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% {* @8 _8 t, T5 c9 }, R2 Z9 s話說，跟好友約好了一定要找個機會一起吃蟹的，所以就決定在五一這個公假去實踐這個承諾~來到位於灣仔譚臣道的「蟹膳」食一頓蟹蟹午餐~2 X) A" m8 G" d+ ^. t/ ]2 e
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9 n3 t% o2 b3 ^5 [' O$ u! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。剛走入餐廳就已經見到這個「養蟹場」，其實見到的時候也蠻壯觀的，隻隻都是大蟹來，而且十分生猛~
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3 G/ |7 M8 o7 H3 B& D$ l1 ftvb now,tvbnow,bttvb走入店入面就見到這店曾獲得很多不同的獎項~
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T2 ] S4 @5 G8 t& z這個位子感覺高貴優雅的，而且可以看著盤中的小蟹在橫行，好像在為寧靜的環境增添活潑的氣氛一樣~* r& u: o, f9 D) W8 @8 k1 D
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" ^; @: O, }& I% f. m/ q, ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s3 S2 G( y+ M! l0 U
對喔，我們入座的時間為十二時，眼見當時還未有很多人，但到了大概一時的時候，這裡幾乎是坐無虛席的~tvb now,tvbnow,bttvb% _/ e) m* U6 D- m) z
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看了餐牌好一陣子，終於揀好了想要的食物了，我們選擇了兩個套餐跟幾道小食，兩個套餐的餐單如下：8 @( T7 X$ ?7 F8 [- r$ a# z
套餐一：鱈場蟹天婦羅餐
! K+ p1 H" l/ r% K+ U5 i$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。前菜 - 枝豆5.39.217.76, R7 Q7 p7 D' _# r/ k: x; T
蟹肉蒸蛋9 V9 }% h' i0 A# x* b4 J: P
蟹膏
! z( ^/ c- E+ D. I3 b& A( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鱈場蟹天婦羅拼盤
8 C, f9 T) ]' F; s5.39.217.76公仔箱論壇( w9 z# O! w; f7 I! z" ~4 G0 F
雜菜盤5.39.217.76& ~/ E8 F$ N9 x0 { C
米飯/稻庭烏冬tvb now,tvbnow,bttvb1 C. q5 o v1 T8 T; y' ]2 x; z
& a$ B2 p8 e% u7 o6 D2 v( x( K4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜品
# b/ y& s( y1 rtvb now,tvbnow,bttvb套餐二：蟹肉火鍋套餐公仔箱論壇 |# f' R+ ?3 b
前菜 - 枝豆
9 _& O9 G f6 d! x* Jtvb now,tvbnow,bttvb蟹肉蒸蛋
: E' w8 ?" q4 w, k% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹膏
% L" i: o. z/ A( i4 d鱈場蟹
# u) K+ E- A' v7 W) F雜菜盤
2 ]9 W; F) M& p米飯/稻庭烏冬4 _6 c% p+ |7 _6 e- @
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甜品
+ F' f* \: K, |% f, W由於兩個套餐的食物相約，所以呢~我會把兩個套餐放在一起跟大家分享的~
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$ w f5 | x2 o0 y! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [% I6 ]* U% K$ ]. C# a
普遍的餐廳，枝豆的水準其實是十分穩定的，沒想過這裡的枝豆竟然加點烤焗，感覺像在吃瓜子似的，很特別，很滋味~邊傾天邊吃是不錯的選擇喔~公仔箱論壇" h2 {4 ~9 \+ o3 N# Y- Y
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蟹肉蒸蛋的蛋本來就又甜又滑又香，加上口感一流的蟹肉之後，蒸蛋更添上了一份蟹肉的香味~!!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v9 T" [1 { u' m: Z
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以青瓜配蟹膏，甘香的蟹膏加上鮮甜爽脆的青瓜~是味蕾的最佳享受!!!tvb now,tvbnow,bttvb( k! A) _7 B/ O d
