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0 U, W* J: t0 [" v1 ]3 u蒸煮豆腐1盒、雞湯2杯半、急凍蝦仁3安士、鮮魷3安士、急凍魚柳3安士、蔥花2湯匙、魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許、雞蛋3隻
+ I2 t/ R5 j! Q( b8 x0 K# o6 r1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法: 4 R6 z% f3 {' d6 N! m3 H. f4 ^. x
1.將豆腐從盒中取出，除去多餘水水份，切粒備用。 J4 A4 d# n: M, @
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2.海鮮料洗淨，切小塊，吸去多餘水份，加少許食鹽、胡椒粉及生粉醃味備用。5.39.217.760 w% L) M2 B/ A+ Q! g& I
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3.攪勻雞蛋備用；煮滾1杯半雞湯，邊攪邊將雞湯加入雞蛋中，隔去氣泡，放入深碟中。置鑊中以中慢火蒸約15分鐘至熟，取出備用。
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4.將剩下雞湯煮滾，下豆腐粒、魚露、麻油及胡椒粉燴煮片刻，加入海鮮料以中火煮至僅熟，用生粉水埋芡，淋在蛋料上，撒上蔥花即成。) {2 U% s; ~; x4 h( t: C
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發表於 2015-5-7 07:40 AM
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