賣相平平，但入口鹹香得很。輕輕咬一口就已經是滿口的蟹肉了，其用料十分豐富。配以蛋黃作為調味，添上了蛋黃的淡淡香味，令整體的味道層次大大提升~口感更是滿分的說~!!!
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- A8 }; i) a$ X1 j0 t! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。職員見我們已吃畢桌上的食物以後，就為我們奉上了套餐的甜品~" Y* f- n9 A- P) K/ a) v
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2 ^) d6 {. \6 B8 \tvb now,tvbnow,bttvb這是咖啡雪糕，咖啡味濃就是必然的，雪糕中加入了咖啡啫喱，這個啫喱的味道相對雪糕為淡，為單調的咖啡雪糕增添不同層次的咖啡味道，口感甚佳~5.39.217.768 Y$ b d) N0 M0 S1 I1 P; V7 d6 [
2 K7 w( ~; `- y: z" G8 Dtvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇! a2 c0 d6 L4 C9 F
薑味雪糕像在為這陣子沙聲的我開聲一樣，不但帶點薑本來應有的刺激感覺，也包含了薑應有的潤喉感。吃到底的時候，更吃到點點的薑絲，為整個雪糕加入了完美的感覺~叫人一試難忘呢~!!: L U$ o& n0 e$ l, c' M6 u, @
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小記：
) K. b s8 f D% f5.39.217.76今次這頓五一蟹宴對我來說真的是一個蠻不俗的享受~一道又一道的蟹肉菜式，一秒又一秒的讓味蕾感受到新鮮的味道。加上這裡的環境清靜優雅，服務又夠好，每一道菜式均一絲不苟的，實在是物超所值的~!!
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4 B% @! ^9 d' S1 H" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先這樣嚕~
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地址：灣仔譚臣道% l: c, A8 S) ~$ l6 v5 v
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發表於 2015-5-7 01:22 PM
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