時序進入春夏，天氣開始慢慢變熱，
5 N9 T* g- p f6 l- t) q: N7 O 與其天天喝外頭飲料店那些令人不放心的茶類飲品，9 \$ t# I8 Y) ]: m' T6 a5 q3 V) B# p
倒不如自己做一罐糖漬檸檬放冰箱，
' z& N& x5 {/ ?8 d5 s$ G2 K5.39.217.76 隨時都能來一杯清涼解渴的檸檬茶！5.39.217.76- {1 ^. @8 K" {
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富含維他命C的檸檬，可以平衡體內的酸鹼值，
9 R5 Q5 ` m7 _, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 幫助鈣質吸收，促進體內環保，是愛美女性的天然聖品！
! ]$ u" W( j- J* gtvb now,tvbnow,bttvb 現在就趕快來試試超簡單的糖漬檸檬，只需把握「一層檸檬、一層糖；
3 ^5 P* p$ @$ y( w公仔箱論壇 保持乾淨、水擦乾」的原則，保證能輕鬆做出一罐超好吃的糖漬檸檬唷公仔箱論壇2 \6 O8 O! C. t9 L/ `, D
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【材料】
9 x" I0 t# o) r5.39.217.76 有機檸檬
) U) y, S( o a3 w9 o' R0 g+ D% b 二號砂糖
7 u! r) Q6 j5 W+ X& x5.39.217.76 蜂蜜(可不加)
( G4 d* Q. [1 s8 e* v玻璃瓶
! B" D! S6 r: V+ b2 M5 ?* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鹽巴/ z i4 I9 S' d) \1 Z
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【步驟】. x# [# C' ^9 y' w; q$ j3 u0 a
1.準備一鍋水，將玻璃瓶放入鍋中一起煮，5.39.217.766 G6 e% Q: d( @) w; l
沸騰後再煮3～5分鐘，把玻璃瓶取出，倒扣放涼備用& z1 L4 y9 {! v5 o; L$ x
2.用鹽巴搓洗有機檸檬的外皮，可以重複搓洗兩三次，
& W6 d1 L, |3 F2 U9 C4 U5 S公仔箱論壇 因為怕醃漬過程產生不良的發酵作用，
6 ?, h) O. c' E+ Q& C ]& e& \tvb now,tvbnow,bttvb 所以盡量確保外皮有洗乾淨，並且將水漬擦乾唷～tvb now,tvbnow,bttvb# ~1 I+ u: a# P: h8 y
3.將檸檬連皮一起切成約3～5mm的薄片
3 I3 W7 c/ }$ p# \1 w) d4.將檸檬片放進乾淨的玻璃瓶中，按照一片檸檬、一匙砂糖的順序，8 f! j6 e+ }5 O4 U- E
一層層的疊起來，怕酸的可以多放一些砂糖，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~3 ]3 L3 p* L
若想保有檸檬微微酸V的味道，砂糖的分量也可減少一些
1 W3 a6 j4 l( I: q+ W4 c! M公仔箱論壇5.最後加入一大匙蜂蜜，先用保鮮膜把瓶口封起來，再將瓶蓋蓋緊放入冰箱保存即可TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x3 a) r7 C7 t6 {1 L, F7 t; ?( K: g
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釀漬的時間約3～7天，隨著時間越長，檸檬片也有不同的滋味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V1 u1 Q. ~7 O5 K( R+ _; `+ w( b- Z
糖漬檸檬片可以直接食用，或是泡冷開水成為天然好喝的檸檬水，
+ R9 x# v0 N4 z1 \公仔箱論壇 因為用糖泡過，檸檬水的風味更好，即使怕酸的人也可以接受唷！4 O0 d) M8 O+ O8 Q" {- T
5 O6 B4 \; C1 ^( u# c公仔箱論壇 【小撇步】& u" [. J0 d1 L4 ], c& z7 a6 ^
•製作過程中，檸檬表面和醃漬的器具都必須充分擦乾，避免水分殘留使檸檬變質。
: H9 s" \$ _. Mtvb now,tvbnow,bttvb•糖漬檸檬的容器盡量以玻璃瓶為主，因為檸檬汁遇到塑膠，容易產生對人體有害的物質。tvb now,tvbnow,bttvb4 r0 ^2 H8 o; `6 p: X6 f- Z
•將兩片糖漬檸檬放到紅茶裡，就是清涼解渴的檸檬茶囉！喝完後，可將檸檬片放在冰箱裡，能有效去除冰箱異味，廢物再利用。 |
發表於 2015-5-6 01:41 PM
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