【配料】小
7 S9 f1 g2 U. ^笋雞500克，冬瓜、蓮藕各150克，植物油、料酒、鹽、胡椒粉、蔥花、姜彈片、香油。
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【做法】
" J; x& M# P) m冬瓜、蓮藕分別去皮，洗淨，切菱形塊；小笋雞清理干淨，切塊，沸水焯燙。鍋內倒植物油燒熱，將姜爆香，放入雞塊炒幾下後，注入適量清水，再放入冬瓜、蓮藕用中火燒至雞肉熟透。加入料酒、鹽、胡椒粉,轉小火燜20分鐘，淋上香油調味即可。
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【功效】
$ B# N8 j" y; \0 N+ b. a* Z7 Utvb now,tvbnow,bttvb補虛溫陽，滋陰益氣。 |
發表於 2015-5-6 06:24 AM
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