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材料: tvb now,tvbnow,bttvb6 |/ f, e6 \5 }+ m& H6 r2 J0 y" t
羊架1件、番茄肉粒2隻、芝士片4片、蒜蓉1湯匙、茄汁4湯匙、新鮮露絲瑪莉香草3湯匙、雞湯1量杯、魚露2茶匙: `) f1 A" g" Y S# n) J
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) z9 \" T/ r' J4 ^; B公仔箱論壇調味醃料： 5.39.217.76! w, m, m8 a @6 Q: l9 N* j
食鹽1茶匙、生粉1湯匙半、胡椒粉1/4茶匙、蛋白半隻、生油1湯匙半
& @7 k9 j1 H$ g8 b% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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4 d+ v0 P5 f. e0 u公仔箱論壇做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z) n! G" G0 R; Q- t
1. 將羊架切成帶骨之羊扒件，吸去多餘水分；醃料充分拌成糊狀，加入羊扒充分拌勻醃15分鐘備用。5.39.217.768 U8 u" j# m7 O# L6 ^
, |' `8 ^& t l; y7 X. L, ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 下蒜蓉與番茄肉粒炒勻，加入雞湯、茄汁及魚露煮至水分減半，加入芝士片煮成汁，加入露絲瑪莉香草拌勻煮片刻備用。
- K T9 v& a- ]% S( ^* Q3 s5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N R$ m+ Y2 E5 A" H; A
3. 在羊扒表面撒上少許生粉，下鑊中煎香後，再煎片刻。
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! c* b) s) w: x- o Z8 R/ F' w4. 將汁料放碟上，再放上煎好的羊扒即成。4 t+ T3 Q" z' o& R& g8 c
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發表於 2015-5-7 07:39 AM
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