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材料:
/ e# W$ {0 F. C9 _+ ntvb now,tvbnow,bttvb厚豬扒3片、楊桃1個（切細粒）、紅椒仔1隻（去籽、切幼粒）、迷迭香1棵、乾蔥1棵（切片）
+ l4 {& _- ?. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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# h8 f! u5 \# V# @3 V* Z3 o調味:
2 P. _' o$ J) n9 g2 X) K% B) Y5.39.217.76鹽半茶匙、胡椒粉少許、紹酒1/4杯、清水少許、蜜糖1湯匙、清水2湯匙( @* b* s% l6 q6 c, ~1 R0 G. s
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2 o: Q. y4 V& P9 v6 R3 b- I- G, @; d做法: # Y. l; `1 a$ n! P1 M5 Z+ Q
1.先在豬扒邊沿切數個切口。用鹽、胡椒粉及迷迭香將豬扒醃10分鐘備用。
0 J) a# h1 G1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; H- P& O$ ?- a7 [. h& S: y公仔箱論壇2.起鑊將豬扒煎香，注入紹酒及清水將豬扒燘熟。% i3 `7 j" c4 u3 ~5 _
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3.另起鑊炒香乾蔥、紅椒仔、楊桃，慢慢炒至軟身。
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9 w0 F% z+ r0 v$ }1 b9 e3 O4.注入清水2湯匙及蜜糖煮成濃稠汁料。加入?汁調味後，淋在豬扒表面即成。公仔箱論壇4 f! S5 [+ n2 X9 \3 V
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發表於 2015-5-7 07:39 AM
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