/ F7 [" k% }8 E5.39.217.76材料: 公仔箱論壇: Q$ `# {; \, R1 }/ Z
羊架1件、番茄肉粒2隻、芝士片4片、蒜蓉1湯匙、茄汁4湯匙、新鮮露絲瑪莉香草3湯匙、雞湯1量杯、魚露2茶匙
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9 @7 D' {+ [8 m5 Ctvb now,tvbnow,bttvb調味醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X n# m+ [5 n' y
食鹽1茶匙、生粉1湯匙半、胡椒粉1/4茶匙、蛋白半隻、生油1湯匙半
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4 u+ E6 P. f1 _6 }; b$ }5 |, w$ V6 A" s做法:
" k3 @. O: \; c# @7 o2 A3 Q( c6 M公仔箱論壇1. 將羊架切成帶骨之羊扒件，吸去多餘水分；醃料充分拌成糊狀，加入羊扒充分拌勻醃15分鐘備用。
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2. 下蒜蓉與番茄肉粒炒勻，加入雞湯、茄汁及魚露煮至水分減半，加入芝士片煮成汁，加入露絲瑪莉香草拌勻煮片刻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c/ P" J$ _: b# B
7 {; s0 |& s: r5.39.217.763. 在羊扒表面撒上少許生粉，下鑊中煎香後，再煎片刻。公仔箱論壇* |+ \, ]9 e0 ^0 o* ^5 g3 {1 c
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4. 將汁料放碟上，再放上煎好的羊扒即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p' e- c0 b! G) c5 H3 E7 h
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發表於 2015-5-7 07:39 AM
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