安徽：八宝肉圆+ i2 d- g8 b l0 R
徽菜中的“八宝肉圆”是以鸡肉出鲜、火腿佐味、冬菇增香而著称，其用料和制法特别，是山区人发喜庆宴席必备的风味( [# N* U7 R A6 ?% B9 A; }
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福建：土笋冻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C1 C2 J$ l/ d& f* P, m, {
土笋冻是发源于福建泉州的一种色香味俱佳的汉族传统风味小吃。如今流行于整个闽南地区，是一种由特有产品加工而成的冻品。相传发明人是民族英雄郑成功。
e# x" s; j2 |: ctvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h5 Z7 w0 L$ Y6 ]/ E
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5 [5 e$ O* M# R8 G s9 ~% D. g黑龙江：哈尔滨熏肘花
# S# X' J5 G: Gtvb now,tvbnow,bttvb 哈尔滨熏肘花，是黑龙江省哈尔滨市的特产，属于熏制类菜肴。主要旭将煮熟的猪肘花单行摆入熏屉内，装入熏锅或熏炉熏制。tvb now,tvbnow,bttvb3 I" `! [! k. v' @
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3 s F6 V3 s h, b5.39.217.76吉林：长春朝鲜冷面
. F4 W Z* u+ x$ p4 L# c! w 延边朝鲜族喜吃冷面。冷面现今在国内很有名气，冷面的主料为白面，荞麦面和淀粉。做冷面时，先把和好的面用专用机械压入锅中，煮熟后捞出，用冷水冷却。后加牛肉汤或鸡肉汤，配以泡菜，辣椒，牛肉片，鸡肉丸子，苹果片，鸡蛋等佐料，即可食用。
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6 E1 ?, V+ o! Y3 p& w& I- o4 K: \辽宁：老山记海城馅饼5.39.217.76- m: _1 e: A$ u! r5 v
老山记海城馅饼是沈阳市传统风味小吃。海城馅饼是温水和面，选猪、牛肉为鸳鸯馅。取香料十余种煮制，取汁喟馅培其味。蔬菜馅，随季节变化，选豆牙、韭菜、黄瓜、青椒、南瓜、芹菜、白菜等配制，使饼馅荤素相配，浓淡相宜，高档品还以鱼翅、海叁、大虾、干贝、鸡肉调馅，其味道更是鲜美无比。
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天津：狗不理包子7 G& D( ~# j, \7 N& m
狗不理，即：狗不理包子。“狗不理”包子是全国闻名的汉族特色传统风味小吃，为“天津三绝”之首，是中华老字号之一。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~) j; j: D5 A4 ]4 V. P
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9 I9 Z$ t3 C' l$ B: y5.39.217.76河北：驴肉火烧
8 M9 j9 U9 {8 U4 \; mtvb now,tvbnow,bttvb 河间驴肉火烧是河北省河间市汉族传统名吃。凉肉夹饼，再加以驴冻，驴冻入口即化。河间驴肉火烧的味道是外热里爽，清爽醇香。. l9 q( G- d' I$ z3 D
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& H( `) T! u1 p% u$ t! U公仔箱論壇山西：刀削面
7 |, E8 Y6 r+ f* P- {tvb now,tvbnow,bttvb 刀削面，是山西的汉族传统面食，为“中国十大面条”之一 ，流行于北方。操作过程：将面粉和成团块状，左手举面团，右手拿弧形刀，将面一片一片地削到开水锅内，煮熟后捞出，加入臊子、调料食用，以山西大同刀削面最为著名
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發表於 2015-5-6 11:00 AM
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