3 Q( I. p) \( H5 g* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
' h3 j1 Y- ?+ J4 I6 k3 N" ?5.39.217.76花膠180克、鮮露筍（摘淨切段）160克、金華火腿（汆水切絲）2湯匙、雞湯400毫升、魚露2茶匙、薑片4片、甘筍片6片、初榨橄欖油3湯匙
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5 o0 V5 ^. f2 J5.39.217.76做法:
; r$ F7 |1 v( u5 f+ v1 \8 ^' f1 j5.39.217.761. 花膠下滾水中煲10分鐘，蓋好焗20分鐘，換水置雪櫃中過夜；次日取出清洗後隔水，以薑蔥蒸20分鐘，放涼切件備用。0 E1 h; ~6 `5 N7 w7 l; u& u& ]) |
" J! | C7 l9 w7 L9 S$ g- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 炒香薑片、甘筍片，加入雞湯煮滾，下花膠以慢火煮10分鐘至軟身入味，取花膠放涼備用，湯汁留用。5.39.217.76$ C4 ^! F3 v% c0 M( E
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3. 鮮露筍下乾鑊，以中火烘炒1分鐘，下橄欖油、花膠湯汁煮滾至露筍僅熟。5.39.217.76" j$ }9 x# Z8 z+ e" m) T1 T
# n; I$ g7 G2 E; E" Rtvb now,tvbnow,bttvb4. 放回花膠件兜勻煮片刻，以生粉水埋薄芡，撒上金華火腿絲即成。5 U7 |5 O3 z: H) c7 U6 z
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發表於 2015-5-6 05:34 AM
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