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[中式食譜] 車厘茄醬爆蝦球

材料:     5.39.217.76: ]$ |5 H! J/ O
車厘茄1盒、番茄乾3片、蒜片3粒、中蝦12隻、蔥花1湯匙5.39.217.76& `5 q( u$ @9 T* Q

2 w4 X- Y/ i' m! w, ?- m8 |公仔箱論壇調味:     
/ G, `/ a: s- R8 d. v: }; j8 z* sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰式甜辣醬1湯匙半、白酒4湯匙、胡椒粉少許
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做法:     公仔箱論壇* C' H0 O0 \  H: x/ Y& M
1.先用暖水將番茄乾浸軟,隔水切片。車厘茄開邊備用。公仔箱論壇/ w6 H4 `) `- G
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2.中蝦去殼、留尾及混入胡椒粉。
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/ m8 C' I; ^$ m3.起鑊爆香蒜片、車厘茄,注入白酒煮至茄肉軟身。
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4.加入中蝦大火快炒,再加泰式甜辣醬調味,灑上蔥花即成。
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