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& R% U' L# l+ G: \: H6 m: u5.39.217.76話說，跟好友約好了一定要找個機會一起吃蟹的，所以就決定在五一這個公假去實踐這個承諾~來到位於灣仔譚臣道的「蟹膳」食一頓蟹蟹午餐~
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剛走入餐廳就已經見到這個「養蟹場」，其實見到的時候也蠻壯觀的，隻隻都是大蟹來，而且十分生猛~; ?" y4 T: U6 k1 k2 V2 O8 D: ^6 W
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走入店入面就見到這店曾獲得很多不同的獎項~
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8 H5 e3 ?2 u; x9 U4 A$ x' P5 C$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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0 f3 E; J1 C c6 P6 Ztvb now,tvbnow,bttvb這個位子感覺高貴優雅的，而且可以看著盤中的小蟹在橫行，好像在為寧靜的環境增添活潑的氣氛一樣~5.39.217.766 {1 v8 K0 }8 f$ A3 k& U
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對喔，我們入座的時間為十二時，眼見當時還未有很多人，但到了大概一時的時候，這裡幾乎是坐無虛席的~公仔箱論壇; h" ~/ D' {7 o# `7 |
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* ?# m& J6 G* G0 Ttvb now,tvbnow,bttvb看了餐牌好一陣子，終於揀好了想要的食物了，我們選擇了兩個套餐跟幾道小食，兩個套餐的餐單如下：
4 A- H' N4 O* I* ]; O- }* L+ E8 ]# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。套餐一：鱈場蟹天婦羅餐 公仔箱論壇: D& }' X9 D0 N; q, R
前菜 - 枝豆
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鱈場蟹天婦羅拼盤
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1 G' V) N5 T& J7 ~& ?% r雜菜盤
. f9 i- z' }/ m6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米飯/稻庭烏冬/ Q) x. G3 a& J
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甜品
# `$ ]/ V9 S. t& ^' j! Z0 U% h套餐二：蟹肉火鍋套餐公仔箱論壇 ~* O. H1 D1 `2 Q* j; {4 ]4 |$ g
前菜 - 枝豆
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q5 I* A4 T$ c# v- \; s5 C4 }/ B& V蟹膏公仔箱論壇0 z% w. ~7 @2 \ r( X
鱈場蟹5.39.217.76- I7 V9 ~9 A- Y' T
雜菜盤
4 c, j5 p# F7 d: P8 U* A5.39.217.76米飯/稻庭烏冬tvb now,tvbnow,bttvb* \: c0 r' O9 W. @3 w
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甜品
! G. ?9 ~8 x, \# w$ O) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。由於兩個套餐的食物相約，所以呢~我會把兩個套餐放在一起跟大家分享的~
' l) M' l& S# }3 I% O$ N# z KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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$ K( |" o1 Y/ }; A9 w5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L: v7 |5 Z9 g5 l. Z% B
普遍的餐廳，枝豆的水準其實是十分穩定的，沒想過這裡的枝豆竟然加點烤焗，感覺像在吃瓜子似的，很特別，很滋味~邊傾天邊吃是不錯的選擇喔~) P% S9 B3 z% j5 o1 q8 \
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0 B1 a- C4 u, l9 [蟹肉蒸蛋的蛋本來就又甜又滑又香，加上口感一流的蟹肉之後，蒸蛋更添上了一份蟹肉的香味~!!
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+ \) t* D ~. D1 j# @公仔箱論壇以青瓜配蟹膏，甘香的蟹膏加上鮮甜爽脆的青瓜~是味蕾的最佳享受!!!
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鱈場蟹天婦羅拼盤中的天婦羅都是鬆脆不油膩的，鱈場蟹天婦羅啖啖肉，加上蟹肉原有的香味，叫人難以抗拒。再加上抹茶粉一起享用，味道多了點清新的感覺；旁邊圓形的蛋黃天婦羅被好友看上了，聞說外脆內流心的蛋黃很香很滋味的；至於其他的天婦羅均是屬於高水平的啦~!!!
