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材料: 8 Y) w; v. K$ U/ X9 F) j8 ^7 s) {
冬瓜肉350克（切粒）、蓮葉1片（剪成蒸碟的大細）、鮮蓮子1包、鮮粟米1條（切粒）、急凍蟹肉80克、薑蓉半湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J$ n" D/ i% b6 p# G3 I
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調味: |# _2 S: p2 ~; n l0 c
鹽半茶匙、胡椒粉少許、清水1/3杯、生粉水適量公仔箱論壇, g. z% Y, E) x, u- {: p
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1 P0 T+ C; k' `0 M5 mtvb now,tvbnow,bttvb做法:
( o h% a& B( P! ?$ i2 V. {1.將蓮葉鋪於蒸碟底，再鋪上冬瓜粒。將冬瓜隔水蒸12至15分鐘，隔水備用。5.39.217.76( y4 M5 f/ ~$ J/ w( [
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2.另起鑊爆香薑蓉，加入粟米粒，蓮子略煮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y" B! P8 k3 @" x) r" Q
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3.拌入蟹肉，注入清水煮1至2分鐘。加入鹽及胡椒粉調味，拌入生粉水打芡。3 O/ v3 A, w4 \
* k" D. g0 {4 `! B0 Z/ m4 x公仔箱論壇4.將粟米蟹肉淋於已蒸軟的冬瓜粒上即成。
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發表於 2015-5-6 05:35 AM
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