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材料: * K1 ~5 v% y' L
厚豬扒3片、楊桃1個（切細粒）、紅椒仔1隻（去籽、切幼粒）、迷迭香1棵、乾蔥1棵（切片）
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5.39.217.767 A" V0 ?4 k4 ?
調味:
- g6 L3 l p- q0 U6 ]5.39.217.76鹽半茶匙、胡椒粉少許、紹酒1/4杯、清水少許、蜜糖1湯匙、清水2湯匙) s( D# Z( T6 z$ [, c4 ^! w
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?9 e2 B* Z( y9 k
1.先在豬扒邊沿切數個切口。用鹽、胡椒粉及迷迭香將豬扒醃10分鐘備用。5 V9 ?2 l1 o& F
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2.起鑊將豬扒煎香，注入紹酒及清水將豬扒燘熟。
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$ ~) o: o/ ?6 ~" v" t; W公仔箱論壇3.另起鑊炒香乾蔥、紅椒仔、楊桃，慢慢炒至軟身。tvb now,tvbnow,bttvb& Z6 ~" B+ ?' \4 e2 V( |/ U. C2 b
( y( y4 Q2 Z# G' M1 k- D( Z8 R! W) [tvb now,tvbnow,bttvb4.注入清水2湯匙及蜜糖煮成濃稠汁料。加入?汁調味後，淋在豬扒表面即成。5.39.217.76- v; P6 R; m4 r6 u( V4 n
7 F( ?. l3 a, l4 M& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-5-7 07:39 AM
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