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/ z7 I% h. I1 d) r+ h3 o/ ktvb now,tvbnow,bttvb這個鱈場蟹不得了，啖啖肉，鮮味十足，加入檸檬汁調味以後，把鮮味再逼出來，鮮甜無比，吃過以後感覺浮浮的~哈哈，沒錯啦，吃蟹是相對多步驟，但吃過以後就會知道蟹是多美味。(當中包含著排除萬難去吃蟹的那種成功感啦~(打飛~~~ )5 V q% N# G# J7 k
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& o N6 G, U9 b4 z9 s/ G0 F+ a5.39.217.76這是雜菜盤跟稻庭烏冬，雜菜盤的雜菜新鮮不在話下，店員用上昆布湯底，令雜菜添上一份香濃的昆布味，十分討好。另外稻庭烏冬用上的是扁身的烏冬，浸在湯底裡以後，昆布的味道都滲透在烏冬上面，令本身滑溜的烏冬加添昆布的味道，叫人食慾為之一振~tvb now,tvbnow,bttvb6 n @6 e4 g5 s) H9 W' b
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2 @, N i! M" G$ Q! rtvb now,tvbnow,bttvb然而這就是我們額外點的食物~5.39.217.76 J" H/ B' `' v5 s
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" G+ H8 }% H" z8 ?2 j: n I4 `公仔箱論壇蟹肉湯餃子 公仔箱論壇8 M. j3 b, X) d& `
這個餃子入面滿滿的是蟹肉，加上專屬的醋之後，蟹味變得更鮮，整隻餃子變得更美味~!!
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# m, n K% a P: |公仔箱論壇蟹肉豆腐+ Y3 u& h0 q) g- T( E& U$ z, G4 @
這個蟹肉豆腐，豆腐的豆味濃郁，而且十分滑溜，配以滿滿的蟹肉，令口感更突出。偏淡的豆腐加上鮮味十足的蟹肉，味道層次更高~
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吃這個豆腐時也可加入紫菜，做到外脆內滑的效果，口感甚佳~公仔箱論壇" w/ q4 z: [! J% b9 c4 \
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7 ^" n5 g- V( _* n6 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, P* B* m) J" {1 A
免治蟹棒(2只) ' _/ |( U# Z, @0 g
蟹棒賣相平平，但入口鹹香得很。輕輕咬一口就已經是滿口的蟹肉了，其用料十分豐富。配以蛋黃作為調味，添上了蛋黃的淡淡香味，令整體的味道層次大大提升~口感更是滿分的說~!!!
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( K6 ~, T0 z4 N5.39.217.76職員見我們已吃畢桌上的食物以後，就為我們奉上了套餐的甜品~
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& W- w) u% Y# W4 i- N! k5.39.217.76這是咖啡雪糕，咖啡味濃就是必然的，雪糕中加入了咖啡啫喱，這個啫喱的味道相對雪糕為淡，為單調的咖啡雪糕增添不同層次的咖啡味道，口感甚佳~5.39.217.76+ W$ ^; q G6 e `3 \5 v! ]/ E
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2 O" U c! a" j+ }! D" O! X$ Y公仔箱論壇薑味雪糕像在為這陣子沙聲的我開聲一樣，不但帶點薑本來應有的刺激感覺，也包含了薑應有的潤喉感。吃到底的時候，更吃到點點的薑絲，為整個雪糕加入了完美的感覺~叫人一試難忘呢~!!tvb now,tvbnow,bttvb# h+ L q- \4 Y) L, N
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5 ?7 f" h: w8 `, E q2 W5.39.217.76小記：
3 w' B! H3 |1 O( c今次這頓五一蟹宴對我來說真的是一個蠻不俗的享受~一道又一道的蟹肉菜式，一秒又一秒的讓味蕾感受到新鮮的味道。加上這裡的環境清靜優雅，服務又夠好，每一道菜式均一絲不苟的，實在是物超所值的~!!
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# h. G, E# U5 ]先這樣嚕~
1 |9 J- g, W: m- U- Itvb now,tvbnow,bttvb有關餐廳：
- x9 b7 @+ `9 C4 `0 P0 e地址：灣仔譚臣道
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發表於 2015-5-7 01:22 PM
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