【配料】小
2 G8 @ ?+ g% j5 I, _: E: s笋雞500克，冬瓜、蓮藕各150克，植物油、料酒、鹽、胡椒粉、蔥花、姜彈片、香油。8 e( d6 i5 p% j+ h3 Z9 O' F3 y
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【做法】公仔箱論壇# N2 b7 R% ~% O$ B
冬瓜、蓮藕分別去皮，洗淨，切菱形塊；小笋雞清理干淨，切塊，沸水焯燙。鍋內倒植物油燒熱，將姜爆香，放入雞塊炒幾下後，注入適量清水，再放入冬瓜、蓮藕用中火燒至雞肉熟透。加入料酒、鹽、胡椒粉,轉小火燜20分鐘，淋上香油調味即可。
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【功效】
/ h- i* _7 M3 p( v3 F* S- P7 V( Z5.39.217.76補虛溫陽，滋陰益氣。 |
發表於 2015-5-6 06:24 AM
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