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材料:
+ k6 o. i. j5 p3 D2 ?9 }$ `硬豆腐1盒、熟鹹蛋黃3隻（壓蓉）、焗香崧子仁1湯匙、露筍5至6枝（焯熟）、蒜蓉1茶匙& ~- i6 M' _3 b
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0 C D* {7 p' w+ ptvb now,tvbnow,bttvb調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 g6 R$ z# y; n3 z2 b$ [: x4 {! s% |
鹽1/4茶匙、糖1/4茶匙
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做法:
+ ?4 I2 d' \# ]* C/ }; p- ], S2 a1.豆腐切粗粒，放入半鑊水，加入鹽汆水，取出隔淨水。露筍放入水內汆水，取出切小段。
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7 d1 b" U6 i+ i& Z- C2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒2湯匙油，略爆蒜蓉，隨即加鹹蛋黃，用鑊鏟推壓成泥，加入豆腐拌勻。
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3.加入露筍拌勻，上碟後撒上焗香崧子仁即成。$ |4 \8 T8 G2 S' O( e, H
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發表於 2015-5-6 05:34 AM
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