$ w) d% S2 X( ?- ^4 I, |材料:
) e/ z7 Q1 y- Z2 h/ U# `公仔箱論壇蒸煮豆腐1盒、雞湯2杯半、急凍蝦仁3安士、鮮魷3安士、急凍魚柳3安士、蔥花2湯匙、魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許、雞蛋3隻
2 k+ K* U9 d4 w, e公仔箱論壇
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做法:
9 p5 U9 w. }( |) \! M8 X1.將豆腐從盒中取出，除去多餘水水份，切粒備用。
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; a! D, n1 y8 y0 m8 u2.海鮮料洗淨，切小塊，吸去多餘水份，加少許食鹽、胡椒粉及生粉醃味備用。5.39.217.76" k! m3 Z& _2 l
( [% ]5 c% G( n" W3.攪勻雞蛋備用；煮滾1杯半雞湯，邊攪邊將雞湯加入雞蛋中，隔去氣泡，放入深碟中。置鑊中以中慢火蒸約15分鐘至熟，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [- B* R% W; Y& h2 g& g& W! Q h
* n9 d4 O# f2 P1 W* `4.將剩下雞湯煮滾，下豆腐粒、魚露、麻油及胡椒粉燴煮片刻，加入海鮮料以中火煮至僅熟，用生粉水埋芡，淋在蛋料上，撒上蔥花即成。% p; A" d5 L: }) c1 I0 j7 ~* p
. p, y$ x+ h* D8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-5-7 07:40 AM
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