8 l: f$ X1 j, f6 Y, |: V" t公仔箱論壇「宮川朝市」沒有滿街的遊人與叫賣聲，樸實無華與貼近生活的氣氛，有如帶你返回古代。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l5 V/ I& B: S" a! `
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4 D0 ~( P9 k o x7 G( ]& G$ X( x5.39.217.76一個小街市，可看盡當地人生百態：吃甚麼、穿甚麼、談甚麼、作風態度等一目了然。日本岐阜縣高山市的「宮川朝市」是該國三大朝市之一，從江戶時代保留至今的古風，是它最大賣點。
- K, Z0 @# H/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本有大小朝市1,000多個，最悠久的可從400年前的平安時代說起。這些朝市都是晨早開檔，中午收檔，而且一般都是照料民生所需，但凡蔬果、肉類、調味料、日常用品一應俱全。0 V+ m* J- y1 U9 T
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小販敬業樂業, n0 l) N9 x! z! s9 ~5 s( i
宮川朝市以簡陋白帆布搭成的攤檔，在宮川河畔列陣，由「鍛冶橋」一直排至「彌生橋」，雖簡陋卻整潔井然。面前攤檔有位穿着廚師服的大叔，一臉正經販賣名物-飛驒牛肉。一串飛驒牛肉只售400日圓（HK$26），大叔一面烤一面用夾子試圖把牛肉弄得方方正正。牛肉雖只有一口，但形狀和口味都交足貨，肉味鮮美，入口即化。這就是日本，連街邊小販也是敬業樂業。
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* v" V( }, k5 f3 W/ ^9 b4 ?附近有間「屋柴田春次商店」，是市內製作麵豉（味噌）的大店，由於提供試食，吸引不少遊人參觀。店內放滿昔日盛載麵豉的木桶，陳設懷舊，貨架上放滿十多種口味，濃淡各適其適。9 W [; Y" i7 f$ E( Z
' c# W% _ a' `9 f; h攤檔幾代相傳
( Q9 ?; T( Q9 K9 H% B4 e9 }5.39.217.76朝陽下但見商店對面就是一列攤檔，那是農夫、小販、小手工業者出售自家農產、自製小食、工藝品的地方，據說當中有些攤檔擺賣了三、四十年，幾代相傳。當地居民朝見口晚見面，旁聽他們寒暄，也感受到濃厚的人情味。一家古舊雜貨店的貨架上擺滿了新鮮蔬菜，其中有產自岐阜本縣的松茸，最大一條重390克，只售11,500日圓（HK$746），只可惜松茸難保存至返港。朝陽清風下的宮川朝市之旅，比豐富早餐的體驗還好。
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6 y- {7 [9 j: C2 Z }宮川朝市公仔箱論壇 J! F4 @# b4 L2 Q7 i7 y7 W/ J% [
交通：從名古屋乘JR火車至高山站，車程約三個半小時，再在站外搭巴士前往。tvb now,tvbnow,bttvb+ \/ i" V8 G8 U/ V% r
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HK$26一串飛驒牛肉，單是欣賞嚴謹的製作過程，已值回票價。
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+ q1 Z! m3 U4 B$ I* s* }. x這位大叔不苟言笑，聚精會神燒製手上的飛驒牛肉。
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1 h3 K1 s& m4 I, j' I' `& m6 T2 T甫進入店內，店員即遞上一杯熱呼呼的自家製味噌湯。 5.39.217.76) N4 g/ }0 ^& g' S/ s6 t* P
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在日本的鄉下地方，這種肥美的松茸新鮮又廉價。
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發表於 2015-5-6 05:55 PM
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