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' s" R& U/ |: u9 l( ^3 A5.39.217.76話說，跟好友約好了一定要找個機會一起吃蟹的，所以就決定在五一這個公假去實踐這個承諾~來到位於灣仔譚臣道的「蟹膳」食一頓蟹蟹午餐~
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2 `. I' `6 L; \7 P& D! t* R1 \2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。剛走入餐廳就已經見到這個「養蟹場」，其實見到的時候也蠻壯觀的，隻隻都是大蟹來，而且十分生猛~
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& D5 s( G- E4 N. U( j L; o# W2 L走入店入面就見到這店曾獲得很多不同的獎項~
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這個位子感覺高貴優雅的，而且可以看著盤中的小蟹在橫行，好像在為寧靜的環境增添活潑的氣氛一樣~
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v' s+ L" w* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。對喔，我們入座的時間為十二時，眼見當時還未有很多人，但到了大概一時的時候，這裡幾乎是坐無虛席的~
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3 y2 d0 K, I: @1 y E————————————————————————————————————————————————TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C! P9 ~9 ^3 w) j/ d6 a
2 m0 @$ W- C1 m# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。看了餐牌好一陣子，終於揀好了想要的食物了，我們選擇了兩個套餐跟幾道小食，兩個套餐的餐單如下：: H( N% L4 ~8 [5 W. h4 Y
套餐一：鱈場蟹天婦羅餐
6 c$ ~$ W' ?! ^1 N0 h' l& d4 ]3 S- z前菜 - 枝豆% ~8 K. M1 L6 a. t1 g! [
蟹肉蒸蛋
. ]( m$ K: V1 W- m5.39.217.76蟹膏5.39.217.76% x* W$ t3 M# w4 p6 B
鱈場蟹天婦羅拼盤
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雜菜盤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e% L* d6 e) \4 l- [7 b- k& @4 h* c
米飯/稻庭烏冬5 E! d0 J1 a* w8 f* G0 n& G, E" a! d
$ a; L; J7 B3 ?甜品TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x6 R- a7 e0 A1 X. G0 Y
套餐二：蟹肉火鍋套餐tvb now,tvbnow,bttvb3 S. r2 [3 t" q' L
前菜 - 枝豆
8 k3 d1 ]( R T) ?& C. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹肉蒸蛋
5 y( Y* K. l' y+ ?9 X! B rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹膏tvb now,tvbnow,bttvb) F; t. h f9 H4 t# x9 A
鱈場蟹
E, w5 i0 a( ? u1 {" S雜菜盤
* a4 X' Q6 B' K6 C2 E3 A8 O米飯/稻庭烏冬
- t4 D6 o0 J! x' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `8 t+ p! c$ C, O, ?
甜品
1 y+ ]/ f* `: u+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。由於兩個套餐的食物相約，所以呢~我會把兩個套餐放在一起跟大家分享的~: S: M0 V/ t2 u, Z- s- U) O
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! F0 s, `7 D. f* B" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。普遍的餐廳，枝豆的水準其實是十分穩定的，沒想過這裡的枝豆竟然加點烤焗，感覺像在吃瓜子似的，很特別，很滋味~邊傾天邊吃是不錯的選擇喔~
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3 [# \ Z* O2 X( J; l" k* \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹肉蒸蛋的蛋本來就又甜又滑又香，加上口感一流的蟹肉之後，蒸蛋更添上了一份蟹肉的香味~!!公仔箱論壇( u- b3 ~! c0 o O1 ^& K8 t
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$ K( b* n7 Y+ ^( j以青瓜配蟹膏，甘香的蟹膏加上鮮甜爽脆的青瓜~是味蕾的最佳享受!!!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |! e* ~2 s7 A+ `! E
