: q/ _5 K1 N2 X/ f材料:
1 ^8 U: h ~6 C! W& N. v梅頭肉120克、冬菇3至4隻（浸軟及切條）、白菜仔250克、蒜蓉1茶匙
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- `2 a$ i7 H- q, J5 }調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @: F) n' p7 l6 ?% R
炒菜調味料：
8 U; O0 Y/ g, x+ _5.39.217.76薑2片、蒜頭2粒（略拍）、調味雞汁1茶匙半、糖1茶匙、水3湯匙
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5.39.217.768 N: b0 s4 A' `" F3 g
醃料（梅頭肉）：
1 J3 g& N2 ?% m1 k6 \/ Utvb now,tvbnow,bttvb生抽1茶匙半、糖半茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許 芡汁： 水1/4杯、生抽1茶匙、糖半茶匙、麻油少許、生粉1茶匙+ B. f4 L' q9 D& j- P5 G
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) x2 r) q9 ?% W公仔箱論壇做法:
5 C- D. y/ ], O# }, q9 R/ Htvb now,tvbnow,bttvb1. 梅頭肉切片，與醃料拌勻；冬菇浸軟後切條；白菜仔沖洗乾淨，隔淨水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W T0 }) X/ n
# l1 e% X- s8 v* t/ N& G( Stvb now,tvbnow,bttvb2. 燒2湯匙油，爆香薑及蒜頭，加入炒菜調味料拌勻，加入白菜仔炒勻，可蓋上鍋蓋待片刻；其後炒熟，取出上碟。* Q! j! J R7 P( X, T
) w% ?# _; N6 }8 c$ R6 j5.39.217.763. 將鑊洗淨後加1湯匙油，爆炒肉片及蒜蓉，加入冬菇齊炒，埋芡；淋於白菜仔上。
* p7 g0 D3 F# z公仔箱論壇5.39.217.76. k6 N H V+ s/ b
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發表於 2015-5-6 05:34 AM
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發表於 2015-5-17 11:35 AM
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