安徽：八宝肉圆5.39.217.760 w3 ~, d$ {2 ~
徽菜中的“八宝肉圆”是以鸡肉出鲜、火腿佐味、冬菇增香而著称，其用料和制法特别，是山区人发喜庆宴席必备的风味
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5 Q0 H2 |0 Y1 F福建：土笋冻
# U( i0 P1 V" ]' C$ E0 c5.39.217.76 土笋冻是发源于福建泉州的一种色香味俱佳的汉族传统风味小吃。如今流行于整个闽南地区，是一种由特有产品加工而成的冻品。相传发明人是民族英雄郑成功。
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黑龙江：哈尔滨熏肘花
; o3 ? u' j' i5 W3 p5 I 哈尔滨熏肘花，是黑龙江省哈尔滨市的特产，属于熏制类菜肴。主要旭将煮熟的猪肘花单行摆入熏屉内，装入熏锅或熏炉熏制。tvb now,tvbnow,bttvb) L! e j' I% |. L0 J# g! g T
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]- A1 h( ^! V7 |- H$ O( r5.39.217.76吉林：长春朝鲜冷面$ s4 I6 i! v7 w0 T% l9 k8 ~
延边朝鲜族喜吃冷面。冷面现今在国内很有名气，冷面的主料为白面，荞麦面和淀粉。做冷面时，先把和好的面用专用机械压入锅中，煮熟后捞出，用冷水冷却。后加牛肉汤或鸡肉汤，配以泡菜，辣椒，牛肉片，鸡肉丸子，苹果片，鸡蛋等佐料，即可食用。公仔箱論壇6 c$ R5 s- U. W3 I% I) Z& a
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辽宁：老山记海城馅饼
* P" c$ V2 p/ k/ p m 老山记海城馅饼是沈阳市传统风味小吃。海城馅饼是温水和面，选猪、牛肉为鸳鸯馅。取香料十余种煮制，取汁喟馅培其味。蔬菜馅，随季节变化，选豆牙、韭菜、黄瓜、青椒、南瓜、芹菜、白菜等配制，使饼馅荤素相配，浓淡相宜，高档品还以鱼翅、海叁、大虾、干贝、鸡肉调馅，其味道更是鲜美无比。
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天津：狗不理包子
: b/ F$ ~1 D! z; j; E2 ztvb now,tvbnow,bttvb 狗不理，即：狗不理包子。“狗不理”包子是全国闻名的汉族特色传统风味小吃，为“天津三绝”之首，是中华老字号之一。tvb now,tvbnow,bttvb+ Y) S0 g9 I; d" h$ D5 K7 r `
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; b3 h2 m4 [( a+ \* P9 a* E* h- N# Btvb now,tvbnow,bttvb河北：驴肉火烧TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `4 {; F. [1 E& v4 W$ {. \" t
河间驴肉火烧是河北省河间市汉族传统名吃。凉肉夹饼，再加以驴冻，驴冻入口即化。河间驴肉火烧的味道是外热里爽，清爽醇香。" P1 ?0 I" {; ?. x
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$ c0 Q- c: k( X3 s1 Y- vtvb now,tvbnow,bttvb山西：刀削面TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X! v5 ]! M+ ~5 a$ I5 A! O0 U
刀削面，是山西的汉族传统面食，为“中国十大面条”之一 ，流行于北方。操作过程：将面粉和成团块状，左手举面团，右手拿弧形刀，将面一片一片地削到开水锅内，煮熟后捞出，加入臊子、调料食用，以山西大同刀削面最为著名" s4 H: G6 Z4 V! F8 O' h S0 L
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發表於 2015-5-6 11:00 AM
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