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鱈場蟹天婦羅拼盤中的天婦羅都是鬆脆不油膩的，鱈場蟹天婦羅啖啖肉，加上蟹肉原有的香味，叫人難以抗拒。再加上抹茶粉一起享用，味道多了點清新的感覺；旁邊圓形的蛋黃天婦羅被好友看上了，聞說外脆內流心的蛋黃很香很滋味的；至於其他的天婦羅均是屬於高水平的啦~!!!" _# @0 k2 f# Y z9 ?* h; b% N+ W
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$ e0 A" J& u1 n0 i% z這個鱈場蟹不得了，啖啖肉，鮮味十足，加入檸檬汁調味以後，把鮮味再逼出來，鮮甜無比，吃過以後感覺浮浮的~哈哈，沒錯啦，吃蟹是相對多步驟，但吃過以後就會知道蟹是多美味。(當中包含著排除萬難去吃蟹的那種成功感啦~(打飛~~~ )
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* o2 S# [! u* |5 L2 A2 w# ?% v5 \這是雜菜盤跟稻庭烏冬，雜菜盤的雜菜新鮮不在話下，店員用上昆布湯底，令雜菜添上一份香濃的昆布味，十分討好。另外稻庭烏冬用上的是扁身的烏冬，浸在湯底裡以後，昆布的味道都滲透在烏冬上面，令本身滑溜的烏冬加添昆布的味道，叫人食慾為之一振~
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" ^, a' e" X* g6 J2 [& K3 E% VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。然而這就是我們額外點的食物~
+ j; q G' X, Y% Dtvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇3 |. `5 R' @3 X3 O
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蟹肉湯餃子
/ M$ U3 I! y$ I8 T8 a' I這個餃子入面滿滿的是蟹肉，加上專屬的醋之後，蟹味變得更鮮，整隻餃子變得更美味~!!tvb now,tvbnow,bttvb! i9 J) G4 ^5 [; L9 X
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, e2 q( h5 w& Q( x* e% m7 `tvb now,tvbnow,bttvb蟹肉豆腐$ T6 i/ Y! H& t+ K4 S
這個蟹肉豆腐，豆腐的豆味濃郁，而且十分滑溜，配以滿滿的蟹肉，令口感更突出。偏淡的豆腐加上鮮味十足的蟹肉，味道層次更高~
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4 `/ v0 q" x# g4 P; S- o# J公仔箱論壇吃這個豆腐時也可加入紫菜，做到外脆內滑的效果，口感甚佳~# I3 T* I: h% z) V
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免治蟹棒(2只)
1 a; j; Y: s2 E1 w5.39.217.76蟹棒賣相平平，但入口鹹香得很。輕輕咬一口就已經是滿口的蟹肉了，其用料十分豐富。配以蛋黃作為調味，添上了蛋黃的淡淡香味，令整體的味道層次大大提升~口感更是滿分的說~!!!
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! z; r3 l4 w/ D0 V& J @" R3 ^7 P/ x職員見我們已吃畢桌上的食物以後，就為我們奉上了套餐的甜品~
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8 d# y( m# @3 r4 n {" @+ J/ l6 t這是咖啡雪糕，咖啡味濃就是必然的，雪糕中加入了咖啡啫喱，這個啫喱的味道相對雪糕為淡，為單調的咖啡雪糕增添不同層次的咖啡味道，口感甚佳~1 F9 a0 k; c# u6 G# q6 d0 U$ I
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薑味雪糕像在為這陣子沙聲的我開聲一樣，不但帶點薑本來應有的刺激感覺，也包含了薑應有的潤喉感。吃到底的時候，更吃到點點的薑絲，為整個雪糕加入了完美的感覺~叫人一試難忘呢~!!
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8 j d8 z- _7 m" ptvb now,tvbnow,bttvb小記：
: \ @6 }9 ~/ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。今次這頓五一蟹宴對我來說真的是一個蠻不俗的享受~一道又一道的蟹肉菜式，一秒又一秒的讓味蕾感受到新鮮的味道。加上這裡的環境清靜優雅，服務又夠好，每一道菜式均一絲不苟的，實在是物超所值的~!!5.39.217.76. P. @2 [2 z, `( d4 @0 ~
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先這樣嚕~公仔箱論壇: m4 w8 ^4 t; d5 ~. c% ?7 ~
有關餐廳：
; @ M, \/ q: D% H# O$ p8 C公仔箱論壇地址：灣仔譚臣道tvb now,tvbnow,bttvb) s2 l7 w: a6 \$ p
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發表於 2015-5-7 01:22 PM
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