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材料: 5.39.217.76$ ?) e. l0 ~% N/ d
冬瓜肉350克（切粒）、蓮葉1片（剪成蒸碟的大細）、鮮蓮子1包、鮮粟米1條（切粒）、急凍蟹肉80克、薑蓉半湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- b5 t& F# f, Z0 r
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: |5 }- d+ b% e( C) }' p! w" I5.39.217.76調味: 公仔箱論壇5 m9 [5 r- L8 ^3 ~8 N- }9 Q- [# C
鹽半茶匙、胡椒粉少許、清水1/3杯、生粉水適量tvb now,tvbnow,bttvb9 Y; f0 A H; ?2 [8 L2 K1 y
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; {* x- G" Q; F6 ]6 X6 b# A2 v做法:
7 q2 s- u. K U! a' W) {7 o+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將蓮葉鋪於蒸碟底，再鋪上冬瓜粒。將冬瓜隔水蒸12至15分鐘，隔水備用。7 |4 Z! w) `( L& q
9 C. X$ G' N* t8 S! K2.另起鑊爆香薑蓉，加入粟米粒，蓮子略煮。5.39.217.766 w9 Z; y! s5 K# ~$ C4 r/ y
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3.拌入蟹肉，注入清水煮1至2分鐘。加入鹽及胡椒粉調味，拌入生粉水打芡。
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* ]6 Y$ _' X, _4.將粟米蟹肉淋於已蒸軟的冬瓜粒上即成。公仔箱論壇. K2 H% ~0 h/ P2 J5 [/ ^* \2 ^
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發表於 2015-5-6 05:35 AM
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