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材料: " C' M# Y$ D( ^+ a; A" L
鮮魷、鮮菠蘿1量杯半(切角)、酸子薑2/3量杯、青椒及紅椒1量杯半(切角)、蒜片2粒、薑片6片
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# n+ r; x' o$ i調味:
' v( @5 o; R! H* u7 E0 C# Z! Qtvb now,tvbnow,bttvb麻辣醬1湯匙半
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汁料： 公仔箱論壇 l) t. W7 {8 r d, s
清水3湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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# a; x" ^- a+ \: V醃料（鮮魷）：
6 i% y0 C4 d" S5 T, `5.39.217.76食鹽1/3茶匙、生粉1茶匙半、麻油少許、胡椒粉少許
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6 U% m( v6 T: U( E6 h( H公仔箱論壇做法:
, w4 w* y$ V1 q公仔箱論壇1. 鮮魷?輕切花紋，再切成大件。鮮魷與醃料拌勻醃5分鐘備用。
) |& _' N. A, a6 _1 A# K1 F3 P+ _2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76( u$ l+ w; x$ u; S { [7 q/ o6 O( t; u
2. 青、紅椒下乾鑊炒約2分鐘，取出備用。鮮魷下乾鑊烘炒至僅熟，取出備用。- g- j+ g4 P# Q4 s
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3. 蒜片及薑片下鑊煎香，加入子薑、菠蘿及青、紅椒炒合。5.39.217.76) g; L$ a8 Z' s* p
1 l3 C" _# U1 h0 e1 Btvb now,tvbnow,bttvb4. 將鮮魷及麻辣醬下鑊炒合，注入汁料炒勻即成。
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發表於 2015-5-7 07:39 AM
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發表於 2015-5-17 11:34 AM
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