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材料:
3 R( Y l! T2 i5 Q5.39.217.76鮮魷、鮮菠蘿1量杯半(切角)、酸子薑2/3量杯、青椒及紅椒1量杯半(切角)、蒜片2粒、薑片6片2 U3 W7 W9 O" q ^+ t; L# t; Y' n4 I" e! T
5.39.217.765 N9 H8 B7 k. B. d G0 \
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J I. h/ X; C: D7 k' b調味:
4 E2 u8 V8 T* W5 y麻辣醬1湯匙半 * ^0 d s( @# Y4 X: s6 U
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汁料： tvb now,tvbnow,bttvb6 N. W! n. ?$ `9 v- {
清水3湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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! S6 n( D) c" U0 G3 q8 r' l: e醃料（鮮魷）：
K1 ~* i/ H$ B5 M; a8 \; A食鹽1/3茶匙、生粉1茶匙半、麻油少許、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?' ~/ l- p( W8 {
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D0 C, C4 v% F4 y: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: tvb now,tvbnow,bttvb% R. M9 n7 v- W/ W
1. 鮮魷?輕切花紋，再切成大件。鮮魷與醃料拌勻醃5分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Y3 x, O, i1 u
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2. 青、紅椒下乾鑊炒約2分鐘，取出備用。鮮魷下乾鑊烘炒至僅熟，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z3 a' S- v5 d
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3. 蒜片及薑片下鑊煎香，加入子薑、菠蘿及青、紅椒炒合。
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+ D/ @+ {1 Y. ]4. 將鮮魷及麻辣醬下鑊炒合，注入汁料炒勻即成。
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發表於 2015-5-7 07:39 AM
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發表於 2015-5-17 11:34 AM
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