: \! @* h" T/ `8 |5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
4 P/ o D3 j+ X4 e羊架1件、番茄肉粒2隻、芝士片4片、蒜蓉1湯匙、茄汁4湯匙、新鮮露絲瑪莉香草3湯匙、雞湯1量杯、魚露2茶匙
; f% @, G) Y: \! M- ~ @公仔箱論壇公仔箱論壇' z6 t5 F( t7 m, p; H
# Z/ w) @8 i: j公仔箱論壇調味醃料：
* L7 d) t' X3 i9 C @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食鹽1茶匙、生粉1湯匙半、胡椒粉1/4茶匙、蛋白半隻、生油1湯匙半
4 b* n$ U7 u" n4 k& k% V7 i- d7 T5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb& |6 i6 z" k3 y
5.39.217.762 _$ S5 r1 n9 m; q# V2 X8 z) M# g
做法: ' Z. D. t( {1 E' y/ R
1. 將羊架切成帶骨之羊扒件，吸去多餘水分；醃料充分拌成糊狀，加入羊扒充分拌勻醃15分鐘備用。- R6 P& y j; W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y5 R6 m" }$ y) ~& s
2. 下蒜蓉與番茄肉粒炒勻，加入雞湯、茄汁及魚露煮至水分減半，加入芝士片煮成汁，加入露絲瑪莉香草拌勻煮片刻備用。
8 n& q9 T' E; ~7 q5.39.217.76% U+ y. z. k2 [, W1 d6 i3 w
3. 在羊扒表面撒上少許生粉，下鑊中煎香後，再煎片刻。
& l/ j) A( G+ h" @5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb5 |( H! g! D' d I9 p9 |
4. 將汁料放碟上，再放上煎好的羊扒即成。公仔箱論壇1 ^: n A0 Q8 F0 c, m. J
5 X2 Q0 T; ^6 j' Y' G |
發表於 2015-5-7 07:39 AM
| 