時序進入春夏，天氣開始慢慢變熱，tvb now,tvbnow,bttvb! B6 p0 J7 F" `0 i
與其天天喝外頭飲料店那些令人不放心的茶類飲品，5.39.217.76$ Q1 F; g7 s' C2 {( e' \
倒不如自己做一罐糖漬檸檬放冰箱，
7 t; m; z4 w4 f$ J公仔箱論壇 隨時都能來一杯清涼解渴的檸檬茶！
& P* w$ `/ J# h7 Z; u! g$ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 j2 |. k8 r ]$ R; z2 b: ttvb now,tvbnow,bttvb 富含維他命C的檸檬，可以平衡體內的酸鹼值，
# X9 N/ q& T5 }% C( D' f 幫助鈣質吸收，促進體內環保，是愛美女性的天然聖品！5.39.217.76! k, i$ W4 T3 |+ e+ J
現在就趕快來試試超簡單的糖漬檸檬，只需把握「一層檸檬、一層糖；
1 t, R0 B' e+ ~1 u. t公仔箱論壇 保持乾淨、水擦乾」的原則，保證能輕鬆做出一罐超好吃的糖漬檸檬唷
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【材料】
0 [% n7 ?5 E1 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 有機檸檬
J1 h. ~6 w: V3 ntvb now,tvbnow,bttvb 二號砂糖
! O7 ^5 P/ m* O; N8 m 蜂蜜(可不加)tvb now,tvbnow,bttvb5 _9 J5 N- O0 B* M
玻璃瓶
- E1 F# @2 ^; {& y8 g8 I: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鹽巴
+ B" O0 X( p+ z/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l+ X8 s' f7 ?) e
【步驟】5.39.217.76% S' O" w% l( Q/ G! l( L
1.準備一鍋水，將玻璃瓶放入鍋中一起煮，
6 s/ [0 ^ ^; A 沸騰後再煮3～5分鐘，把玻璃瓶取出，倒扣放涼備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X4 C2 K& X5 j+ ]4 O
2.用鹽巴搓洗有機檸檬的外皮，可以重複搓洗兩三次，
8 V# O4 ^# b5 a! W6 K5.39.217.76 因為怕醃漬過程產生不良的發酵作用，
" n" E/ d( Y3 ` 所以盡量確保外皮有洗乾淨，並且將水漬擦乾唷～TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J# D/ m8 f0 v' \0 Y$ u
3.將檸檬連皮一起切成約3～5mm的薄片: u/ b" K3 [5 j6 P0 J4 V0 Z
4.將檸檬片放進乾淨的玻璃瓶中，按照一片檸檬、一匙砂糖的順序，公仔箱論壇 H/ y3 _% n# D# p0 w$ T
一層層的疊起來，怕酸的可以多放一些砂糖，$ H9 F2 x9 W5 ^7 `
若想保有檸檬微微酸V的味道，砂糖的分量也可減少一些
4 ?0 e1 m8 v& {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.最後加入一大匙蜂蜜，先用保鮮膜把瓶口封起來，再將瓶蓋蓋緊放入冰箱保存即可
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1 k( A; u M" v2 k 釀漬的時間約3～7天，隨著時間越長，檸檬片也有不同的滋味。5.39.217.76# u6 j7 e' |* X/ [1 _3 D
糖漬檸檬片可以直接食用，或是泡冷開水成為天然好喝的檸檬水，5.39.217.76& m' [( c5 ^: q& S# w" V' n
因為用糖泡過，檸檬水的風味更好，即使怕酸的人也可以接受唷！5.39.217.76$ C5 o& ^# } l/ C& _& x9 {. M. C
" i( m0 f* u, Y: {5 C$ [3 B 【小撇步】tvb now,tvbnow,bttvb$ N" Q- E* A! j, s* K% W( O
•製作過程中，檸檬表面和醃漬的器具都必須充分擦乾，避免水分殘留使檸檬變質。
5 N, g- p5 @( p7 m8 ttvb now,tvbnow,bttvb•糖漬檸檬的容器盡量以玻璃瓶為主，因為檸檬汁遇到塑膠，容易產生對人體有害的物質。3 Q+ Q* @9 V: Z6 {& ~; o7 n- ?
•將兩片糖漬檸檬放到紅茶裡，就是清涼解渴的檸檬茶囉！喝完後，可將檸檬片放在冰箱裡，能有效去除冰箱異味，廢物再利用。 |
發表於 2015-5-6 01:41 PM
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