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材料:
2 E& W- Y( `$ R4 h' i8 J" V! M鮮魷、鮮菠蘿1量杯半(切角)、酸子薑2/3量杯、青椒及紅椒1量杯半(切角)、蒜片2粒、薑片6片2 p: `# D& q1 K2 H
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5 j+ m: t+ i6 s6 {$ n- x# R2 G7 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V. |4 n- ~, q; T
調味:
# z* ?0 M1 K: u) r. c4 ~5 Ztvb now,tvbnow,bttvb麻辣醬1湯匙半 tvb now,tvbnow,bttvb- H7 j v! @' T" g4 E
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9 B0 H, U) d7 h0 G5.39.217.76汁料:
8 q" D% w6 m# Y+ M' l, w清水3湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A" b; n2 ?8 P. `; A+ X. n, L
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4 h! }* N- o% ^/ y; Z, \8 v5.39.217.76醃料(鮮魷):
0 F5 Z" j" B" g3 W: z# A% z公仔箱論壇食鹽1/3茶匙、生粉1茶匙半、麻油少許、胡椒粉少許
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5 Y. O5 s3 M* y1 \( {5.39.217.76做法:
/ |& T0 G0 Z5 s# N2 y公仔箱論壇1. 鮮魷?輕切花紋,再切成大件。鮮魷與醃料拌勻醃5分鐘備用。5.39.217.76! i! K* U$ b1 r# r: e% o
0 W0 Z% i: f8 Ztvb now,tvbnow,bttvb2. 青、紅椒下乾鑊炒約2分鐘,取出備用。鮮魷下乾鑊烘炒至僅熟,取出備用。
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' q6 h* g5 w6 L+ z3. 蒜片及薑片下鑊煎香,加入子薑、菠蘿及青、紅椒炒合。
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4. 將鮮魷及麻辣醬下鑊炒合,注入汁料炒勻即成。公仔箱論壇& k: E, N: T* R9 O6 o; G
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