重庆：酸辣粉
# r# |( f! ^! v# H公仔箱論壇 重庆酸辣粉是四川及重庆城乡间广为流传的汉族传统名小吃，是重庆人的最爱。主粉由红薯，豌豆按最佳比例调和，然后由农家用传统手工漏制而成。口味偏重，以酸辣为主。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d4 D* h/ }+ x4 A7 L( g
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1 e( Q$ r4 ^6 e5 z* G# K5.39.217.76西藏：酥油茶
; k; l0 U. h( a t5 dtvb now,tvbnow,bttvb 酥油茶是来自中国西藏的一种特色饮料。多作为主食与糌粑一起食用，有御寒提神醒脑、生津止渴的作用。此种饮料用酥油和浓茶加工而成。2 Y8 x- Q( t: ]
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/ F* M4 s0 b% o2 i9 w3 {2 V1 Utvb now,tvbnow,bttvb贵州：碗耳糕9 y* D p/ J5 I7 I1 H
碗耳糕又名“娃儿糕”，贵州贵阳地区汉族特色糕点[1] 。形状像一个小茶碗，因用“碗耳糖”制作，小孩特别爱食，故名。- L+ W0 I4 H3 O9 \) o8 a
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& l, i. q. B5 M" ^云南：过桥米线% K' k0 }3 ]: S& n( s% C
过桥米线是云南滇南地区特有的汉族小吃，属滇菜系。过桥米线起源于蒙自地区。过桥米线汤是用大骨、老母鸡、云南宣威火腿经长时间熬煮而成的。
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宁夏：清蒸羊羔肉公仔箱論壇6 X/ R1 T$ I3 h0 B
宁夏羊羔肉细嫩鲜美，没有膻味。羊羔肉最好选用胸叉、上脊骨部位，剁成长方形条，用清凉水洗净，摆在碗内，放上生姜、大葱、大蒜;再放上几粒生花椒，上笼蒸30分钟左右;然后扣至汤盘内上桌，配以醋、蒜汁、盐等调料佐食。
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6 \8 f" S( `$ n7 [5 c& Y3 V2 q( k新疆：烤羊肉串2 A3 ?( r2 d) w2 o5 X
新疆的烤羊肉串可以说是风靡全国的一种风味小吃，受到广大群众的青睐。烤羊肉串，维吾尔语称之为"喀瓦甫"，是维吾尔族的一种传统小吃。
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發表於 2015-5-6 11:07 AM
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