澳门：葡式蛋挞0 N! y, }; |3 {/ D8 m, N# G
葡式蛋挞，又称葡式奶油塔、焦糖玛琪朵蛋挞，港澳及广东地区称葡挞，是一种小型的奶油酥皮馅饼，属于蛋挞的一种，焦黑的表面(是糖过度受热后的焦糖)为其特征。
' `5 X% J3 L( N+ q! O
( r u" d+ ?0 G. P( Z! R& |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇) { n s/ N5 H
. `0 k& {% \+ j广西：桂林米粉
+ R1 |% Z0 E0 ?1 J公仔箱論壇 桂林米粉是历史悠久的汉族传统小吃。以其独特的风味远近闻名。其做工考究，先将上好大米磨成浆，装袋滤干，揣成粉团煮熟后压榨成圆根或片状即成。圆的称米粉，片状的称切粉，通称米粉，其特点是洁白、细嫩、软滑、爽口。
4 u8 ?- c. Y% d9 q1 U
8 n7 q5 C1 p* o6 g公仔箱論壇
# c) i: p/ c4 I$ o/ v7 D# `5.39.217.765.39.217.76- s+ X; f7 b' S$ O0 i
江西：瓦罐煨汤tvb now,tvbnow,bttvb7 ?7 {4 _9 V7 o4 _- |9 T
瓦罐汤是江西省汉族民间传统煨汤方法，以瓦罐为器，精配食物加以天然矿泉水为原料，以硬质木炭火恒温传统式六面受热，煨制达七小时以上。终于演译成倍具民间传统特色又合乎现代人口味的美食。
8 o0 V; W) b* d1 l+ _. atvb now,tvbnow,bttvb
" F4 j; F% D* C- {5 Y* b6 x u5 H* C1 k
9 Y6 G" G, |+ o5 t5.39.217.76河南：烩面
" c. \: A0 ]8 H" m0 qtvb now,tvbnow,bttvb烩面是一种荤、素、汤、菜、饭兼而有之的河南传统美食，有羊肉烩面、三鲜烩面、五鲜烩面等多种类型。 烩面的精华全在于汤，下面时，锅内放原汁肉汤，将面拉成薄条入锅，上桌时外带香菜、辣椒油、糖蒜等小碟。
! S( F1 A, u+ f. K' [
- L+ |% U3 f- [- g% l* ftvb now,tvbnow,bttvb6 ?& j& d7 O6 s6 m! k2 B
" L( D2 K5 M4 W5 B
) N1 s' e: z7 N' y! I9 s# Qtvb now,tvbnow,bttvb海南：海南清补凉
) i" e' o9 v& i& J
) v0 s1 n+ A# b3 D. U* R 海南清补凉是一道美味可口的汉族名点，属于海南菜。作为风靡热带海南岛的特色冰爽甜品，传统的海南清补凉主要是以红豆(绿豆)、薏米、、花生、空心粉等做成，放置冷却或加入冰块后及成为一碗正宗的海南清补凉。
5 R/ U% E# i1 D- o2 s* O
( X8 j: i% A- P6 W6 W4 |" a# \0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ I4 U6 h# M* r2 x" O4 ^: L/ r公仔箱論壇山东：油炸螺丝糕8 [# e C* E; E& y- i
油炸螺丝糕是济南的一种传统精美的汉族糕类小吃，皮脆内嫩，葱香浓郁。传说这种螺丝糕是一百多年前由三位徐氏兄弟从南京传来。
' ]" r' Y; `, c" d . J4 e# l- r3 W) y+ F# j3 }: i) s3 J
! g& y& X1 F' z! O& Z5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb" {- D2 ^$ R* c& ~* u8 e& `
江苏：鸭血粉丝) L5 {$ X2 u0 ?, u
鸭血粉丝是南京著名的风味小吃，由鸭血、鸭肠、鸭肝等加入鸭汤和粉丝制成。口感鲜香，爽口宜人。鸭肉蛋白质含量高，脂肪含量低，特别适合老年人食用。
9 i: f o% j7 G/ O/ h: p8 n公仔箱論壇
& v% ?5 L2 ^3 m
: g& s) S9 J7 v& \tvb now,tvbnow,bttvb% Z/ p- z0 A- [+ m
浙江：绍兴腐乳" Q5 J# K5 F) x6 u' a4 ?" g
绍兴腐乳是浙江地区汉族名菜，当地人叫“霉豆腐”，又有“素扎肉”的雅称。绍兴腐乳是价廉物美的佐餐佳品，红方的汁烧肉，肉味香冽，是绍兴传统的家乡名菜;醉方的汁，绍兴人多用来蒸豆腐，放上点小葱，呈白底、黄液、青盖面的特殊色汁，其味别有风味，令人食欲陡增。 绍兴腐乳虽不及绍兴老酒的举世闻名，但去绍兴旅游的中外游客，也喜欢买上几瓶，带回去以馈赠亲友。公仔箱論壇) k+ X2 L( W0 M; h% O
$ c5 C9 r1 |4 n |
發表於 2015-5-6 10:57 AM
| 