時序進入春夏，天氣開始慢慢變熱，# j2 k5 }( G) M4 M% N# {9 T- \& w
與其天天喝外頭飲料店那些令人不放心的茶類飲品，
2 `+ t3 F$ _) w" v2 t# Z% c: } 倒不如自己做一罐糖漬檸檬放冰箱，
7 `( M ^: K6 ntvb now,tvbnow,bttvb 隨時都能來一杯清涼解渴的檸檬茶！
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' \3 Z! F# v6 ]8 [" i; qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 富含維他命C的檸檬，可以平衡體內的酸鹼值，
5 A0 ?) `# e* E2 R& w- N/ w5.39.217.76 幫助鈣質吸收，促進體內環保，是愛美女性的天然聖品！+ t' i4 J8 M5 O R/ K- P
現在就趕快來試試超簡單的糖漬檸檬，只需把握「一層檸檬、一層糖；5.39.217.76; q0 Y; F2 C, X$ C5 S2 N- W2 I9 A
保持乾淨、水擦乾」的原則，保證能輕鬆做出一罐超好吃的糖漬檸檬唷5.39.217.76( }8 T& L8 V0 b7 M
# G; n) v$ x' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 【材料】
4 d% u/ I+ Z9 C" C. V7 r公仔箱論壇 有機檸檬
+ P0 `; B: N) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 二號砂糖公仔箱論壇5 V& M7 C, t) @
蜂蜜(可不加)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z! d$ D4 e" z; k2 u& U$ l" Y
玻璃瓶5.39.217.76 a" M7 H* J1 C* v
鹽巴
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& K( g; A& R5 \3 y5 e- L 【步驟】
# D1 i! F! A% L8 D4 b h1.準備一鍋水，將玻璃瓶放入鍋中一起煮，
2 X6 b' i/ B- j5 d5 r8 ~ 沸騰後再煮3～5分鐘，把玻璃瓶取出，倒扣放涼備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a" Y) }' J$ h& Z; P1 N+ [ S
2.用鹽巴搓洗有機檸檬的外皮，可以重複搓洗兩三次，tvb now,tvbnow,bttvb# N9 j# E) l G3 ^! _; ?
因為怕醃漬過程產生不良的發酵作用，. P+ g6 }# n+ J6 y7 C% u, W
所以盡量確保外皮有洗乾淨，並且將水漬擦乾唷～: w# n0 N7 F% I- S
3.將檸檬連皮一起切成約3～5mm的薄片tvb now,tvbnow,bttvb' O# h' |' k, j
4.將檸檬片放進乾淨的玻璃瓶中，按照一片檸檬、一匙砂糖的順序，公仔箱論壇3 F, z$ t, _$ w# d
一層層的疊起來，怕酸的可以多放一些砂糖，; x7 s" |! O3 C( _5 m+ h
若想保有檸檬微微酸V的味道，砂糖的分量也可減少一些
. t b* t V5 C5.最後加入一大匙蜂蜜，先用保鮮膜把瓶口封起來，再將瓶蓋蓋緊放入冰箱保存即可公仔箱論壇# H$ u! w, ]2 d, U4 y" k# j
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釀漬的時間約3～7天，隨著時間越長，檸檬片也有不同的滋味。! p# ~2 M J, A! d2 Y* \! K3 u- _
糖漬檸檬片可以直接食用，或是泡冷開水成為天然好喝的檸檬水，公仔箱論壇3 P" T2 @; W) W! B) j4 n, _
因為用糖泡過，檸檬水的風味更好，即使怕酸的人也可以接受唷！
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【小撇步】
* t( B( U- y# w7 L9 |5.39.217.76•製作過程中，檸檬表面和醃漬的器具都必須充分擦乾，避免水分殘留使檸檬變質。. Z/ t+ ^+ C0 C; a
•糖漬檸檬的容器盡量以玻璃瓶為主，因為檸檬汁遇到塑膠，容易產生對人體有害的物質。
8 s5 B9 A: a* [0 Jtvb now,tvbnow,bttvb•將兩片糖漬檸檬放到紅茶裡，就是清涼解渴的檸檬茶囉！喝完後，可將檸檬片放在冰箱裡，能有效去除冰箱異味，廢物再利用。 |
發表於 2015-5-6 01:41 PM
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