6 H8 \7 S5 P( E3 I5 Ttvb now,tvbnow,bttvb材料:
: P$ z: L- l! `. M5.39.217.76羊架1件、番茄肉粒2隻、芝士片4片、蒜蓉1湯匙、茄汁4湯匙、新鮮露絲瑪莉香草3湯匙、雞湯1量杯、魚露2茶匙: ?' K6 u2 U4 I) P6 ?( o! W# A
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. V# u# |; m+ y: V* O; mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料:
" B, e- ]) g1 N# i公仔箱論壇食鹽1茶匙、生粉1湯匙半、胡椒粉1/4茶匙、蛋白半隻、生油1湯匙半tvb now,tvbnow,bttvb3 J5 K5 {. w1 X% p; i0 N; k h" t
* D% N' Y9 Y: v/ m: r; r8 G公仔箱論壇5.39.217.76; K: K, r7 A! Y6 O6 b' e
做法:
- z: I8 K1 i' n Y9 b. R; d/ F" c1. 將羊架切成帶骨之羊扒件,吸去多餘水分;醃料充分拌成糊狀,加入羊扒充分拌勻醃15分鐘備用。
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2. 下蒜蓉與番茄肉粒炒勻,加入雞湯、茄汁及魚露煮至水分減半,加入芝士片煮成汁,加入露絲瑪莉香草拌勻煮片刻備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U2 X9 ~( d. V4 R* ~0 Y6 G ]
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3. 在羊扒表面撒上少許生粉,下鑊中煎香後,再煎片刻。
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4. 將汁料放碟上,再放上煎好的羊扒即成。1 K4 `- f8 t) e) ~6 `5 Z. T* F
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