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材料:
1 F* ~# D) ^# V+ G5 _+ d( {8 @tvb now,tvbnow,bttvb冬瓜肉350克（切粒）、蓮葉1片（剪成蒸碟的大細）、鮮蓮子1包、鮮粟米1條（切粒）、急凍蟹肉80克、薑蓉半湯匙tvb now,tvbnow,bttvb6 r% l0 z% T2 P, l2 t9 j& A4 ?: n
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調味: G# d- h; g: h
鹽半茶匙、胡椒粉少許、清水1/3杯、生粉水適量
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/ T6 U( c; B% j0 }% S' E% ^tvb now,tvbnow,bttvb做法:
! m# c2 N) }, C/ N8 p: O6 s) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將蓮葉鋪於蒸碟底，再鋪上冬瓜粒。將冬瓜隔水蒸12至15分鐘，隔水備用。tvb now,tvbnow,bttvb, }. J* v+ G) D; b/ W
, @0 t; v ^7 Y- A* ?# W2 V2.另起鑊爆香薑蓉，加入粟米粒，蓮子略煮。
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3.拌入蟹肉，注入清水煮1至2分鐘。加入鹽及胡椒粉調味，拌入生粉水打芡。tvb now,tvbnow,bttvb# S5 Y% ?! D& N( ~
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4.將粟米蟹肉淋於已蒸軟的冬瓜粒上即成。
2 C/ `# j& D& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2015-5-6 05:35 AM
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