肝臟是人體的主要解毒器官，一旦受損對於人體整體機能都有重大影響。癌症患者特別是肝癌人士，更應於膳食上多加注意，在進行放、化療後，如有需要，可食用具調補肝臟功效的藥膳，加以補足，改善肝功能的缺損問題。5.39.217.76; n& A, i( C7 t, J1 U
桂圓大棗粥 b% \" w7 N% J, n
材料︰桂圓十克、大棗十至十五枚、粳米一百克、水適量。
! N. J8 L$ \( G7 i I+ M stvb now,tvbnow,bttvb 製法︰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p; M" v/ C3 g$ G
1. 先將大棗去核洗淨，桂圓及粳米分別洗淨。tvb now,tvbnow,bttvb# r3 [/ x; @$ |% c: h4 B/ v
2. 把各材料同放入鍋內，加水適量煮粥，待粥稠，即可食用。
3 S$ a8 G. O& j! C p 吃法︰每日或隔日早、晚餐時，趁熱食用。
" Y8 Z) E$ U4 w4 P 功效︰健脾養胃、補氣血、養心安神。對於多種癌症均有食療助益作用，尤其是脾胃虛弱、氣血不足、心悸不寐及癌症體弱者化療期間，出現白細胞減少、肝功能受損的情況，特別適用。
! X4 @% q6 d; \3 x0 {( e- otvb now,tvbnow,bttvb 方解︰桂圓性溫味甘，具有益心脾、補氣血作用。大棗是常用作補虛養血、健脾和胃、保護肝臟的食材，因此這味桂圓大棗粥對於肝癌放、化療後出現的肝細胞受損、白細胞下降者，尤為合用。 |
發表於 2015-5-7 06:54 AM
| 
