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材料:
- x9 E. i! ~2 Q% T+ `tvb now,tvbnow,bttvb硬豆腐1盒、熟鹹蛋黃3隻（壓蓉）、焗香崧子仁1湯匙、露筍5至6枝（焯熟）、蒜蓉1茶匙
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1 Q/ F! I3 h4 N! A! V8 ^tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s* {, c: \( ~; h: ^" I4 t
調味: ' r* ^( ^- J: T1 m
鹽1/4茶匙、糖1/4茶匙
% _) E; n2 Y& O+ o" q5.39.217.76公仔箱論壇0 j$ _4 S% N$ u9 Z( b N
! a; t* t$ R, s5.39.217.76做法:
4 q" \, j( ], o4 p1.豆腐切粗粒，放入半鑊水，加入鹽汆水，取出隔淨水。露筍放入水內汆水，取出切小段。
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2.燒2湯匙油，略爆蒜蓉，隨即加鹹蛋黃，用鑊鏟推壓成泥，加入豆腐拌勻。
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* j3 R. g' R5 a- k' X* M公仔箱論壇3.加入露筍拌勻，上碟後撒上焗香崧子仁即成。 s$ ?4 X E+ t, \7 p7 s
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發表於 2015-5-6 05:34 AM
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