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鮮魷、鮮菠蘿1量杯半(切角)、酸子薑2/3量杯、青椒及紅椒1量杯半(切角)、蒜片2粒、薑片6片
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公仔箱論壇. \& l: a7 e8 b7 j/ z
調味: 公仔箱論壇" l1 ~5 y8 i1 X+ v5 V5 N) _
麻辣醬1湯匙半
. U: Z8 i1 i. a' C4 S- W0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76+ y# _7 N' e( p: l; E8 q
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汁料： 5.39.217.76; T& C* |. Y3 L, b
清水3湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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$ f. ^/ d: `3 q9 Z0 R1 a醃料（鮮魷）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S0 v% ?! E2 \2 U5 ?0 t' y
食鹽1/3茶匙、生粉1茶匙半、麻油少許、胡椒粉少許
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做法: ' V3 ~# b# C$ ~. ?; J% q5 |) B
1. 鮮魷?輕切花紋，再切成大件。鮮魷與醃料拌勻醃5分鐘備用。
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* N7 b V" W% a& u- h" P" w公仔箱論壇2. 青、紅椒下乾鑊炒約2分鐘，取出備用。鮮魷下乾鑊烘炒至僅熟，取出備用。
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3. 蒜片及薑片下鑊煎香，加入子薑、菠蘿及青、紅椒炒合。" u5 w4 d8 U, l9 o7 u& X$ `
) L9 [) ^1 i9 y% Z/ }$ C( J% i4. 將鮮魷及麻辣醬下鑊炒合，注入汁料炒勻即成。公仔箱論壇1 k$ P9 ?) L9 k- L/ ?, K9 c8 M8 K
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發表於 2015-5-7 07:39 AM
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發表於 2015-5-17 11:34 AM
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