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6 Q. G+ z: F v! }7 S% `: a鱈場蟹天婦羅拼盤中的天婦羅都是鬆脆不油膩的，鱈場蟹天婦羅啖啖肉，加上蟹肉原有的香味，叫人難以抗拒。再加上抹茶粉一起享用，味道多了點清新的感覺；旁邊圓形的蛋黃天婦羅被好友看上了，聞說外脆內流心的蛋黃很香很滋味的；至於其他的天婦羅均是屬於高水平的啦~!!!公仔箱論壇3 c* `7 l3 X; v* r1 D0 M8 W+ l6 m
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這個鱈場蟹不得了，啖啖肉，鮮味十足，加入檸檬汁調味以後，把鮮味再逼出來，鮮甜無比，吃過以後感覺浮浮的~哈哈，沒錯啦，吃蟹是相對多步驟，但吃過以後就會知道蟹是多美味。(當中包含著排除萬難去吃蟹的那種成功感啦~(打飛~~~ )TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 A1 l: g2 r `& G$ H+ K5 r2 Y
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; L: f8 G0 G( b( ^+ _) E: j這是雜菜盤跟稻庭烏冬，雜菜盤的雜菜新鮮不在話下，店員用上昆布湯底，令雜菜添上一份香濃的昆布味，十分討好。另外稻庭烏冬用上的是扁身的烏冬，浸在湯底裡以後，昆布的味道都滲透在烏冬上面，令本身滑溜的烏冬加添昆布的味道，叫人食慾為之一振~$ S9 J, T5 }& |8 N& Z$ k
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然而這就是我們額外點的食物~4 T: S! l( h# z8 ~ G( a+ f( W# l
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蟹肉湯餃子
/ R& w" Q6 D1 ?5 o, B+ J0 p! f這個餃子入面滿滿的是蟹肉，加上專屬的醋之後，蟹味變得更鮮，整隻餃子變得更美味~!!5.39.217.76/ j* r# W- \ R) l* V( o H
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蟹肉豆腐1 \ O& I# t3 A$ Q1 X! \0 S/ Q
這個蟹肉豆腐，豆腐的豆味濃郁，而且十分滑溜，配以滿滿的蟹肉，令口感更突出。偏淡的豆腐加上鮮味十足的蟹肉，味道層次更高~
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+ L/ r( M1 b" Y& b6 z# jtvb now,tvbnow,bttvb吃這個豆腐時也可加入紫菜，做到外脆內滑的效果，口感甚佳~5.39.217.76: f* f7 K6 R1 W) k. R4 j7 M
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免治蟹棒(2只) tvb now,tvbnow,bttvb/ Z# @' \& J, U
蟹棒賣相平平，但入口鹹香得很。輕輕咬一口就已經是滿口的蟹肉了，其用料十分豐富。配以蛋黃作為調味，添上了蛋黃的淡淡香味，令整體的味道層次大大提升~口感更是滿分的說~!!!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n( b+ S' R) m/ v" c7 h% k
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職員見我們已吃畢桌上的食物以後，就為我們奉上了套餐的甜品~tvb now,tvbnow,bttvb. E; v& Q/ |' Y% `- ~
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9 p& b7 D: m! C& c5.39.217.76這是咖啡雪糕，咖啡味濃就是必然的，雪糕中加入了咖啡啫喱，這個啫喱的味道相對雪糕為淡，為單調的咖啡雪糕增添不同層次的咖啡味道，口感甚佳~3 f' S% u# N5 W5 G/ {0 Z
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9 k; G2 ]/ S7 L- w6 l- l7 [tvb now,tvbnow,bttvb薑味雪糕像在為這陣子沙聲的我開聲一樣，不但帶點薑本來應有的刺激感覺，也包含了薑應有的潤喉感。吃到底的時候，更吃到點點的薑絲，為整個雪糕加入了完美的感覺~叫人一試難忘呢~!!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o$ T o/ W' R5 B; }( _% a
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4 K# a0 P5 i( H! f. [5.39.217.76今次這頓五一蟹宴對我來說真的是一個蠻不俗的享受~一道又一道的蟹肉菜式，一秒又一秒的讓味蕾感受到新鮮的味道。加上這裡的環境清靜優雅，服務又夠好，每一道菜式均一絲不苟的，實在是物超所值的~!!
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) e5 b- ~: z+ {6 gtvb now,tvbnow,bttvb先這樣嚕~tvb now,tvbnow,bttvb5 X8 t& W0 i: Z7 Z- G" M& G: r
有關餐廳：5.39.217.76* ~, o5 D. R8 I# j# O' `6 g+ L
地址：灣仔譚臣道
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發表於 2015-5-7 01:22 PM
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